公益路大墩路口這家黑壓壓的「赤鬼 炙燒牛排」
不到11點開門就不少民眾排隊等候大啖牛排的時刻
沙朗牛讓朋友想下回改吃牛小排
我選的酥脆雞排真的煎得又香又脆，是我喜歡的類型(羞)
酸菜跟辣韭菜味道也挺優
真想把蒸蛋換成鐵板上的荷包蛋….就更完美啦
—–正文開始—–
風和日麗好天氣中午來到有名的台中人氣餐廳一條街
公益路大墩路口的「赤鬼 炙燒牛排」
11點前火速抵達…開始排隊
為甚麼呢？哎呀！因為不能電話預約呀….那肯定只好靠勞力來換個早點用餐
約10:50前就有一群人在門口癡癡等候…
抵達要先抽號碼牌，然後服務生會前來替你事先點菜
等了一會，顯示燈開始叫號就可以入座囉
如果想在11點多就吃到牛排，10:50左右抵達應該就OK
因為店內座位很多，可塞上不少人啊
赤鬼的排餐就這五項：莎朗、菲力、牛小排、雞排、豬排
附餐：自取湯、麵包、小菜、蒸蛋/三分蛋選一、飲料
其餘都要加價囉！
怕排餐吃不飽…還有便當勒
特製的燒鳥，我自動翻譯成烤雞腿排便當
吃牛的也有牛小排飯，390元，不曉得跟排餐味道差了多少？
都特地來現場，還是不要亂選甚麼便當的好
赤鬼，招牌的logo，不要害怕~
個人覺得頗有特色就是，很有日式建築風格
餐具上也印有赤鬼字樣，可見~應該賺不少囉XD
【飲料區】
紅茶(有糖)、冷泡茶(無糖)、冰開水、茶包
很喜歡她沒有提供汽水機，吃這種鐵板料理~我最喜歡選的飲料就是無糖茶飲囉！
去油解膩，喝起來負擔小很多
黑色外部裝潢內的桌椅選用暗紅色，真有氣氛
自取區有小菜可夾，酸菜、辣韭菜、醃高麗菜
推薦他們的酸菜跟辣韭菜，味道恰好適中不搶味
連續吃了好幾小碟，真是豬上身啊
湯品區，桌台有些可怕…應該是有些客人使用上不小心灑出來的
羅宋湯(牛)、牛排店必出現的玉米濃湯
【玉米濃湯】
店家很有誠意提供酥脆麵包丁，一旁還有切碎的芹菜末
不知道是給哪個湯品使用，anyway我就拿來加了，哈哈哈
濃湯的麵糊恰到好出不會有冷掉凝固的問題
裡頭的佐料也分配平均：碎蘑菇、玉米等，味道還蠻鮮甜
以牛排館的水準來說不錯喝
【麵包+蒸蛋】
一般吃鐵板牛排會出現的荷包蛋，在赤鬼化身為蒸蛋啦…
有香菇、一小塊雞肉的蒸蛋，口感稍為有點稀，但是還OK
餐包趁熱吃可以吃到奶酥的香氣，冷掉就有點太硬…
不過，如果是大蒜麵包更加分！
【沙朗牛排-6盎司7分熟】
果然菜單上的圖片看看就好…要完全一樣根本是不可能任務
莎朗最熟就到7分，想要8分的可能沒辦法….
朋友表示沒有想像中的好吃，口味嚼勁一般，6盎司吃完後沒很飽
下次會想吃牛小排看看
以我這外行人眼光來看，光外觀我會猜他是豬排耶….囧
【酥烤雞排】
雞排需要花20~25分鐘，OK~我可以等
看起來分量還不少，水煮四季豆、花枝丸、紅蘿蔔、油麵+黑胡椒醬
真覺得鐵板烤雞有花枝丸很酷….
先說說她的麵條吧！有點像是不那樣油的油麵
吃起來略乾，勉強沾黑胡椒醬+酸菜+辣韭菜可以完食…
是個可有可無的麵條..估計是要餵飽客人來著
酥烤雞排外皮真的很脆，切下去肉汁四溢
從肉質顏色判斷沒有醃漬很入味，主要都靠她上下面煎得非常恰恰
是我喜歡那種咬下去的香酥脆感，好吃
如果肉能更有味道，就更好了
衝著外皮超脆這件事就原諒吧
這兒有收10%服務費，雖然主要都是自助取用
本以為濃湯小菜甚麼的會很普通，意料之外的還不錯
下回有機會再訪的話可能會試試看豬排囉
台中好吃有趣的可真不少啊…
哪是2.5天就可以搞定的呢
—–
赤鬼炙燒牛排-公益店
電話：04-23205157
地址：台中南屯區大墩路632號
營業時間：11am-11:30pm
附註：現金only, 10%服務費
好吃懶做.叫
2013-01-31 於 17:01:33這家在台中太有名
屬於中價位的牛排店
料理應該有一定水準
才會吸引這麼多人排隊
版主回覆：(02/03/2013 03:37:59 PM)
比夜市再高檔一些
我覺得還不賴 整體上~ 可以吃一次看看 哈哈~~~
HUA HUA
2013-01-31 於 01:22:38好餓啊～～～該吃飯了！
版主回覆：(02/01/2013 12:30:19 AM)
該吃早餐了 (咬麵包中)
みずがめノ獅子
2013-01-30 於 23:24:40不知道為什麼獅子看到「秘伝のソース(秘傳調味料)」就想要笑出來(笑點太低？)….^^||
版主回覆：(02/01/2013 12:28:17 AM)
哈哈…
whatever秘傳XD 好吃就好囉 ~~~
凌雲江海清
2013-01-29 於 20:40:05之前經過~都是排隊的人
看了你的照片~可以理解為何要排隊了XD
版主回覆：(02/01/2013 12:11:59 AM)
依舊人潮滿滿押～~
霜葉，紅於二月花
2013-01-29 於 14:23:25收服務費的點在哪?俺看不出來
版主回覆：(01/30/2013 11:18:55 AM)
端牛排吧 (深思熟慮後)
轉角
2013-01-29 於 00:10:24這家超多人推的…份量好大呀！
肯定吃的很過癮~
版主回覆：(01/30/2013 02:17:05 AM)
沒想到他真的非常有名
能朝聖我好開心啊~~~
小璇璇
2013-01-28 於 19:40:51蝦蝦下次可以到崇德店，應該可以不用等那抹久…
不過我看你的評論，應該也沒有再訪的意願…XD
我覺得…說它有多好吃，也沒有…但是以這種平價牛排而言，
真的算還不錯了…至少應該有的都有，而且都不會太難吃！
濃湯還可以喝到飽，很有誠意了…^^
版主回覆：(01/29/2013 04:56:37 AM)
原來崇德店比較不用排隊吼!!! 感謝你告訴我~
等到台中大部分的地方都插旗之後可以考慮回來吃吃豬排 ㄎㄎ
平價牛排麻~ 附餐的部分比牛魔王好一些, 台中人真幸福壓!!!!
