汐止忠孝東路上有許多不錯的美食
除了之前大推過的越南美食以外，溫莎堡前的20元便宜又大碗「豆花」
還有往前一點的「派克雞排汐止店」…..都是不錯的選擇
汐止的人真幸福…哪像內湖的派克雞排都被我打槍啦orz….
造訪前請先調查好營業時間啊….派克周六公休~豆花則不一定~看你好運囉
—–正文開始——
繼上次分享汐止忠孝東路上的越南美食
來介紹同樣位在忠孝東路的兩家美味小食
Note: 汐止清玉忠孝店正在裝潢中…清玉展店的速度會不會太快啊？
拜託教育訓練跟飲料品質要顧好….= =|||
派克雞排雖然到處都有，內湖科學園區附近就兩家…公館也一家屹立不搖
但內湖兩家(某西湖某瑞光路)…都不得我的口味….一家快作到頂讓、一家皮硬到都快掉牙了你說…
雖然西湖分店有我喜歡的古早味紅茶…但麵衣太~太~太硬了orz…再見不送
難得有我想介紹的派克雞排，真的該開文章給他蚵樂(台語)一下….
請注意：這是一家周六老闆不工作的派克雞排
【派克雞排-辣-NT50】
來派克自然要吃個雞排…..因為現炸要等上一段時間…建議先去附近超商逛逛
回憶往事….脆皮雞排剛問世的時候多夯啊….傳統炸雞排完全不是對手
但隨著脆皮類雞排一家一家分店收，傳統炸法跟脆皮還算平分秋色了吧
畢竟口味不同，雞肉吃起來也略有差異
印象最深的還是這家派克雞排不給切XD 不切也沒差～頂多用啃的囉
汐止店的派克，麵衣顏色略深~呈現美麗的焦黃色….而非黃泡泡的硬梆梆麵衣，讚
裡面肉質也嫩，應該是麵衣的比例比較適合我吧，就是比較好吃
至於雞肉醃漬上我覺得每一家分店大同小異，還是麵衣決勝負！
【派克雞塊-無骨-大-NT50】
雖然說雞排不給切，不想啃骨頭的還是有雞塊可以選…最早可是沒這菜可選哩
稱讚汐止的雞塊分量十足又夠誠意，內湖兩家請~閃邊站吧….乾巴巴份量少又油，不送
一個半拇指大小的雞塊約8-10個，這50元花得我心甘情願
【花枝丸-NT20】
花枝丸純粹是嘴饞….花枝丸裹麵衣…還是有點太硬啊…
我想一般在家用烤的或是單純炸過就好…比較不會太費力XD
另外推薦一家無名豆花，據說這攤豆花歷史悠久
上午擺攤地點在中正市場、傍晚會移動到忠孝東路上溫莎堡前
時間的話不太固定，如果天氣很惡劣(颳風大雨)就不一定會出來賣
大概賣到晚上八點就會收攤，有時候會更早~不一定，要碰運氣
但可以確定的是豆花店生意很好，即使在滿城風雨的毒澱粉風波後…仍生意興隆囉
Note: 拍照前請先問過老闆娘….orz…
【冷豆花-NT20】
冬天也會賣熱豆花，20元不變，熱豆花的糖水就會是薑汁口味，同樣也是賣得嚇嚇叫
冷豆花的調製過程：挖花生、粉圓→加糖水→碎冰→完成
這豆花好吃在哪裡？跟其他那種店鋪內賣的豆花相比有啥差別？
一定有人會想~這….只有粉圓跟花生可選，有啥特別？
又沒有粉粿、芋圓、紅豆綠豆等….WHY生意這麼好
有時候，人追求的不是至高無上的美味，而是純樸的味道
就像古早味紅茶對我有致命吸引力一樣
能勾起小時候的回憶、屬於記憶中的片段
軟爛又綿密的花生、碎冰冰鎮過後的Q彈粉圓，有啥特色？只是簡單的好吃啊
糖水很像我在小琉球喝到的粉圓冰湯底一樣，不死甜
重點是又不貴…..20元可以買到快樂的十分鐘不是很便宜嗎？
看汐止版才曉得，還有鄉民會特地從中壢開車來買豆花….就知道這豆花吸引力多強
也聽說過有人會特地來買再搭火車回去….
一碗20元的豆花在每個客人心中或許都有不同的回憶吧！
講半天都沒提到豆花本人….豆花應該快哭泣了
跟西湖的六姊豆花相比，六姊的比較有彈性，汐止的無名豆花卡鬆軟….都好吃
炎炎夏日，我的吃法會是一帶回家就大口喝個糖水，涼快一下再慢慢吃花生跟粉圓
配個雞排就是美麗的幸福晚餐，一解工作愁啊 (昨日像那東流~水~~)
不免俗還是要提倡一下一日五蔬果+定時333運動啦…..
油炸的食品還是要少吃囉…..-> 這篇真是沒說服力……………
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派克雞排-汐止店
02-2691-8852
新北市汐止區忠孝東路235號
14:30-23:00 每週六公休
2013-08
溫莎堡前20元豆花
近汐止忠孝東路屈臣氏
營業時間不固定
