邊夾菜邊嘶吼聊天、玻璃酒杯鏗鏘作響、划酒拳聲此起彼落….
吉林路上的「紅翻天生猛海鮮」
避風塘鮮魚肉、鐵板豆腐、三杯料理、大火快炒的香噴噴台式炒麵…
人多熱鬧好點菜啊！
我已經算不出究竟…來第幾次了@@……
不過下午五點才開始營業喔！
—–正文開始—–
好陣子沒來吉林路逛逛，也是熱炒店一級戰區的吉林路，越夜越熱鬧
老樣子，來到民權吉林路口的「紅翻天生猛海鮮」慶祝朋友邁向人生新的里程碑
許久沒來，菜單價格有點微調呢…有些百元熱炒已改名百二元熱炒
也是啦，與其百元熱炒縮水，不如小漲一些維持原本分量跟品質
這回就當作…來視察好了！
【炒空心菜】
配上大量蒜頭快炒的空心菜，夏季盛產~又嫩又爽口
來熱炒吃大魚大肉總要配點青菜….安慰自己一日五蔬果(誤)
【芹菜透抽】
透抽似乎常常跟韭菜、芹菜等搭在一塊
透抽的鹹味配上特殊香味的菜葉如芹菜或韭菜，絕妙台灣味
也是快炒店必吃菜色之一(當然前提你不討厭芹菜韭菜之類的)
透抽新鮮沒話說，優秀
【炒麵】
濕潤多汁滑順的台式炒麵一向魅力無法擋…來熱炒店一定要吃炒麵
高麗菜、紅蘿蔔、肉絲等大火快炒，鹹香的滋味讓人印象深刻
如在家裡，還會加點乾香菇、乾蝦米讓滋味更多豐富
以前住附近還會來這打菜，帶炒麵回去當晚餐吃！
畢竟租房子想在廚房弄個中式炒鍋還不能有油煙味…難上加難啊….
紅翻天的炒麵是我的好飯友，哈哈哈
【三杯田蛙】
田蛙也是比較兩極的肉類之一，不是每個人都敢吃青蛙~
我倒是在大學的動物學實驗課研究過青蛙..哈哈細節就不說了怕影響食慾XD
但喜歡的人對青蛙肉細緻的口感易念念不忘
這三杯田蛙”應該”有先簡單炸過才三杯，很像吃三杯嫩雞~不錯
朋友一直吃都沒停下來….倒是盤子內的骨頭堆滿天高XD
【避風塘鮮魚肉】
使用大量豆酥蒜酥是避風塘最基本的做法，當然也非常油….
因為就是要給你配酒喝啊！不過開車不喝酒、酒後不開車要搭計程車
今天不喝酒，配數字嵐的飲料解膩
話說最近清玉展店快速、還上了電視雜誌等媒體，曝光率超高….(菸
檸檬飲料戰正開打吧………
【酸辣雞翅】
烤雞翅上撒檸檬吃，如雞翅能先炸過再去烤，風味會更好
皮稍微有點軟，很希望是脆皮啊(遠目)
目前Chips的辣雞翅給我印象深刻，聽說Fridays的也不錯~哪天再來瞧瞧…..
【蟹肉粉絲煲】
這鍋…粉絲真是多到飽，蟹肉份量不多…而且是裹上麵衣…椪風過的的蟹肉腳
老實說除非你很愛很愛吃高湯冬粉，不然沒特別建議這道菜..so so
很特別的一點，他的粉絲煲是重沙茶口味，沙茶朋友可試試
【蘆筍沙拉】
蘆筍沙拉底下的苜蓿芽吃起來不多汁、有點乾…可惜
蘆筍本人配上沙拉醬，中規中矩~涼菜麻…
【鐵板豆腐】
鐵板豆腐上菜時劈哩啪啦的亂噴…可見有多燙@@
沙茶醬做底，讓炸過的雞蛋豆腐添增誘人香氣~配上紅蘿蔔、甜豌豆莢等配菜
色彩還不賴，味道很好，回點率超過八成的一品！
【奶皇包】
在熱炒店吃奶皇包不能太苛求，剛蒸好的奶皇包燙得我吱吱叫…
外皮其實還可以，內餡就差強人意….不奶倒是很黃…
當飯後甜點還算是勉強沾上邊囉！
最後這兩輪菜總共台票1210無飲料，平價、划算、種類多
服務態度就是普通，這回用餐感受的上菜速度不慢，給大家參考
平日…六點半以後座無虛席，直到晚上十點當然還是人聲鼎沸
紅翻天，依舊在我心裡佔有一席之地啦！
—
熱炒真是怎麼樣都吃不膩啊~身為台灣人的驕傲！
邊夾菜邊嘶吼聊天、玻璃酒杯鏗鏘作響、划酒拳聲此起彼落….
如哪日我將長期離開台灣一段時間，熱炒肯定是最讓人想念的家鄉味之一
—-
紅翻天生猛海鮮
02-2537-1629
台北市中山區吉林路239號
17:00-01:30
2013-07
麥仔
2014-01-16 於 20:12:53推推推~
這間紅翻天也是我公司聚餐的首選~
當天現撈的海鮮料理的也不錯~
裡面的煎豬肝也挺不錯的~最近找時間再來解解饞xdd
版主回覆：(01/17/2014 07:34:21 AM)
而且不會很貴~ 挺不錯!
