台北天母 香料屋 The spice shop 這坦都里烤雞太犯規了吧!!

 

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天母 新光三越附近的印度餐館「香料屋 The spice shop

偏前衛流行的裝潢風格與我在印度所見所聞完全不同

但共通點就是香料屋的印度菜好好吃….

雜豆湯、肉嫩多隻的坦都里烤雞、

辛辣但順口的香料雞、辣到噴火的羊肉

最後來一杯滑順香濃的masala chai作結束

完美的印度菜饗宴,香料屋~I will be back

 

 

 

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說到天母的印度菜,除了上回吃過的坦都印度餐廳以外

還有兩家同樣知名,番紅花、香料屋,人氣互不相讓

來~回憶一下坦都印度餐廳

這回朋友請客吃天母新光三越附近的

「香料屋 The spice shop

又有機會風塵僕僕來到天母大吃印度菜

還沒出發就心情大好…哇哈哈哈

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又是巷又是弄的~香料屋究竟在哪呢?

找到天母兩家新光三越,

中間巷子遇到的第一家印度料理就是香料屋啦!

最有趣的是隔壁就是….番紅花!

這兩家人氣店地緣上也太接近…..

不過似乎沒有啥搶客的問題,

兩家平日晚上高朋滿座…等位客人沒少過@@

強烈建議來用餐前訂位,

特別是香料屋的用餐空間較小~

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菜單質感不錯,菜色種類還蠻多

前菜、飲料、羊肉、雞肉、海鮮、

甚至還有印度菜單上少見的牛肉,邊看邊流口水

對了,服務人員說中文都通,請勿驚慌XD 

等待餐點時,放眼望去~

至少三成客人是西方人,

其中不乏家庭聚餐

看來這家菜色很有魔力呢…

男女老少不論海外國內通殺啊XD

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【招待點心】

招待印度脆餅一份配三種沾醬,

綠色的是薄荷茴香口味~清涼

黃色的有點像是蜂蜜芥茉的口感

但是非由這兩種素材組成..謎樣的味道

另外一個偏番茄口味,

有點像改良過的莎莎醬囉

等候餐點時吃點脆餅打發時間,

聊個天,Time flies…

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【Samosa (4pc)-NT240】

Samoso是印度常見的一種油炸點心,

餡料以馬鈴薯為主

又稱印度炸餃、

也有人稱這是印度餡餅

我在印度玩耍的日子最常在搖晃的火車上,

看到小販頂著samosa來回兜售

其實我在印度沒機會吃這一品,

難得在台灣可以吃一下XD

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餐廳提供兩種沾醬:

草綠色帶點薄荷香味的沾醬或是

另外一個偏酸甜的偽烤肉醬(XD)

切開samosa…咖哩香味四溢,

當然脫離不了咖哩色了

有趣的是還夾有花生、豌豆、

一些香料的碎末,難怪火車上會賣這一味

充滿澱粉能量的點心,前菜就有點占胃了!

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【Dal Soup-NT100】

印度雜豆湯,印度菜單上少不了的素湯一品

豆子是料理界提升口感跟飽足感的好素材

香菜、碎番茄渣、燉到化開的豆子

,喝起來有一種沙沙感

味道很清爽不厚重,不錯喝~

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【Garlic Naan-NT90】

蒜味Naan和原味Naan的差別在蒜味的表面有一層薄薄的蒜頭油吧

Naan是我在南印自助旅行中最愛吃的澱粉類…大勝炒飯和炒麵

香料屋的Naan甚至比我在印度吃到的還厚實有彈性,

冷掉也還是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的美味

以後如果嘴饞想吃Naan…

香料屋將是閃過我腦海中的Top1選擇

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【Plain Naan-NT80】

單吃Naan可以享受純粹的爐子炭火香以及麵粉味

配上印度咖哩更別有一番風味,說到這口水又要流下來了

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【Chicken Tandoori-NT400】

坦都里烤雞,道地北印烤爐料理,

在南印吃過一家北印餐館的烤雞

印度的雞應該跟多數人民一樣瘦巴巴沒有甚麼脂肪,

肉非常緊實所以很乾澀….

所以吃到香料屋的烤雞讓我們為之驚豔….

這…是因為雞是made in Taiwan..的關係嗎@@

一盤烤雞400台票,配上一些生菜沙拉,

橘紅色的烤雞~坦都里特色之一

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不太需要擔心這400塊錢烤雞會不會都是骨頭…

放心~雞腿的骨頭還比雞塊多呢!

烤雞的火侯恰到好處,粉嫩多汁但又是全熟的烤雞,

淋點檸檬汁提出雞肉的甜

剛上桌的烤雞,

因為紅椒粉的緣故看起來格外吸引人,我可不是鬥牛XD

熱呼呼的烤雞外酥內香,

雞腿雞塊的肉質很不錯

我還猜想印度人如果吃了這一味與家鄉味大相逕庭的烤雞,

會不會嘖嘖稱奇!?

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即使放了一些時間後,

烤雞的剖面依舊軟嫩多汁,

來香料屋值得點一份吃吃看

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【Mass Kolhapuri-NT370】

香辣羊肉,名字完全看不出辣跟羊在哪

一查才曉得原來是加爾各答的料理,

裡面還好幾片乾辣椒…紅不溜通的

Kolhapuri是超級辣的意思….

喜愛吃辣的千萬不要錯過這道浮滿辣油的香料羊

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朋友表示,香辣羊的口味夠重,

羊肉很大塊~但是軟硬不均,如果可以燉到軟爛更佳

目前她心中的愛店:孟買 Gaylord依舊是No.1

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【Mughlai Chicken-NT340】

香料咖哩雞,俺來吃印度菜必點的一道料理…

反正我不愛吃羊,有雞吃也很幸福

香料屋的咖哩看起來非常香濃滑順,

沒甚麼特別的香料渣渣

雞肉選用腿部位,

很大塊@@…大概5~6塊吧!

