台北中山區行天宮附近擁有30多年歷史的「大鼎豬血湯」
一碗40元不貴，滿滿韭菜配上天然紅豆腐-豬血，豬血都快比湯多了！
單吃美味以外，可沾店家特製韭菜醬油、辣椒、芥末等一起食用
人家有活魚三吃，大鼎有豬血四五吃了！
不傷荷包又能享受豬血湯美味，來大鼎瞧瞧吧
—–正文開始——
先前住中山區時，偶爾會來亞都麗緻附近的這家豬血湯補個血+清個肺
搬離中山區以後一年多，偶然驚覺怎麼換了招牌？換成「大鼎豬血湯」
更妙的是~某天巧合去同樣吉林路的紅翻天聚餐發現….
原本的昌吉豬血湯搬到吉林路310號，機車5分鐘路程….花黑噴!?
除了招牌換過以外，內部裝潢、櫃台位置、菜單幾乎都沒有改動
牆壁上服務員與周杰倫合照也沒變
哎呀~原來是兄妹拆夥…所以就改名為大鼎豬血湯了！其實都是師出同門囉
嘴刁的人或許可以吃吃看兩家有啥米不同，只是對我來說一樣啦XD
對這已經有三十多年歷史的老店、江湖流傳這是計程車司機會造訪的小吃店
通常計程車司機聚集的餐廳多半美味又實惠，怪不得豬血湯客人絡繹不絕
吃豬血湯沒甚麼稀奇，小吃店提供多種醬料才有趣
韭菜醬油、辣椒、芥末、蒜泥、酸菜，客人自行取用，彷彿在吃火鍋XD
自行入座後再前往櫃台點餐結帳，自助式
餐點價位不貴，簡單豬血湯一碗40元，滿滿的豬血會讓你瞠目結舌….
另外還有招牌麻辣豬血、麻油豬血等…價位自然貴一些，70或80吧
台灣小吃店常見的小菜也是有的，油豆腐、滷蛋、滷白菜、筍絲、小黃瓜等涼拌
價位就…台北價格囉！
【豬血湯-NT40】
滿滿的韭菜以及大塊豬血，每次都懷疑主角是湯呢？還是豬血….40元我就快七分飽了
豬血營養價值高、含鐵量高，人體容易吸收，暱稱天然紅豆腐
也因為豬血本身會有一些腥味，不建議單獨煮食，多半會加辣椒、蔥蒜、韭菜、沙茶壓味
大鼎的豬血湯沒怪味，至少對我這樣不吃內臟的人來說~可接受
大鼎的豬血很軟嫩，咬下去還會噴汁，是我喝過豬血湯內算是數一數二
也難怪這小店歷久彌新、屹立不搖哩！
其實….這豬血湯原味的湯頭表面是浮滿一層油的！
第一次來我都忙於狂撈油= =…後來發現原來可以點少油~ 真是貼心服務
所以怕油膩的朋友可以請櫃檯將豬血湯做少油，會清淡很多~
另外，店家建議豬血跟韭菜趁熱吃，不然豬血很容易遇冷就啵啵(台語: 皺)了
湯最後再享用，濃郁卻不油膩，冬天來喝很幸福啊~
每次前往，都會取用一些自製酸菜，他們酸菜真的酸….
加入豬血湯一起吃，可以添增一點酸菜的風味，還不錯！
一碗豬血湯可以搭配不同醬料，豬血可以四五吃啊…..
滷蛋NT-10跟油豆腐 NT-15頗入味
估計跟滷肉飯的肉燥是同一鍋，醬汁因為膠質豐富所以濃稠的很，夠味
炒米粉NT-30的米粉略粗偏短，但又不到米苔目等級。
上頭有些豆芽菜、肉燥，醬汁鹹偏甜，整體味道還不錯~配料可以更多一些…
大鼎豬血湯擁有十足台灣味，環境乾淨、烹調過程透明化、價格以豬血湯來說不算貴
如果有歪果捧由來台灣玩樂，是帶他們品嘗台灣小吃的選擇之一
算是恐怖箱嗎？應該還好吼？歐洲都有black pudding了
我想豬血湯應該不算甚麼怪吧！哈哈哈
——
大鼎豬血湯
02-2586-2201
10:00-22:00
台北市吉林路319號
2013-08
20 留言
~雲。淡。風。輕~
2013-09-13 於 23:51:06這間我有去吃過~
還不錯吃呢~
真的豬血給的不手軟~
每次去吃都會超撐~
一碗湯根本就是得要兩個人分才吃得完 XDDDD
版主回覆：(09/18/2013 03:31:34 PM)
40元真的不貴~
物美價廉的營養湯品, 好吃~
我愛歹丸小吃
霸子
2013-09-03 於 23:36:47我的天阿~~
那碗豬血湯是怎麼回事 @@
根本就看不到湯了阿 全都是豬血
XXXXXXXDDDDDD
台灣有這些美食
的確是要讓國外的捧油好好試試才對
像是米血糕拉 也很棒阿
版主回覆：(09/07/2013 12:27:27 PM)
湯根本就是配菜了
不曉得可不加湯 我猜應該是不行 哈哈哈
帶歪果人吃吃豬血糕/臭豆腐/雞排珍珠奶茶/熱炒….
