Joshua tree national park外的「Sam’s Indian Restaurant Food」
看到披薩一點也不意外，因為跟隔壁簡餐店同一個老闆…..哈哈
在美國吃到印度料理的感覺好奇妙，道地以我的資歷無法判別
但是好喝的mango lassy與充斥著辛香料的印度濃稠咖哩
配上滿滿配料又牽絲的夏威夷披薩…..
飽~飽~飽
—–正文開始—–
在Joshua Tree National Park消耗太多體力
外加早餐也沒吃多少，頂多入園之前在雜貨店買了些水跟餅乾充飢~
太陽大得要死…老實說也吃不下餅乾=_=
火速去Joshua tree的郵局寄了明信片之後
來到旁邊plazs唯一的餐廳「Sam’s Indian Restaurant Food」
這家印度料理跟隔壁賣酒水雜貨的老闆是同一個！老闆人還蠻好的~
當我用破英文跟她溝通油票面額，老闆給我的感覺很friendly~
我的明信片郵票就是在隔壁Sam’s store買的！
想到我為了寄出明信片要蓋Joshua tree郵戳費多大苦心(拭淚)
搞老半天收到的人上面蓋的郵戳是…San Diego…..
whatever，趕緊來吃飯！
因為吃飯時間有點畸形，是下午兩點到三點左右~店內尚有兩到三組客人
餐廳屬於比較幽暗氣氛型，所以稍後的印度料理特寫會有點暗，請各位客官見諒啊
餐廳最有趣的就是天花板上隨著冷氣飄來飄去的紫色流蘇….
很有異國情調說！
水杯、刀叉、盤、餐巾與餐墊
火速的run了一輪菜單，因為隔壁Sam’s雜貨店也有賣三明治、披薩、潛艇堡..
所以印度菜這邊也可以點比較西式的簡餐喔！稍後看到披薩圖就不要太驚訝了….
因為我們很餓….
點lassy、印度咖啡(US$1.99)、印度咖哩、莎拉、披薩…三個人吃事後發現有點太多…
【mango lassy-US$2.99 & 蔬菜沙拉US$1.99】
lassy就是酸奶啦！是優格加香料及濃芒果汁飲料
雖然我發自內心希望她完全去冰…但是來美國自動忘記這回事…因為餐廳冷氣有夠強…
Mango lassy的顏色很漂亮，看了心情就很好
喝起來不會很酸，充滿著淡淡的芒果香氣….因為冰塊的關係算是比較稀的優酪乳
面對酸到嚇使我的沙拉醬、辛香辣的印度咖哩，有解膩舒緩胃的功效
蘑菇、黃瓜、彩椒、黑橄欖一堆有的沒的生菜…鋪滿整個碗公
雖然三人分食還好，看似溫和淡黃色的沙拉醬沒想到酸到我牙齒都快掉下來
成分未知，畢竟我對印度料理認識不深、接觸不多，這回相遇頂多算是邂逅罷了！
可能我比較習慣甜一點的水果沙拉醬、或是凱撒口味這樣
【夏威夷披薩-US$13.49】
記得我們選的是large size，因為怕small one會吃不飽…果然又誤判了…
八大片的夏威夷披薩，很有趣的一點
上面的配料：鳳梨丁、紫洋蔥、火腿片、青椒都是生脆脆的喔！
貌似披薩烤過後灑上的配料，所以非常生XD
牽絲的狀態非常優秀，厚片披薩吃起來的厚實感非常飽足….
上頭的配料也很大方，滿滿青椒、鳳梨、火腿~所有披薩口味裡我最欣賞夏威夷
雖然這夏威夷披薩比台灣的夏威夷披薩豐富許多！
因為像是一些連鎖披薩店的夏威夷，原則上除了火腿跟鳳梨你找不到第三種食材…
更肥美的撒上起司粉….
