敦化北路巷弄中的美式越南河粉餐廳：「越苑」
吃過後仍無法撼動內湖亞記牛肉河粉、美國LA吃到的Pho Ha河粉在心目中的地位
或許要懂得吃牛者，方可端倪一二
對我這不吃牛的人來說….不論是炭烤豬排、春捲、河粉
都挑起不了我內心飛舞的小蝴蝶啊….
—–正文開始—–
平常對越南河粉的印象，除了公司附近的亞記味道很棒以外
就是去美國LA出差吃到的Pho Ha，湯頭清淡爽口、配著豆芽菜吃，簡單的一餐
某個周末下午從台北長庚離開後，附近閒晃….瞄到了「越苑」
鮮黃色招牌頗為顯眼…斜對面有一家7-11
下午五點左右，餐廳內沒客人是正常的….我挑這種時間來用餐還稍微太早了呢
原來她主打的是美式越南河粉….
剛好可以跟我的米國之旅河粉篇做個對照…
牛肉河粉、麵、飯、開胃小點
餐廳不收服務費、cash only！
越南料理…法國麵包也是不可錯過的一環…基於不餓就沒特別嘗試了
另外還有許多飲料選擇，喝水最健康…
乾淨整齊、窗邊明亮是我對越苑環境的印象
哇…前陣子還有人問我是拉差醬要去哪買….
原來越苑有進口喔！跟我在美國看到的瓶裝幾乎一樣
一瓶台票180元
我是不知道是否其他地方也有賣啦…anyway有需要的可以考慮囉
桌上瓶瓶罐罐少不了：海鮮醬、辣椒、是拉差醬….
【炭烤豬排春捲煎蛋飯-NT150】
因為朋友點了河粉~想說不要撞粉…就選了一個豬排飯試試
婀…豬排一份、春捲半只、大黃瓜三片、番茄兩片、煎蛋一塊與白飯
可能因為盤子太寬敞，顯得這些配菜小家子氣….
豬排的醃漬的色澤倒是有讓我眼睛發亮了一下…主菜要是無法迷人~還用吃嗎？
豬排~其實就是排骨那塊啦…不是日式豬排那種~可別誤會太深
炭烤豬排的香味還不錯，但是可能是打太用力還是沒出力震碎排骨的筋脈…
咬起來還蠻硬的！牙齒不嗜硬物者，請別輕易嘗試！
從剖面圖(推眼鏡)，就可以看出….沒特別入味
還是比較喜歡家中阿母自己醃漬的煎豬排…夠味、軟嫩、香氣十足，100分啊
大黃瓜、番茄的味道，一如往昔…沒啥好特別說嘴
米飯使用的應是台灣米….如果期待泰國長米的話恐怕要失望囉
越南春捲！一旁有提供透明淡黃色的沾醬，蠻酸的~
這春捲挺有趣，油炸後的春捲皮像是沾滿露珠一樣的亮晶晶….
不是腐皮那種一壓就喀滋的酥脆、也不是那種河粉的白色軟Q捲皮…
吃不出春捲箇中滋味，只透過服務生理解說這有包豬肉…其他一無所知
我好糟糕….
【雞絲魚片粉-NT170】
朋友的魚片河粉，看起來有點空虛呢….
但是雞胸肉還蠻多塊，魚片吃起來土味很重…..肯定是淡水魚囉
可惜沒有我在美國吃的時候，服務生會送上九層塔、墨西哥辣椒片等配料
組合成一碗可濃郁、可辣到你飛天的道地美式越南河粉
河粉本身還不錯，但是湯頭真的沒啥味道….
我已經是不太常吃重口味的人說….
害我辣椒一瓢又一瓢的淋…真是有點不好意思
最後開始研究桌上的醬料，是拉差醬一點點就很夠味…
而像醬油膏的海鮮醬呢？配上魚片，感覺沒有是拉差醬來得突出囉！
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姑且不論地點、價位….單就味道來說
內湖的亞記牛肉河粉是我在台灣目前為止吃過的好吃河粉top3
湯頭味道最接近在LA吃到的Pho
一對老實夫妻開的亞記河粉地址：內湖區內湖路一段411巷
嘴饞想吃河粉…還是會默默騎到內湖路一段去吃亞記惹~ (周日休息)
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越苑-敦北店
電話：02-2718-0660
地址：台北市敦化北路155巷12號
2012-08
