台北吉林 紅翻天生猛海鮮 夜夜笙歌熱炒店已經n訪了…

 

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邊夾菜邊嘶吼聊天、玻璃酒杯鏗鏘作響、划酒拳聲此起彼落….

吉林路上的「紅翻天生猛海鮮

避風塘鮮魚肉、鐵板豆腐、三杯料理、大火快炒的香噴噴台式炒麵…

人多熱鬧好點菜啊!

我已經算不出究竟…來第幾次了@@……

不過下午五點才開始營業喔!

 

 

—–正文開始—–

 

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好陣子沒來吉林路逛逛,也是熱炒店一級戰區的吉林路,越夜越熱鬧

老樣子,來到民權吉林路口的「紅翻天生猛海鮮」慶祝朋友邁向人生新的里程碑

許久沒來,菜單價格有點微調呢…有些百元熱炒已改名百二元熱炒

也是啦,與其百元熱炒縮水,不如小漲一些維持原本分量跟品質

這回就當作…來視察好了!

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【炒空心菜】

配上大量蒜頭快炒的空心菜,夏季盛產~又嫩又爽口

來熱炒吃大魚大肉總要配點青菜….安慰自己一日五蔬果(誤)

【芹菜透抽】

透抽似乎常常跟韭菜、芹菜等搭在一塊

透抽的鹹味配上特殊香味的菜葉如芹菜或韭菜,絕妙台灣味

也是快炒店必吃菜色之一(當然前提你不討厭芹菜韭菜之類的)

透抽新鮮沒話說,優秀

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【炒麵】

濕潤多汁滑順的台式炒麵一向魅力無法擋…來熱炒店一定要吃炒麵

高麗菜、紅蘿蔔、肉絲等大火快炒,鹹香的滋味讓人印象深刻

如在家裡,還會加點乾香菇、乾蝦米讓滋味更多豐富

以前住附近還會來這打菜,帶炒麵回去當晚餐吃!

畢竟租房子想在廚房弄個中式炒鍋還不能有油煙味…難上加難啊….

紅翻天的炒麵是我的好飯友,哈哈哈

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【三杯田蛙】

田蛙也是比較兩極的肉類之一,不是每個人都敢吃青蛙~

我倒是在大學的動物學實驗課研究過青蛙..哈哈細節就不說了怕影響食慾XD

但喜歡的人對青蛙肉細緻的口感易念念不忘

這三杯田蛙”應該”有先簡單炸過才三杯,很像吃三杯嫩雞~不錯

朋友一直吃都沒停下來….倒是盤子內的骨頭堆滿天高XD

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【避風塘鮮魚肉】

使用大量豆酥蒜酥是避風塘最基本的做法,當然也非常油….

因為就是要給你配酒喝啊!不過開車不喝酒、酒後不開車要搭計程車

今天不喝酒,配數字嵐的飲料解膩

話說最近清玉展店快速、還上了電視雜誌等媒體,曝光率超高….(菸

檸檬飲料戰正開打吧………

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【酸辣雞翅】

烤雞翅上撒檸檬吃,如雞翅能先炸過再去烤,風味會更好

皮稍微有點軟,很希望是脆皮啊(遠目)

目前Chips的辣雞翅給我印象深刻,聽說Fridays的也不錯~哪天再來瞧瞧…..

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【蟹肉粉絲煲】

這鍋…粉絲真是多到飽,蟹肉份量不多…而且是裹上麵衣…椪風過的的蟹肉腳

老實說除非你很愛很愛吃高湯冬粉,不然沒特別建議這道菜..so so

很特別的一點,他的粉絲煲是重沙茶口味,沙茶朋友可試試

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【蘆筍沙拉】

蘆筍沙拉底下的苜蓿芽吃起來不多汁、有點乾…可惜

蘆筍本人配上沙拉醬,中規中矩~涼菜麻…

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【鐵板豆腐】

鐵板豆腐上菜時劈哩啪啦的亂噴…可見有多燙@@

沙茶醬做底,讓炸過的雞蛋豆腐添增誘人香氣~配上紅蘿蔔、甜豌豆莢等配菜

色彩還不賴,味道很好,回點率超過八成的一品!

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【奶皇包】

在熱炒店吃奶皇包不能太苛求,剛蒸好的奶皇包燙得我吱吱叫…

外皮其實還可以,內餡就差強人意….不奶倒是很黃…

當飯後甜點還算是勉強沾上邊囉!

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最後這兩輪菜總共台票1210無飲料,平價、划算、種類多

服務態度就是普通,這回用餐感受的上菜速度不慢,給大家參考

平日…六點半以後座無虛席,直到晚上十點當然還是人聲鼎沸

紅翻天,依舊在我心裡佔有一席之地啦!

熱炒真是怎麼樣都吃不膩啊~身為台灣人的驕傲!

邊夾菜邊嘶吼聊天、玻璃酒杯鏗鏘作響、划酒拳聲此起彼落….