講講我餓了 哈哈哈~~~
✩太霏糖✩
2013-09-03 於 10:27:29炒米粉+豬血湯！肚子都餓了：P
不過炒米粉我比較愛吃細的
版主回覆：(09/06/2013 09:10:24 AM)
我比較習慣吃細的
粗的會讓我想到米苔目 哈哈
paulyearkimo
2013-09-03 於 06:22:11推20
那個豬血也太大塊了吧
好讚！！
版主回覆：(09/06/2013 09:10:00 AM)
豬血給得很有誠意~~~
羅傑
2013-09-02 於 20:43:27原來是兄弟姊妹分家哦
羅傑很喜歡他們的辣韭菜 XD
版主回覆：(09/06/2013 03:56:10 AM)
提供的佐料都不錯吃~
下次要試試看斜對面那家昌吉豬血湯 ㄎㄎ
Ivy
2013-09-02 於 07:51:51這豬血也太多了吧！４０元大洋真是彿心來的，
下次也要去吃吃看。
版主回覆：(09/05/2013 01:01:22 PM)
店面蠻乾淨的, 挺好~ 等天涼一些又可以過去朝聖~~~~
claire
2013-09-02 於 06:15:31啊~~好複雜喔!!
那我常去吃的昌吉豬血湯呢???怎麼看來菜色都一樣啊><"
版主回覆：(09/06/2013 03:55:19 AM)
應該是同一家啦 XD
如不是太好奇 也不會去了解一下真相究竟是……………………………………….
好吃就好 好吃就好
Sherry
2013-09-02 於 04:10:27小Sherry超愛豬血的,不過我們就有點怕那味道了…
聽蝦蝦說的這麼棒,可能下次要打起勇氣來試試…
版主回覆：(09/06/2013 02:23:53 AM)
有些豬血有味道 應該是沒處理乾淨
難得吃到沒怪味的豬血 推~~~
沁藍
2013-09-02 於 03:39:02豬血多到都快滿出來了^^
價格又超值!
版主回覆：(09/05/2013 01:01:49 PM)
豬血比湯還多!!! 我幾乎可以不用再吃飯或是麵了~ 哈哈 就飽了= =
Sophia
2013-09-01 於 13:53:37看圖就真的好噴汁
版主回覆：(09/05/2013 01:00:56 PM)
還不錯吃 也不貴~ 料多味美呢~～~
愛醬
2013-09-01 於 04:57:34推
這碗豬血湯真的超大碗的
而且豬血好好吃喔
版主回覆：(09/04/2013 12:26:00 PM)
豬血還蠻營養的~
偶爾吃一下很不錯~ 可惜公司附近沒開 不然就可以常常捧場一下~~
好吃懶做.叫
2013-09-01 於 02:18:08豬血大部分都是去昌吉街吃
這家看起來有幾分神似
好像吉林路的昌吉街豬血是分店
版主回覆：(09/03/2013 12:12:07 PM)
我猜都是一家人吧 哈哈哈~
哪天再來昌吉街朝聖本店看看~~~~
MURPHY
2013-08-31 於 19:29:58推
光看到豬血我就會回想到大腸湯,這間給的超多的,
而且沒有豬腥味實在很讚,因為我也討厭那種味道,
不過這間豬血的cp質不錯
版主回覆：(09/03/2013 12:00:59 AM)
處理得很有才啊~ 是不~~~~
Even's Blog ♡
2013-08-31 於 15:06:06推推~~
這豬血怎麼回事也太澎湃了吧哈哈
物超所值的感覺^^
版主回覆：(09/03/2013 12:00:43 AM)
40元我偶爾還是不敢相信@@ 台北市內~
還是我被台北其他價位的東西嚇壞= = 一碗40豬血湯我就感謝到五體投地 (誇張了)
小白鯨
2013-08-31 於 04:25:34哈！一直以為要吃這紅豆腐就該去昌吉街，
沒想到行天宮這兒就有好料？
以後，騎歐兜麥就可以吃到囉！^^
版主回覆：(09/02/2013 11:59:50 PM)
有分店有分店~ 真是太好了!
ps. 我總算開始要去展示中心看車了~ XD 目前選了兩個牌子, 可能會1.5-1.8
朋友說急不得, 資訊很發達所以主要是注意售後維修的部分, 小白鯨有沒有甚麼新手買車的建議啊?
特別是跟業務交涉的時候~ 感恩~~
三高吃漢
2013-08-30 於 05:08:50好久沒吃了，新竹都沒有…ˋˊ
版主回覆：(09/02/2013 11:58:23 PM)
新竹已經是你的地盤
假由~~~
小女王
2013-08-29 於 22:30:12豬血湯我好久沒吃了哦~
我愛加小腸~和酸菜~
好喜歡這味哦~
版主回覆：(09/02/2013 11:57:25 PM)
加大腸的好像也很不錯!
有機會再來試試看~
是可以再度回訪的豬血湯小吃店阿~~~~
chun
2013-08-29 於 17:22:58原來兄妹拆夥啦~
難怪我想說…怎麼店鋪很熟,可是店名怎麼換了?!XP
不過這家之前去吃的時候印象很深
也是因為豬血超多~而且好軟嫩!!!我還滿喜歡的~^^
版主回覆：(09/02/2013 03:38:02 PM)
我第一次看到招牌換掉 但店鋪幾乎完全沒改變的時候也很傻眼
再發現斜對面就是昌吉的時候更呆滯
不過總算弄清楚~ 兄妹分家啦 味道基本上沒差
可以兩家試試看 超級比一比~XD
wenz
2013-08-29 於 01:11:01好久沒吃豬血湯了, 吃血補血!!
版主回覆：(09/02/2013 03:36:00 PM)
活力充沛 哈哈哈~~~~
C & J
2013-08-28 於 22:42:30沒有腥味的豬血湯小J 也愛ㄋ…
還有那油豆腐看起來就很入味很嫩的感覺…
下次有去行天宮拜拜時，就順便走去這家吃晚餐… YA!… ^ ^
版主回覆：(09/01/2013 11:55:01 PM)
good idea, 走過去大概10min吧~
enjoy dinner : p