台北內湖 The Chips 邂逅美味的濃郁布朗尼與冰淇淋~別忘了辣雞翅

 台北內湖中小有名氣的美式餐廳「The Chips」

雖然環境有點擁擠，不過餐點種類豐富、氣氛熱絡、服務還OK

推薦招牌開胃菜印地安辣雞翅~醃漬入味足以挑動你的味蕾

以及廚師拿手的甜點熱布朗尼，配上冰淇淋，不愛甜點的我都讚不絕口啊！

為了甜點我會再訪(握拳) 201801搬到南港車站了

 

「The Chips」，似乎在美式餐廳內頗有名氣

總店位於內湖，距離港墘捷運站步行5分鐘路程，交通上還算方便

每每下班經過總是座無虛席，特別是星期五…整個客滿以外..還不少人排隊候位！

小小一家餐廳，其實他還有地下室，想包場也很OK

入座後，服務生立馬送上菜單、檸檬水，用餐時間90分鐘

這兒餐具最有趣的一點是…沒有小一點的切刀，只有大把牛排刀@@…美中不足

地狹人稠，餐桌之間距離很小…與其他客人的碰撞在所難免….這點我就不太喜歡

不曉得東區分店是否也一樣擁擠？

此外，來此討論事情請自備大嗓門….美式風格極為強烈的chips…

踏出餐廳的瞬間都覺得自己要耳聾+喉嚨發炎了…哈哈

往好處想，餐廳氣氛活絡，十分有朝氣啊(茶)！

Chips招牌菜有啥？前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐、手工烙餅、甜點、漢堡、三明治

種類眾多份量也十足，一個人也能來Chips愉快享用漢堡套餐

另外收10%服務費，無刷卡服務

菜單為紙板，料理說明中英都有，很不賴！不時可看到外國人前來用餐/外帶

Chips的上菜速度不算快，還是要等上些許時候就是~極餓的朋友謹慎考慮

【印地安辣味雞翅-NT220】

一份雞翅有三翅三腿、少許西洋芹、店家招牌藍起司沾醬

說印地安辣味雞翅的辣醬是Chips特調南美口味，與南美雞漢堡是同一款醬料…

我喜歡Chips的辣雞翅，吃起來不油但又保有雞翅的酥脆…

特別是他的辣醬酸中帶嗆，還會散發一些香料味，當開胃菜很適合，好吃！

原本的藍起司醬應該是給西洋芹沾，被我誤以為辣雞翅可以配一點…

藍起司特有的”香”，出乎意料的和諧口感，香辣中帶一點溫和，推薦

【燻傑克蘑菇烤雞烙餅】

八塊烙餅：燻雞、烤蘑菇、焦糖色洋蔥，配上特製酪梨醬、酸奶、調味番茄丁

服務人員建議食用之前將三樣醬料攪拌均勻，夾入烙餅吃，色澤繽紛可不是？

燻雞肉口感挺好，肉質扎實而且不是那種碎屑狀的雞肉

配上炒成交搪塞的洋蔥絲與蘑菇片，整體來說味道溫和不強烈~ 裡面的起司同樣走清淡路線

烙餅皮外脆內軟，手工不錯！冷了也保有麵皮的嚼勁

烙餅內夾著清爽的生菜，吃起來很有趣！若是喜好重口味的朋友可能會小失望~

【起司布朗尼冰淇淋-小-NT130】

招牌甜點登場….香草冰淇淋遇上起司布朗尼蛋糕會有啥火花？

擺盤感覺不錯，特別是撒上碎巧克力以及一點點莓醬再劃出焦糖痕跡(應該是吧)…

至少看起來很可口，有吸引人~

布朗尼是一種外觀酷似餅乾的濃郁巧克力蛋糕

有人說布朗尼的誕生是一場忘記添加發酵粉的意外，造就出他特有的口感

就像人類開始吃熟食也是場打雷造成森林大火的意外一樣

冰淇淋在溫熱布朗尼蛋糕的催化下緩緩融化…冰與熱在口中融化的感覺非常美妙

最棒的一點…是布朗尼略苦，凸顯出巧克力的品質以及冰淇淋重要的存在感

瞬間榮登今日最愛TOP1…遠遠超過雞翅帶給我的驚喜….

作為Ending的布朗尼甜點實在太優秀了

至於起司味…糟糕其實我整個LOST…哈哈

來Chips用餐其實不便宜…一個人三四百跑不掉

飲料基本上都要額外付費或是加100/150價換套餐…想當然爾…飲料以汽水為主

但要跟Fridays之類相比的話，價格會低一點點就是

整體上還不錯，座位如果能更寬敞，對我來說更加分啊~

甜點等我~ 我還想試試看The Chips的漢堡哩

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The Chips
02-2656-2752
台北市內湖路一段519巷2號(近港墘捷運站)
Mon-Fri 11:30-14:30/17:00-21:00
Sat-Sun 11:00-21:00
2013

http://www.thechips.com.tw/news/news.html