之前也去吃過長安東路上幾間知名熱炒 不過還是紅翻天勝就是 XD
三高吃漢
2013-07-29 於 21:39:30這家也是我的愛~唉住台北就是好阿~~0.0
版主回覆：(08/01/2013 11:33:24 AM)
這家也是我的愛~
即使造訪過長安東路兩大有名熱炒~
這家始終在我的台北市區Top1 哈哈哈
曉芬
2013-07-22 於 18:02:14有機會去的話
可以外帶剩下的
當作第二天的中餐^_^也是不錯的選擇
謝謝你的建議
版主回覆：(07/25/2013 10:03:16 AM)
(擊掌)
I'm Nata
2013-07-22 於 04:58:47雖然避風塘料理如你所說特別油
可是看到就是忍不住想點啊，哈哈
版主回覆：(07/25/2013 10:02:45 AM)
來到熱炒店就會失去理智了 (菸
拿鐵不加糖
2013-07-21 於 20:02:55最喜歡熱炒店歡聚的氣氛了!!
大口喝啤酒,
大口吃炒菜,
真是愉快人生啊!!
倒是…………….
第一次看到熱炒店有奶皇包出現
這也~太令人驚喜了說!!
版主回覆：(07/24/2013 11:58:07 PM)
推愉快下班人生
好開心
只是吃完都會喉嚨沙啞
隔天整個破音 哈哈
yoyo拔
2013-07-21 於 17:19:47這價位好便宜阿 都是好吃的下酒菜~
版主回覆：(07/23/2013 09:15:10 AM)
還可以
我相信南部說不定更便宜 ～~
小女王
2013-07-21 於 08:25:44田蛙其實我敢吃耶~XDDDD
不過嘛~
要看不出是蛙的形狀才可以~(比方肉塊肉絲這樣XDDD)
版主回覆：(07/22/2013 12:25:35 PM)
真的吼~
我最常看到田蛙油炸變成小雞腿…. 小孩基本上都吃超開心啊 反正他們也不一定知道啥米是田雞…ㄎㄎㄎ
Caribbean
2013-07-21 於 02:38:02我不大當夜貓子, 可是也好喜歡熱炒店
這樣的熱炒品質, 夠值回票價, 也夠值得用力推一下~~!!
版主回覆：(07/22/2013 12:24:42 PM)
我會刻意挑五點多去用餐
人不多 也比較沒有人抽菸划酒拳~ 用餐品質好很多
當場面快"失控"的時候我吃飽就閃回家看電視去了 哈哈哈哈
曉芬
2013-07-20 於 10:04:23熱炒店真的很吸引我
不過開店太晚
又因為是一個人吃
所以都沒機會進去
版主回覆：(07/22/2013 12:23:59 PM)
我以前住附近都打菜回家看電視吃 XD
一個人的晚餐也吃得好豐盛…有魚有肉….
剩菜帶便當到公司吃 ~ 開心~~~
小白鯨
2013-07-19 於 04:52:04看到「生猛海鮮」這四個字，我全身血脈賁張！
好想立刻呼朋引伴，衝去店裡，讓大夥兒來生猛一下！哈哈！
可是，看到海鮮這兩個字，我必須把我的鯨魚尾巴收好呀！
要是被大廚師見到，我就再也見不到蝦蝦了！＠＠
版主回覆：(07/22/2013 12:22:23 PM)
我們沒有點那種時價的海鮮來吃
光吃其他的就都來不及了 XDDDD
小白鯨吃海鮮~ 很逗趣的畫面 哈哈哈~~~
王拉拉
2013-07-19 於 04:22:44熱炒真的很合台灣人的口味^^
這樣的地方 人多 好點菜 又開心!
版主回覆：(07/22/2013 12:07:52 PM)
真是以熱炒為傲啊!!!!(離題~~
Nancy將
2013-07-18 於 22:39:46一桌才一千多
真的不貴耶好適合聚餐喔
版主回覆：(07/22/2013 12:20:24 PM)
這家不錯~
朋友已經在預約下一攤 他要吃他的田雞 哈哈哈!!!
我下次想吃金沙豆腐~
霸子
2013-07-18 於 21:55:56熱炒果然是台灣人下班後的好去處
點個幾盤 配個啤酒
快意人生 哈哈哈
鐵板類的我蠻愛的說
像是鐵板豆腐 鐵板牛柳拉
必點
版主回覆：(07/22/2013 09:13:05 AM)
對~
快樂人生
不過我恨菸味~ 所以有些熱炒店即使味道很好, 但菸味過於濃郁也會被我列為拒絕往來戶…
不好意思我龜毛 哈哈
小璇璇
2013-07-18 於 21:15:10那個避風塘鮮魚看起來很讚，好想來一手啤酒…XD
百二元現炒我還是第一次看過，不過就像蝦蝦說的，這樣也好…至少不要偷斤減兩！我還吃過檸檬雞腿只有一塊雞胸肉的，也是賣100元說！
這樣一桌對才1000多元，真是聚餐的好地方啊！
版主回覆：(07/21/2013 04:11:21 PM)
避風塘始終都在我top3要點的菜色之一 哈哈雖然好油可是好好吃
因為要騎車就不喝酒~ 乖一點卡好 保護自己也避免危害他人
我最不喜歡的就是那種漲價又縮水的~ 就會被我列入拒絕往來了
拿點誠意啊~~~
還好紅翻天沒讓我失望…
凌雲江海清
2013-07-18 於 20:26:56印象中
也看過友人介紹過這一間
看的真的很優喔
版主回覆：(07/21/2013 04:09:49 PM)
我覺得還不賴啦
也看過少許負面評價, 至少目前我還沒遇上~
走一遭就曉得囉 XD
chun
2013-07-18 於 02:26:05蝦蝦對奶皇包的評語好有趣~不奶倒是很黃…XDDD
不過每次吃熱炒~真的白飯都可以多吃好幾碗
這就是台式的好滋味啊!!!^^
版主回覆：(07/21/2013 04:07:24 PM)
每樣菜都很下飯~
開心歡聚吃飯時光!!!
聽在國外工作的學姐說~ 熱炒很讓他懷念~