印度 India

奇幻西印Day10 奧蘭卡巴 MTDC Ellora Restaurant 印度也有無骨雞咖哩!!

 

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西印自助旅行:Day10 奧蘭卡巴 Ellora

開心看石窟之外也是要吃飯「MTDC Ellora Restaurant

來杯檸檬蘇打、無骨雞咖哩、炒飯兩盤,大快朵頤

在背包客中堪稱頗有挑戰性的印度

沒想到我啊…在印度也是能吃+能睡…出乎意料…..

 

 

—–正文開始—–

 

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在奧蘭卡巴Ellora石窟兩個小時,曬得七葷八素

趕緊折回遊客中心準備午餐

選定了旅遊書「地球の歩き方」中推薦的餐廳「MTDC Ellora Restaurant

不得不再次稱讚這本書,除了地圖精美、景點介紹詳細、還有一些眉眉角角以指引我們方向

哎呀…如果我會日文就好了…

地球の歩き方還有撰寫許多國家..只是尚未有中譯本,等台灣翻譯不曉得要民國幾年

但是很幸運,印度是有中譯本喔!墨刻出版

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抵達餐廳的時間較當地人用餐時間早一些,還空無一人呢!

只是過沒多久就幾乎客滿,還有旅行團來包餐,似乎是吃buffet,也不賴

自助旅行的話,請廚房現點現做~也很不賴!反正有的是時間XD

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雖然所在偏僻的Ellora,餐廳還是維持得很乾淨

或許跟這兒是觀光勝地有關吧!最棒的是有冷氣吹啊~開心(到底在貪圖甚麼XD)

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菜單正反兩頁,簡單明瞭,有素有葷

眼花撩亂的朋友可以選擇套餐,如Fixed menu-VEG/non-VEG lunch

另外炒飯、咖哩、Thali、Papad、Chapati等小食皆有提供

飲料、點心、湯品也沒少、還有早餐咧

價格不貴,應該可以吃個精緻飽

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大餓的我們 (另外兩位朋友可能承認只有大餓而已) 點了兩個飯跟一個咖哩

印度的料理還蠻流行boneless的肉

例如Chicken boneless或是Mutton boneless…去骨的~好啊!

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果然各家廚師出品的炒飯都有不同風貌跟特色

有些店家米粒炒出來偏白、有些很像淋過醬油色一般

配料的部分:有些很著重視覺均衡,紅蘿蔔、四季豆、洋蔥等都有

餐餐啊,都是驚喜~

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【Fresh Lime Soda-Rs30】

原來他們家的Lime Soda是給你檸檬原汁跟碳酸水、砂糖,自行調配

其實還蠻好玩的!

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敝蝦非常後悔沒有說要加糖…都忘了檸檬本人是很酸澀的啊~啊~啊

但是在炎熱天氣來上一杯檸檬蘇打,補維他命C也清涼解渴,讚

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【Chicken Boneless-Rs140】

雞肉部位選用雞腿,很軟爛~不錯吃

咖哩口味有點鹹,配上米飯剛剛好,補充一些鹽分

但我還是很幸運的吃到一點碎骨,差點沒噎死,阿彌陀羅….

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【VEG Fried Rice-Rs90】

蔬菜炒飯就只有洋蔥,稍微有點單薄了

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【Chicken Fried Rice-Rs130】

雞肉炒飯內混有少許的雞蛋,雖然印度多家餐廳都提供炒飯

炒飯選用的米粒,西印跟南印就有些不同

南印的米偏細長、胚芽沒有白點,有點半透明,一咬就散

西印的米粒比較硬,但還是沒有台灣米的香Q有彈性,各有其特色啦!

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【Pot Coffee-Rs50】

之前提過印度的pot coffee是黑咖啡+牛奶+砂糖,自行調配口味

MTDC的黑咖啡不錯喝,清爽不會過度濃郁,但配上牛奶就有點淡了

建議單獨飲用,印度的咖啡真的是挺好喝

這次沒帶咖啡豆回來可惜了!下次吧 (我家老母:還有下次?到底要去落後國家多少次?)