算是第一次吃到披薩上的青椒沒烤過！因為有鳳梨加持
平常對青椒有恐懼感的我也還是大吃了好幾片，新鮮而且很甜….嗝~
【蔬菜咖哩-US$8.99】
完全是想說補充點蔬菜…點了素食的咖哩來吃
紅蘿蔔、馬鈴薯、青豆最後撒點裝飾的菜點綴
非常有飽足感的蔬菜咖哩，特別在嗑了好幾片披薩之後，覺得好飽……
茴香子、芥末子的味道比較重，是說印度咖哩本來就以香料著稱囉！
而且咖哩最早的起源是在印度，下這麼重的香辛辣是要蓋住羊肉的腥騷味
哪天一定要去印度朝聖一下道地的咖哩！(握拳)
【芒果咖哩雞-US$10.49】
除了香辣特色之外，還有水果口味的咖哩~
利用芒果的香甜來中和印度香料特有的嗆辛味，吃起來很溫和！
當然裡面沒有芒果塊啦，有一些雞胸肉就是
這道咖哩吃得出辛香料，但是並不辣喔！同夥有兩人不太吃辣
最讓我感到驚奇的應該是咖哩飯附的香米(Basmati)
看起來是米沒錯，可是吃起來~一咬就散開
讓我聯想到是不是用米相關的粉做成的米粒？不然怎麼會輕輕一碰就碎了勒？
台灣人對米其實還頗為講究，身為飯桶，吃得出米的特質還是有的
印度米真得讓我再度大開眼界
單吃真的好奇妙….但是配上咖哩一塊吃倒是不錯，你儂我儂啊~
想當然爾又是吃不完打包了….豐盛的一餐！
感謝老天讓我有機會吃到如此有特色的印度菜
大約就這樣吃了兩個多小時，陸續還有客人上門
餐廳環境很乾淨，服務生看起來應該是印度人…
是一家味道還不錯，適合逛完國家公園後休憩吃點簡餐的地方
最後開車回市區，沿途經過一家理髮廳…
沒想到外面有類似德州會出現的巨大仙人掌
大概有兩層樓高，而且他是活的~太酷炫了……大開眼界啊！
—-
Sam’s Indian Restaurant Food
760-366-9511
61380 29 Palms Hwy. Joshua Tree, CA 92252
2012-05
王拉拉
2012-09-05 於 02:06:46我對印度米的口感 好好奇喔!!!
一咬就散開太特別了! 我很愛印度咖哩呢
版主回覆：(09/06/2012 12:21:04 AM)
印度米吃起來不像想像中的米粒喔!!!
印度咖哩真的是蠻神奇的料理~ 非常濃稠哩………..
習慣日式的人會有一點適應不良 ㄎㄎ
HUA HUA
2012-09-04 於 03:26:52我在台灣也有吃過印度米耶 實在不太愛~~~印度菜看起來比美國速食健康多吶!!XD
版主回覆：(09/05/2012 02:49:35 AM)
印度米~ 用神奇來形容
不是台灣的這種"米", 外型是啦~內在不是 哈哈哈
鬼扯愛
2012-09-03 於 23:02:08小愛很好養的~
只有會牽絲的都是我的愛~
不過這料跟台灣的比起來~真的我寧願吃到生生的青椒~^^
版主回覆：(09/04/2012 07:25:45 AM)
青椒沒烤過的話會很鮮甜而且青脆
烤過就軟囉……
各有特色 😀
霜葉，紅於二月花
2012-09-03 於 14:08:06好壯碩的pizza
版主回覆：(09/04/2012 07:24:30 AM)
還不錯吃~ 挺優
很生 XD
轉角
2012-09-03 於 07:34:39我是去印度金三角加恒河，吃到上吐下瀉呀！印度真的很髒…
全是高級餐廳(飯店)料理加每天一瓶有牌的礦泉水，
我的腸胃還是不敵環境的髒亂>"<
版主回覆：(09/04/2012 07:24:13 AM)
歐….聽起來很驚人
這樣我下次的印度旅行~要加倍小心…………..
轉角
2012-09-03 於 03:58:18印度風的咖哩口味很重且偏辣，
在印度旅遊9天…前3天每天吃咖哩真的很開心，
但素…接下來一直是咖哩加哩…就…
回國後整整一年不敢再碰咖哩，
因為吃到後來腸胃受不了就…嗯…超慘的…自己想，哈！
版主回覆：(09/03/2012 03:10:30 PM)
轉角去的是北印還是南印啊???
9天聽起來沒有特別長, 是跟團嗎~~???
我可以理解吃咖哩吃到受不了的心情…
從新鮮轉而驚嚇XD 除非真的爆愛咖哩的人兒 不然….胃會~~~……….XD
小女王
2012-09-03 於 03:01:14那兩道咖哩醬我都覺得不錯耶~
很下飯~還超惹味說~
版主回覆：(09/03/2012 03:08:22 PM)
看起來很有印度風情啊~~~~~~~~~
再來個寶萊烏電影就更棒了 哈
布丁
2012-09-03 於 01:58:21一咬就散開的米感覺上像是很久風化這樣（大誤）
沒吃過道地印度料理，不曉得酸味在印度這麼猛！
雖說喜歡這類型料理，但真要去印度大概也不敢隨意吃小吃，怕回不來＠＠
版主回覆：(09/03/2012 03:07:43 PM)
哈哈哈哈最後一句我深有同感
特別是水…..在台灣的水都很乾淨, 出了台灣真的就要看各國文化國情而定
原則上是不太亂吃路邊的………..翁mmm…..
莫宰羊
2012-09-02 於 23:42:57黑默：好大的仙人掌
這應該撞到會瘋掉>///<哈
版主回覆：(09/03/2012 08:11:59 AM)
真的很壯觀~ 非常有趣!!!!
而且就這樣在你旁邊
不是作夢 哈哈~~~~