Cindy
2013-01-28 於 18:36:02我每次去台中說要吃都沒吃~~
都是被門口大批排隊的人潮給擊退了!!
總有一天我要吃到他~~
版主回覆：(01/30/2013 02:14:59 AM)
其他版友說崇德店人比較少
看Cindy要不要考慮這家~~:D
期待你的心得分享~~~
布丁
2013-01-28 於 18:10:52這家有高雄的格友特別衝到台中吃哩！
脆脆的雞皮口感好，醃漬不夠入味就原諒它了吧
是說，要我，應該會狂攻小菜吧（笑）
ps.我也覺得台中真的好棒喲！咖啡館餐廳都超吸引人的^^
版主回覆：(01/30/2013 02:15:33 AM)
跟高雄一樣, 餐廳漂亮又有特色
怎辦 其他縣市的月亮都比較圓阿(抱頭)
cevilla
2013-01-28 於 06:30:42這家上次去台中有經過
不是吃飯時間看到好多人在外面等
號碼排都拿到好幾百號呢?><"
版主回覆：(01/30/2013 02:09:21 AM)
還好我10:50就在門口候等…
不然以周末好天氣人潮洶湧的威力我可能要等超級久……………..
小女王
2013-01-28 於 03:12:56唉哦~真受不了~
牛排還是鐵板的好吶~(流口水)
這家還有小菜可以拿耶~
辣韮菜我很愛捏~
版主回覆：(01/30/2013 02:01:51 AM)
鐵板有特殊的魔力
鐵板燒或是鐵板牛排滋滋滋的聲音都超開胃阿!!!
C & J
2013-01-28 於 02:45:28這家生意超好的…
小J 更羨慕的是…
他們員工的年終…超… 級… 好… 呀… ！！ ^ ^
版主回覆：(01/30/2013 01:39:30 AM)
真的喔
那以後改賣牛排好惹 哎呀~~~~
chun
2013-01-27 於 05:18:40這家真的好有名啊!!!!!
如果有去台中,真的會希望有機會去親自給它來吃一下啊~~~^0^
不過還有買便當這點~很特別!!!ㄏㄏ
版主回覆：(01/29/2013 04:57:00 AM)
對阿 ~身邊不少人嚷嚷要朝聖~~~
james@旅行
2013-01-27 於 04:02:46刺鬼的雞排真是不錯~我很久沒去了說
版主回覆：(01/27/2013 11:42:10 PM)
因為有太多吸引人的餐廳名單在候選啦XDDD (愛開玩笑)
piecece
2013-01-27 於 03:23:33赤鬼在台中真的很有名，每次經過人一堆就令人卻步XD
不過之前有跟朋友去過一次，排餐好不好忘記了，不過只記得湯還不錯喝:)
版主回覆：(01/27/2013 11:41:49 PM)
哈哈~ 除了吧檯被自取的人們弄得有點髒亂以外
湯的味道跟佐料都不錯, 雖然我不確定赤鬼在台中屬於哪一等級的牛排, 平價嗎!?
整體來說還可以~ 呵呵
霸子
2013-01-27 於 01:47:49哎呀呀
這不是我們這裡的赤鬼嗎 XD
從夜市牛排賣到上電視 我看也就他們家的牛排了
每次經過都看一堆人排隊 我就沒去吃了 哈
有比那種夜市的好吃嗎 這是我的疑問?!
版主回覆：(01/27/2013 11:40:33 PM)
是低~ 到霸子地盤上囂張啦XD
以雞排來說的話啦, 跟師大夜市牛魔王相比, 肉質好一點, 基本上小菜飲料湯品不隨便
在還蠻氣派的裝潢下, 夜市跟這兒不太一樣囉 : )
夜市的也需要排隊麻~
王拉拉
2013-01-26 於 18:02:13這家真的很有名耶!!每次經過都好多人
第一次看到是配蒸蛋的 好有趣~辣韮菜我也很有興趣!
版主回覆：(01/27/2013 11:38:18 PM)
公益路上好多餐廳人都好多呀!!!
有時候都在想台中的人都從哪跑出來的XD
跟我一樣都是觀光客嗎 哈哈!!
很期待下次再去台中玩兒~