台北中山 雷蒙叔叔 Uncle Laymen 劈哩啪啦肥滋滋嫩雞

 

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隱身於行天宮附近巷弄內的美式餐廳

雷蒙叔叔 Uncle Laymen-專業門外漢的廚房

特別的霹哩啪啦鐵板料理、好吃的JUICY雞柳條、海鮮料比飯多的燉飯…

整體來說還不錯,多人歡聚的好選擇之一

下次可以考慮試試看招牌漢堡囉!

 

 

—–正文開始——

 

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以前還在台北中山區打混時,很少在行天宮附近逗留

第一是放眼望去沒啥好覓食的地點、第二是總不由自主往吉林路方向前進

耳聞朋友聚餐在松江自助火鍋巷子內的美式餐廳,評價似乎不錯

誤打誤撞來瞧瞧囉

雷蒙叔叔 Uncle Laymen-專業門外漢的廚房

如搭乘捷運,則在行天宮捷運站下車往行天宮方向前進

看見松江自助火鍋旁巷子內,轉進即可,巷子內停機車頗為方便

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餐廳結構為狹長型,廚房居中,前後

因此油煙味頗濃厚…請勿穿棉質衣服來此並且續攤…

全世界都知道你肯定剛吃好料才來,哈哈

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雷蒙叔叔用質感較好的玻璃杯,有點厭倦在美式餐廳看到咖啡色塑膠杯…

跟誰家牛排飲料杯差不多….

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除了光線較為明亮以外,整體設計與Evans Burger類似,當然Evans更加搖滾一些

美式餐廳啊,脫離不了黑膠唱盤、英文雜誌、小黑板、還有一些餔哩壓給的裝飾品

桌椅設計是我喜歡的假包廂XD,半木頭隔間,聊起天來隱密性好一點點、也比較舒適

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曉得油煙味很難避免,雷蒙叔叔整體環境還可以,不喜歡昏暗的Evans是因為不好拍照(倒)

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【炸過的雞柳條-NT190】

不是我給他起的名…菜單上真的寫炸過的雞柳條XD 我喜愛的少數開胃菜之一

除了雞柳條,炸花枝圈、紐奧良雞翅等都是我的開胃菜嘉賓!

小份雞柳條有6支,配上沙拉醬與蜂蜜芥末,推薦重口味蜂蜜芥末,很match!

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賣相佳的雞柳條,酥脆不油膩又多汁,推薦來上一盤大家分著吃

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【劈哩啪啦嫩雞蝦蝦-NT280】

每道菜的名字真有趣,老闆肯定很用心…美式餐廳內少見的鐵板料理

一上桌趴茲趴茲響的鐵板炒,起司、馬鈴薯、蝦仁、雞柳、番茄洋蔥醬,脂肪破表的飽足料理

雖然看似分量不大,四人分享足矣!

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鐵板的起司馬鈴薯泥很優秀,大夥讚不絕口、爭相搶食….

雞柳不柴,蝦仁也還OK~至少有七八隻蝦吧,CP值還不錯

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【披薩-帕米洛狩獵者-NT230】

披薩區讓我們猶豫不決,好幾道都是店家推薦…最後以狩獵者靠花俏名字取勝

雙色起司加火腿的薄皮披薩,真的很薄…完全沒跟你在開玩笑

很後悔先吃了劈哩啪啦的肥美鐵板料理才來吃披薩,因為這披薩口味較清淡

順序應該調換才不會壞了味覺….(漱漱口

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以我個人口味,如再訪雷蒙叔叔,重心就不會放在披薩了,可能轉攻漢堡吧..

披薩對我而言沒有特別驚豔,但披薩喜好者可以多方嘗試口味囉!

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【海鮮大總匯燉飯-NT290】

第一次看到海鮮比飯多的燉飯…蛤蜊、彩椒、花枝、蝦仁

對…跟鐵板的蝦應該師出同門…

海鮮每一種都新鮮,這就是美味的門檻之一了

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其二,燉飯粒粒分明…需費點功夫咀嚼,很好~是我喜歡的那種帶點米心的燉飯

都忘了他是青醬口味,我最怕青醬走入油膩,好在相當清爽,加10分!

