「SUKHOTHAI」，拎杯頭一次吃這麼高貴的泰國菜
才曉得原來泰國菜的美味，是可以再昇華一個層次
特別是在吃過許多不同價位的泰式料理
酥炸軟殼蟹、月亮蝦餅、有趣的鳳梨紅咖哩鴨…等
口袋夠深的倒是可以來嘗試一下這高檔的泰式料理啊！
—–正文開始——
託朋友回國的福，才有機會踏入喜來登飯店二樓的高檔泰國料理
「SUKHOTHAI」
距離上一次來喜來登，是~朋友請一樓的buffet，除了人多以外
用餐經驗還不賴，加上有朋友工作待過喜來登，整體印象不錯
餐廳內光線昏暗…我的DC應該發揮不瞭太大作用…還請各位見諒
SUKHOTHAI的服務接待還挺好，這天是平日晚上
沒定位也OK，來用餐的感覺都是住宿的房客居多…華人多啦！
餐桌上的玻璃花瓶內放真花耶….對不起我大驚小怪了哈哈
這兒的菜單有分多人合菜、單點兩種
看起來…單點和合菜其實差不了多遠就是
所以咱們三人就選擇單點囉！
對了…因為是飯店麻…價格當然頗為高貴，一個人可能要800-900跑不掉
【酥炸軟殼蟹-$520】
說來害羞，這是俺活快30年以來第一次吃軟殼蟹
1.不太有機會吃 2.家裡不吃螃蟹(體質)，所以覺得好興奮~哈哈
果然外酥內軟，吃不出螃蟹殼的觸感…名符其實的軟殼蟹
蟹肉飽滿而且多汁，沾上提供的酸甜醬汁，即使是炸物也蠻開胃
【炭烤豬頸肉-$500】
生洋蔥擺盤，炭烤過的松阪(應該是吧)，至少肉質吃起來還蠻像松阪…
肉烤得剛剛好~不會太老卻保留了炭烤的香味
沾點泰式酸辣醬，不錯吃~又是開胃小品…
【泰國香米-$40/碗】
不愧是飯店，連一碗飯都比人家貴上4倍，哈哈
吃起來的口感介於泰國米與台灣米之間，或許是煮的功力不錯吧
咬下去還有點彈性，重點是很香….值得吃一下
【月亮蝦餅-$550】
果然一分錢一分貨，看過1.5公分厚的月亮蝦餅嗎…？！
我真的是見識淺薄…目前為止在泰國料理餐廳吃到的月亮蝦餅都是normal size
那SUKHOTHAI的應該是king size吧！
滿滿的蝦仁塊，吃起來極有彈性而且有濃郁的海鮮味
酥脆的外皮咬起來喀滋喀滋，好不過癮
沾醬如果不要這麼酸就更讚啦…
【鳳梨紅咖哩鴨-$620】
又增廣見聞了..在泰式料理吃到鴨，真的蠻少見的吼…..
老實說我沒吃到或看到鳳梨本人啦，倒是有番茄、九層塔、鴨、四季豆、辣椒等
這道菜的紅咖哩醬汁….會~辣~喔！
咖哩醬汁上浮著一點一點一點貌似紅辣油的圓點，極下飯的菜餚
鴨肉的品質也不錯，肥美但是肉質不乾柴，一咬即斷~
不然基於有幾次都快被鴨肉噎死…的經驗，對鴨真是有點小恐懼啊~
另外一道蝦醬空心菜，色澤就有點小黑了
可能是炒過頭了吧？菜的顏色就不翠綠
蝦醬味道很濃很好吃但是空心菜外觀不太好看啦….
服務生加水的頻率非常高…每個人都有他服務的區域
整體感覺很享受，當然價格不便宜囉！
每個人約900元台票的一頓泰國菜，應該快嚇死你了吧XD
在環境、服務、味道上是可以帶長輩或是外國朋友前來用餐的地方
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SUKHOTHAI泰式料理
電話：02-23211818
地址：台北市忠孝東路一段12號2F
營業時間：11:30-14:30 / 18:00-22:00
2012-07
