高雄 六合夜市 莊記海產粥 仍舊必吃的一股清流

 

 

超沒創意的高雄快閃之旅

又來到「莊記六合海產粥」，沒辦法我念舊…

時間上的關係只能在六合晃一下

除了豆干不錯吃的烤肉之家，這莊記六合海產粥仍舊料多味美

冬天來上一碗料多味美的台式海鮮粥

滿足一個人租屋在外想吃各式海鮮的小小願望啊

 

 

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第一次來高雄六合夜市的時候，對裡面一家海產粥印象深刻

登記130攤的「莊記六合海產粥」，距離捷運美麗島站較遠，從11號出口走約5-10分鐘

整條街賣海產粥的不多，比較不會認錯家或是走錯路XD

這家海產粥真是屹立不搖，這麼多年了生意還是嚇嚇叫

當然，不意外，漲價漲價漲價了！

花枝、蟹腿、蛤蜊、蚵仔擺得滿滿滿…看得眼花撩亂，蝦似乎已經燙熟了

快速外帶一碗要價一張國父的海產粥回去，瞧瞧是否仍是以前那一味

老闆老闆娘依舊沒有啥笑臉，夜市~不意外….

 

【海產粥-NT100】

他們家的粥是非常傳統台式的米粒湯飯，米飯加在高湯裡面大火快煮

所以米是米、湯是湯、海鮮是海鮮，喜好與否看個人口味

倘若你偏好熬到米粒都爆開的廣東粥、砂鍋粥，那這海鮮粥你恐怕會吃不慣

出門在外就是甚麼都試試看、甚麼都嘗鮮囉！

花枝、蟹腿、蛤蜊、蚵仔，每樣海鮮幾乎三到五塊左右，每一湯匙都可以配到一點海鮮

相當滿足，除了蟹腿還算飽滿，花枝新鮮有彈性，吃得過癮也開心

至於裡面的兩隻蝦，貌合神離，不是，是殼肉看起來就像要分離一般

這蝦的殼好像不是他自己的一樣，俺擱一旁就沒吃了，其他海鮮料足以平撫我火熱的內心

湯底很鮮，大量的蒜頭反而更加清爽，或許我會點不加飯的海鮮粥吧XD

是說也不能要求人家煮米飯的時候加海鮮湯去炊，這樣一碗肯定超過120…

許久沒來拜訪高雄，海產粥表現依舊亮眼，真的不錯吃啊！

稀哩呼嚕的一下就被大家嗑光了

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六合夜市 莊記海產粥
0929-974561
18:00-05:00
高雄市六合夜市(捷運美麗島站11號出口)第130攤
2013-11