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如果前往Ellora欣賞石窟,雖然這邊餐廳沒幾家…

很推薦來MTDC補充能量,價格便宜、環境乾淨、餐點選擇多

Note: 包車司機本來要帶我們去另外一家看似高級的餐廳吃午餐

結果我們早在Ellora的MTDC吃飽了…他應該很失望吧XD

建議包車的時候行程要問清楚….包括餐廳XD

吃飽喝足準備前往下一個景點:Daulatabad城堡啦!

距離回家的日子也近了…遊山玩水的日子永遠不嫌長啊

完全沒有Homesick是哪招?!

—-

MTDC Ellora Restaurant (A Unit of M.T.D.C. Ltd)
Ph: 02437244441
Near Ellora Caves
2013-02

Day10 (享受德干高原風沙)
Ellora石窟→Daulatabad城堡→Bibi-ka-magbara→下榻Hotel Sparkling Pearl

Day10三人總花費:Rs4096(不含住宿)
住宿費:Rs2100
包車:Rs1750
門票:Ellora-Rs750+Daulatabad-Rs300+BB-Rs300
礦泉水Rs60+午餐Rs480+晚餐Rs456

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  • 王拉拉
    2013-05-14 於 05:50:57

    自己DIY的soda好有趣~
    到印度 讓我最想吃的 應該就是咖裡吧^^
    版主回覆:(05/15/2013 09:28:29 AM)
    到咖哩王國肯定要多方嘗試他們的獨特香料
    算是他們飲食特色吧, 非常獨樹一格喔!!!

  • Sherry
    2013-05-09 於 15:01:19

    我們發現炒飯,咖哩,無骨雞的顏色都好接近啊~~真不愧是奇幻的印度~~~
    版主回覆:(05/11/2013 04:31:58 AM)
    他們餐點顏色差不多都是咖啡色系XD
    當然可能高級餐廳就不太一樣囉….呵呵
    整體來說還蠻合口味~
    還好腸胃夠給我面子 啦啦啦~~~

  • C & J
    2013-05-09 於 09:28:40

    光看到那兩盤超大盤的炒飯…
    小J 沒吃到也覺得好飽喔… XDDD
    版主回覆:(05/09/2013 11:58:07 PM)
    三個人shared 剛剛好哩!!

  • 羅傑
    2013-05-09 於 08:05:12

    自行調配的汽水讓我笑了 XD
    版主回覆:(05/09/2013 11:57:44 PM)
    人生頭一遭~ interesting ~~~

  • MimiMiha
    2013-05-09 於 07:45:00

    下次去可能也要瞞著爸媽了, 因為發生了德里的事之後….
    媽媽看新聞也是一直唸說好可怕好危險, 幸好我們上次沒事…
    不過在哪都一樣呀, 在台灣女生也是要小心點 🙂
    期待 Daulatabad城堡 遊記唷, 因為小泰姬和兩個石窟都很有名但我還是第一次聽到這個城堡說
    版主回覆:(05/09/2013 11:57:33 PM)
    金感謝哩ㄟ捧場~~~~
    上次我妹抓耙子跟我媽說~我可能還會去恆河,
    我電話就響了… 老母: "你又要去落後ㄟ所在 bababbaba"
    大人真容易緊張 ……. 不管去哪裡旅行都要安全至上的麻 文明國家也不例外壓!!! (手攤)
    努力製作照片中…XD

  • 野良犬
    2013-05-09 於 01:53:33

    看來印度咖哩挺隨興的,還有骨頭…
    不過看那顏色,感覺就很過癮~
    版主回覆:(05/09/2013 11:54:02 PM)
    不錯吃!
    每一餐都是驚喜~
    有得吃真好啊~~

  • 小女王
    2013-05-08 於 09:35:36

    最近還挺想吃重口味滴咖哩耶~ㄎㄎㄎ
    汽水可以自行調配~的確很不錯~
    版主回覆:(05/09/2013 11:55:16 PM)
    很好玩
    在台灣沒喝過lime soda是要自己DIY XD
    還好沒給我一顆真的檸檬自己擠………….XDDD

  • YUKI醬
    2013-05-08 於 05:52:51

    那飯看起來好像頗硬的耶, 但咖哩感覺頗好吃的…XD
    版主回覆:(05/09/2013 11:55:54 PM)
    飯沒想像中硬
    倒是很有顏色 呵呵
    這一餐不錯吃
    比預期的美味很多啊~~~