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咖哩雞的後勁不小,在口中嚼嚼嚼~滿嘴香料味

但直到入喉之後,香料的辛香味才會從口中竄出,

還沒吃過辣還有先來後到的問題@@

或許是錯覺,還有點椰奶的香氣,我蠻喜歡的吶~不會膩

但朋友覺得他沒法吃太多,各有所好哩

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香料屋的雞,

出乎意料的嫩~朋友讚譽有加

甚至幻想如果她的香辣羊有這雞的柔嫩等級,

就會是絕妙一品了

他的雞肉真的不錯吃,燉得很爛~好好吃~~

很喜歡她多了一種椰奶的香味…異國風情

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附著力極強~死扒著Naan烤餅不放的咖哩醬,

吃你千片也不厭倦啊~

要不是在家弄烤餅太費工夫…

而且可能會失敗= =||| 早餐吃這個肯定很過癮

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【Masala Chai-NT120】

只要印度餐廳提供masala tea香料奶茶,肯定點上一杯嘗嘗看

各家masala tea口味都不太一樣,有的薑味濃郁、

有些是香甜可口,大家心有所屬吧XD

第一次喝的朋友會覺得奶茶

怎麼會有香料味呢….真的是習慣就好哈哈哈

最近寒流來襲..

俺在家又開始用masala tea的粉煮上紅茶與鮮奶

再丟一顆柬埔寨來的棕糖,溫暖一天的開始

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香料屋的masala chai也很大杯,

應該超過300cc,俺覺得蠻超值的XD

而且她的茶味極濃….

好比香港蘭芳園的絲襪奶茶….或是茶餐廳的鴛鴦

不確定是不是鮮奶煮的,

但是微甜的恰到好處,不錯的一品

好厚實的茶味….

怕睡不著的朋友要再三考慮一下….

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最後一個人平均700元,九分飽…

在三樣主菜兩樣澱粉的情況下還沒點飯呢

CP值蠻高,首先大推他們家的服務很讚,

親切而且替客人著想

賓至如歸用在香料屋完全名符其實

再來就是他們家的菜整體很好吃,烤餅、咖哩、奶茶都很棒

被我譽為目前吃過台北印度菜裡最美味的一家,榮登Top1啦

下回再來去隔壁番紅花插旗,兩家人氣印度咖哩店PK一下吧!

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—–

香料屋
02-2873-7775
周一到周五11:30-13:30/17:30-21:30
周末11:20-21:30/可刷卡
台北市天母東路50巷10弄6號
2013-11

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一般留言

  1. 我也很喜歡吃Nan餅, Tandoori看起來很正統!!
    版主回覆:(11/21/2013 09:27:26 AM)
    對!!!
    雖然我沒去過北印
    不過我在南印的北印餐館吃過tandoori, 就是個乾 不過不辣~
    這家很好吃 沒去過印度的人應該會覺得很有趣!!

  2. 蝦蝦果然很愛這種印度香料餐廳
    連跟朋友的聚餐都挑這種的
    看那雞的肉質就知道是台灣的 又嫩又多汁
    說不定印度人吃了之後也會愛上台灣雞肉 哈哈哈
    我也好久沒吃這種印度香料餐廳了
    最近好像都是吃泰式的 XD
    版主回覆:(02/29/2016 07:11:58 AM)
    XD我依舊熱愛印度菜啊~~~

  3. 烤雞感覺超入味啊~
    又是一家超多人推薦的印度餐~
    要趕緊揪人來去大吃下才行~^^
    版主回覆:(11/19/2013 02:46:25 PM)
    對~ 建議四人以上用餐 快樂更多!!!! 吃更多啊~~~~~~~~

  4. 這印度餐和想像中的完全不同呢!
    太犯規了…
    推推~~
    版主回覆:(11/21/2013 09:25:31 AM)
    裝潢還蠻潮的~~
    跟我想像的不同 值得揪朋友去一趟

  5. 看到這雞….我口水就流滿地了….
    那裡面的肉也太粉嫩多汁了吧~~~~
    天啊……..
    我也愛那咖哩醬搭配那餅皮….超好吃!
    版主回覆:(11/21/2013 09:27:59 AM)
    很想再吃不同口味的咖哩雞配上naan,,,, 流口水中

  6. 那肯定是要去吃吃看的!!
    版主回覆:(11/19/2013 02:48:08 PM)
    咖哩好好吃~~(流口水)

  7. 好懷念~~以前也在天母吃過 不過忘了是不是同一家
    就是差不多的東西
    版主回覆:(11/21/2013 09:26:01 AM)
    咖哩看起來都很類似
    吃起來我覺得還是有合口味與否的差別 XD

  8. 烤雞看起來好入味哦!!!
    色澤也超誘人說~
    版主回覆:(11/21/2013 09:23:42 AM)
    這家很好吃 !!! 推薦推薦 😀 合我口味~~~

  9. 我對這種烤雞的印象也是比較乾澀
    蝦兒吃的這間看起來很棒!
    果然去了印度吃一趟回來就是不一樣XD
    版主回覆:(11/21/2013 09:22:08 AM)
    對~ 在印度吃到的相當乾巴巴 = = 當地方特色來吃了
    哈哈~ 能有機會去一趟印度 實在很幸運也很好玩 ~~~

  10. YA!!頭香~
    那餅有吸引到我….我餓了!
    版主回覆:(11/20/2013 08:03:46 AM)
    這家真的好吃
    好想趕快湊團再去吃一次(流口水)
    或是下次試試看隔壁的番紅花 覬覦ing……………..

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