如哪日我將長期離開台灣一段時間,熱炒肯定是最讓人想念的家鄉味之一

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紅翻天生猛海鮮
02-2537-1629
台北市中山區吉林路239號
17:00-01:30
2013-07

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一般留言

  1. 推推推~
    這間紅翻天也是我公司聚餐的首選~
    當天現撈的海鮮料理的也不錯~
    裡面的煎豬肝也挺不錯的~最近找時間再來解解饞xdd
    版主回覆:(01/17/2014 07:34:21 AM)
    而且不會很貴~ 挺不錯!
    之前也去吃過長安東路上幾間知名熱炒 不過還是紅翻天勝就是 XD

  2. 這家也是我的愛~唉住台北就是好阿~~0.0
    版主回覆:(08/01/2013 11:33:24 AM)
    這家也是我的愛~
    即使造訪過長安東路兩大有名熱炒~
    這家始終在我的台北市區Top1 哈哈哈

  3. 有機會去的話
    可以外帶剩下的
    當作第二天的中餐^_^也是不錯的選擇
    謝謝你的建議
    版主回覆:(07/25/2013 10:03:16 AM)
    (擊掌)

  4. 雖然避風塘料理如你所說特別油
    可是看到就是忍不住想點啊,哈哈
    版主回覆:(07/25/2013 10:02:45 AM)
    來到熱炒店就會失去理智了 (菸

  5. 最喜歡熱炒店歡聚的氣氛了!!
    大口喝啤酒,
    大口吃炒菜,
    真是愉快人生啊!!
    倒是…………….
    第一次看到熱炒店有奶皇包出現
    這也~太令人驚喜了說!!
    版主回覆:(07/24/2013 11:58:07 PM)
    推愉快下班人生
    好開心
    只是吃完都會喉嚨沙啞
    隔天整個破音 哈哈

  6. 這價位好便宜阿 都是好吃的下酒菜~
    版主回覆:(07/23/2013 09:15:10 AM)
    還可以
    我相信南部說不定更便宜 ~~

  7. 田蛙其實我敢吃耶~XDDDD
    不過嘛~
    要看不出是蛙的形狀才可以~(比方肉塊肉絲這樣XDDD)
    版主回覆:(07/22/2013 12:25:35 PM)
    真的吼~
    我最常看到田蛙油炸變成小雞腿…. 小孩基本上都吃超開心啊 反正他們也不一定知道啥米是田雞…ㄎㄎㄎ

  8. 我不大當夜貓子, 可是也好喜歡熱炒店
    這樣的熱炒品質, 夠值回票價, 也夠值得用力推一下~~!!
    版主回覆:(07/22/2013 12:24:42 PM)
    我會刻意挑五點多去用餐
    人不多 也比較沒有人抽菸划酒拳~ 用餐品質好很多
    當場面快"失控"的時候我吃飽就閃回家看電視去了 哈哈哈哈

  9. 熱炒店真的很吸引我
    不過開店太晚
    又因為是一個人吃
    所以都沒機會進去
    版主回覆:(07/22/2013 12:23:59 PM)
    我以前住附近都打菜回家看電視吃 XD
    一個人的晚餐也吃得好豐盛…有魚有肉….
    剩菜帶便當到公司吃 ~ 開心~~~

  10. 看到「生猛海鮮」這四個字,我全身血脈賁張!
    好想立刻呼朋引伴,衝去店裡,讓大夥兒來生猛一下!哈哈!
    可是,看到海鮮這兩個字,我必須把我的鯨魚尾巴收好呀!
    要是被大廚師見到,我就再也見不到蝦蝦了!@@
    版主回覆:(07/22/2013 12:22:23 PM)
    我們沒有點那種時價的海鮮來吃
    光吃其他的就都來不及了 XDDDD
    小白鯨吃海鮮~ 很逗趣的畫面 哈哈哈~~~

  11. 熱炒真的很合台灣人的口味^^
    這樣的地方 人多 好點菜 又開心!
    版主回覆:(07/22/2013 12:07:52 PM)
    真是以熱炒為傲啊!!!!(離題~~

  12. 一桌才一千多
    真的不貴耶好適合聚餐喔
    版主回覆:(07/22/2013 12:20:24 PM)
    這家不錯~
    朋友已經在預約下一攤 他要吃他的田雞 哈哈哈!!!
    我下次想吃金沙豆腐~

  13. 熱炒果然是台灣人下班後的好去處
    點個幾盤 配個啤酒
    快意人生 哈哈哈
    鐵板類的我蠻愛的說
    像是鐵板豆腐 鐵板牛柳拉
    必點
    版主回覆:(07/22/2013 09:13:05 AM)
    對~
    快樂人生
    不過我恨菸味~ 所以有些熱炒店即使味道很好, 但菸味過於濃郁也會被我列為拒絕往來戶…
    不好意思我龜毛 哈哈

  14. 那個避風塘鮮魚看起來很讚,好想來一手啤酒…XD
    百二元現炒我還是第一次看過,不過就像蝦蝦說的,這樣也好…至少不要偷斤減兩!我還吃過檸檬雞腿只有一塊雞胸肉的,也是賣100元說!
    這樣一桌對才1000多元,真是聚餐的好地方啊!
    版主回覆:(07/21/2013 04:11:21 PM)
    避風塘始終都在我top3要點的菜色之一 哈哈雖然好油可是好好吃
    因為要騎車就不喝酒~ 乖一點卡好 保護自己也避免危害他人
    我最不喜歡的就是那種漲價又縮水的~ 就會被我列入拒絕往來了
    拿點誠意啊~~~
    還好紅翻天沒讓我失望…

  15. 印象中
    也看過友人介紹過這一間
    看的真的很優喔
    版主回覆:(07/21/2013 04:09:49 PM)
    我覺得還不賴啦
    也看過少許負面評價, 至少目前我還沒遇上~
    走一遭就曉得囉 XD

  16. 蝦蝦對奶皇包的評語好有趣~不奶倒是很黃…XDDD
    不過每次吃熱炒~真的白飯都可以多吃好幾碗
    這就是台式的好滋味啊!!!^^
    版主回覆:(07/21/2013 04:07:24 PM)
    每樣菜都很下飯~
    開心歡聚吃飯時光!!!
    聽在國外工作的學姐說~ 熱炒很讓他懷念~

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