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因為用餐當時人不多,沒被趕…所以咧!不確定是否限定用餐時間~可能要再向店家詢問

整體上餐速度快、加水頻率so so,但餐點口味不錯吃!最後一人攤三百台票,可啦!

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雷蒙叔叔Uncle Laymen 專業門外漢的廚房
02-2517-7684
台北市中山區松江路313巷1號
一到五11:30~22:00/六日09:30~22:00

 

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一般留言

  1. 炸過的雞柳條 看起來就讓人食指大動~
    嫩雞蝦蝦~~ 哈哈! 很有趣的菜名~
    不知道 蝦蝦當場聽到這菜名 是何反應?!
    版主回覆:(07/13/2013 10:43:10 AM)
    哈哈~ 覺得老闆應該是在想菜名 想到腦汁都乾了
    於是劈哩啪啦就出現了!!!

  2. 看到青醬燉飯,我餓了…
    版主回覆:(07/12/2013 02:58:08 PM)
    第一次看到海鮮比飯多….有點震驚
    哈哈!

  3. 老天爺~~它的炸物感覺太強了!!
    我要去吃吃看~~
    版主回覆:(07/07/2013 12:45:54 PM)
    記得選鐵板 跟開胃菜雞柳條吃吃看喔!!!

  4. 青醬海鮮燉飯真是太誘人了……
    再加上鐵板馬鈴薯泥~
    就算胖死也要嚐一嚐呀^^
    版主回覆:(06/25/2013 12:10:50 PM)
    鐵板可以吃吃看 真的不錯~ 給我的印象很棒

  5. 我本來是來看海鮮燉飯的
    不過那PIZZA看起來超級誘惑的耶
    感覺起司好多 你真的覺得普通而已唷
    嫩雞蝦蝦看起來也很好吃
    當然燉飯是我的最愛^^
    版主回覆:(06/23/2013 01:55:02 PM)
    哈哈 可能我卡尬意有嚼勁的餅皮
    青菜蘿蔔各有所好囉 ㄎㄎ~~~

  6. 那炸雞柳看起來好大…
    感覺應該叫炸雞塊了吧… XDDD
    版主回覆:(06/23/2013 02:01:03 PM)
    真是不錯吃
    炸雞塊就太奉承她了XD 還是炸雞柳條適合點 哈哈(我好囉嗦)

  7. 推推~
    這家美式感覺超級真材實料的!
    而且餐點名都好逗趣~
    版主回覆:(06/23/2013 02:19:34 PM)
    老闆有用心我覺得 哈哈
    我喜歡你的大頭照XD 很逗趣too

  8. 還是台北好~要吃什麼都有~新竹這方面就要多多加油…
    (雞柳條有肉汁,每道看起來都不錯喔)
    版主回覆:(06/22/2013 12:36:53 PM)
    新竹靠你繼續開發了 哈
    雞柳條朋友一開始大力推薦, 直到吃了我才理解他說的有肉汁是怎麼回事 哈

  9. 我也被那鐵板馬鈴薯尼吸引耶~
    他們的餐名真的好妙哦~XDDDDD
    版主回覆:(06/23/2013 01:55:39 PM)
    老闆應該下過一番苦心…
    劈哩啪啦 哈哈~

  10. 看到這樣的美式餐廳
    只能佩服老闆真的很有創意
    劈哩啪啦嫩雞蝦蝦
    光看食材就很豐富
    這道料理很容易讓人食指大動
    版主回覆:(06/23/2013 01:53:15 PM)
    鐵板真的還不賴 很有趣!!

  11. 好有趣的一間店唷!
    總覺得菜色應該跟老闆一樣有趣又幽默,太好玩了
    版主回覆:(06/23/2013 01:34:36 PM)
    下次來看看老闆是哪位好了 ㄎㄎ

  12. 我愛雞柳條~~^0^
    不過那pizza我乍看的時候覺得很像大好幾號的荷包蛋~~~XDDDDD
    版主回覆:(06/23/2013 01:34:02 PM)
    我喜歡你的荷包蛋說法
    真有那麼點模樣~~XD

  13. 菜名挺有趣的
    炸過的雞柳條 XD
    不過燉飯感覺有像炒飯阿
    版主回覆:(06/22/2013 02:46:20 PM)
    沒關係 吃起來不像炒飯 XD

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