台北 寬心園精緻蔬食 有別於王品舒果的西式風格~中餐也可以很素啦!

 

蔬食界的高級中式套餐：「寬心園精緻蔬食」

相信許多人並不陌生….

原本沒有特別期待，沒想到鍋燒套餐的口味還不賴

雖然都偏甜，倒是有宮保的辣口味可以選擇

不想吃肉又想圖個蔬食飽，寬心園可以考慮囉！

 

 

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最近在整理照片，赫然發現有一篇寬心園還沒寫啊….(抱頭)

立馬，補一篇今年春天造訪的「寬心園精緻蔬食-信義店」！

算是了結一件小事吧！

   

近年來，吃鍋邊素、全素、五辛素、初一十五素的人越來越多

不論吃素的目的為何，至少確定在意養生的人如雨後春筍般的出現

這回一群人來到了寬心園信義店，這天恰好就是初一十五啦！

吃膩大魚大肉想換點蔬菜嘗嘗

假日用晚餐，或許因為地點的緣故~還等上一段時間才有座位

一旁還是麻辣鍋哩…感覺真有趣

黑色風格感覺頗為高雅，用餐氣氛舒適

有別於王品的舒果，舒果走得是比較陽光青春西式路線

寬心園，我會歸類在成熟穩重的中式主題

來此用餐，看裝潢、服務，就知道大概三百以上跑不掉

10%服務費更是不會少，可刷卡

熱茶，並非單純的茶

帶有一點微甜，養生茶，色澤頗深，有些許普洱的氣味在

【生菜沙拉】

蘆筍、番茄、生菜，胡麻口味的沙拉醬少許，配上碎堅果~添增不少香氣

不同於凱撒或是美乃滋可能會膩口的醬，胡麻味的很清爽！

【五彩栗子燒】

鍋燒類系列有附五穀飯一碗

因為全部由蔬食打造，映入眼簾的不外乎是彩椒、蘿蔔、綠花椰、玉米筍、

竹筍、紅蘿蔔、番茄

燙得吱吱叫的陶鍋，家裡真該買一個….冬天可以燉湯燉飯也很棒(離題

有猴菇、完整的栗子，勾芡勾很大~ 吃不出是啥米勾出來的

蔬菜蠻新鮮，還撒有幾粒肥美的腰果，整體口味有點甜但是在我可以接受的範圍

最危險的還是：小心燙傷….

【湯品一盅】

蒟蒻、竹筍、豆皮、秀珍菇以及枸杞兩粒

沒有甚麼油花漂浮在湯上，無中藥味，喝起來很清爽

很多人會誤以為吃素吃不飽

現在蠻多蔬食餐廳~一頓吃下來都飽到爆炸

像浣花草堂、王品舒果、保健植物園養生餐廳

一開始覺得這份量都在掌控中，往往…還沒吃到主餐就快投降了….

【宮保燴時蔬】

這鍋燒的勾芡….有辣！冬天吃超棒，暖心啊….另外提供一小碟辣沾醬可以使用

乾辣椒撒在菜餚上讓人垂涎三尺….還有不少飽滿的花生

這我一人吃完肯定要冒不少痘痘…

適合重口味的朋友品嘗

竹筍不會很柴，有嫩~香菇也是，個個吸飽了湯汁，好吃

如果能下一球冬粉就更棒了(離題

【川燒豆腐煲】

油豆腐配上雪花酒釀，聞起來有一股特別的甜味

乾香菇配上三大株的青江菜，我沒吃所以沒辦法分享囉！

【葡國天絲麵】

淡黃色的湯汁看起來很濃郁，撒了幾片辣交還有麵包丁

牛奶與咖哩調配而成的葡式風味，奶味很重！有白醬的風味

所以不喜愛奶的朋友要三思

【奶香八寶蔬】

幾乎每鍋都是清一色深褐，只有這鍋乳白色的湯底鋪嚕嚕的冒煙

嗑完一鍋差不多也9分飽…再上個甜點跟水果就超飽…

水果不馬虎，五種顏色看起來真是漂亮….還有香瓜哩！還不錯，有鮮

【餐後甜點粥】

馬不停蹄的一碗甜粥，小時候吃過這種熬煮的粥

只是名字一股腦給全忘記了…內有紅棗一顆！

淡淡的甜味很好吃！

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寬心園的價格並不低，一份餐可能超過400元，跟王品舒果不相上下

喜歡中式餐點的可以考慮浣花草堂、或是寬心園

浣花草堂的餐點分量較少，價格也低一點！

如果帶長輩的話寬心園在環境、連鎖便利性、餐點視覺上、口味上都是不錯的選擇囉！

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寬心園精緻蔬食
電話：02-2723-5436
地址：台北市信義區松壽路22號
官網：www.easyhouse.tw/
2012-04