《美國加州》上菜等到天荒地老的 Cha Da Thai

在美國的泰國菜初體驗…結局居然是沒給到10%小費…

「Cha Da Thai」

想知道為甚麼小費給這麼少嗎？

為甚麼整間餐廳這麼大….外場跟廚師貌似個別只有一位？

很餓的捧由~你有更好的選擇！

—–正文開始——

West Covina路上有大間的shopping mall

奉在台朋友之命，咱們出差的前來找貨…..

找完貨當然是趕緊找間餐廳田飽肚子

來這吃過越南菜，還沒吃過泰國菜吧？就吃這家轉角的泰國菜吧

「Cha Da Thai」

   

餐廳因為光線太暗就不多拍…

是說環境寬敞，座位很多～至少可容納50人…算大！

可是外場似乎只有一位阿姨在奔跑….

無論如何大家也懶得換餐廳了，就決定抱著可能踩雷爆炸的心情步入座位

菜單太大一本…餓到沒力氣拍太多…

而且泰國菜翻成英文還不見得知道在賣啥毀

所以我們是看圖說故事，指著圖片在點菜……一點都不誇張！

誰曉得上面在寫蝦毀啦！能分出肉類、油炸、海鮮、湯…就不錯了

點菜之後，沒想到就是瘋狂的慢慢上菜之旅

讓我們一度懷疑，整間大餐廳是只有一個廚師+一個外場嗎？

這花邊插曲等介紹完菜色再說….

【特地點的炒青菜】

菜單上怎麼看都只有生菜，我們這幾個台灣人超級想吃快炒青菜

所以特地用英文表達一下要吃熟的炒菜，很妙的是服務生問了要加肉嗎？

意料之外的變成了什錦炒肉片！

豆芽、高麗菜、花椰、紅蘿蔔，有一種清冰箱的暢快感…

不過，味道出乎意料的很不錯

肉片醃的很軟，有入味

論調味，比較像是烤肉那種BBQ醬汁快炒而成

高麗菜當然沒有在台灣吃到的清甜薄脆多汁，勉強可以

很符合台灣人口味的一道非菜單料理，哈哈

沒想到湯上的比其他菜還快…酸辣海鮮湯！

不知道為甚麼有一種看起來很虛弱的fu，咱們先別以貌取湯

繼續看下去！

食材不算豐富但是種類OK啦！

相機拍不出鍋子中央冒火的感覺

但是！我們都很好奇那個火是怎麼弄出來，原來…裡面是一顆「火種」啦！

好瞎，就像魔術一樣….破解了就無趣

香茅味是湯品的主軸

但是那個酸到骨子裡的感覺真是太可怕了….喉嚨火辣辣…不是我愛的那種辣

最後我就單純只吃料…湯就謝謝再聯絡

魚肉、花枝、蝦仁、菇類、類似孔雀蛤那種蚌殼

在美國洛杉磯旁小鎮吃到的蝦仁老實說都很不錯，因為我真的很不愛吃到人工處理過的蝦

極透明的感覺~完全不好吃！不過酸辣湯的蝦還可以~

整體來說還新鮮，非頂尖但是尚可！

 

沒有月亮蝦餅…有月亮螃蟹餅！

三角形的月亮螃蟹餅，現炸的還蠻好吃，缺點就是太慢上菜了！

雖然說單吃螃蟹餅會覺得有點小油

可是沾旁邊的蜂蜜特調濃稠醬汁，雖吃不出到底加了些啥佐料

是說沒有像月亮蝦餅那樣有魚漿加持讓整片炸物厚實不單調

蟹肉真的好稀疏喔…而且剁成這樣老實說只有顏色很像螃蟹肉..

稍微單薄了吶(冷風吹過)

點個魚來吃，煎鮭魚補充點營養

不知道是不是點菜後才出海捕魚…鮭魚等得我們三個完全沒耐性….

好幾次都想衝出去結帳回去吃速食快餐…可是又想說不好意思，矛盾

總之等魚送上了，我們也氣飽了，速度真的不是普通的慢

雖然附近也只有兩桌(分別4-6人)，除非廚師指有一位，不然不可能這麼慢

魚送上後，同事補一句「鮭魚是營養不良嗎？跟照片中落差真大」

沒看過這麼薄的鮭魚片耶…雖然上面有生洋蔥、香吉士切片等裝飾

還是掩飾不了兩片薄鮭魚的孤單！味道是新鮮可是….CP值太低啦……

畢竟價錢不是特別便宜….就是一般合菜晚餐的價格

—-插曲—-

等都吃得差不多準備結帳，一致通過這樣大的一家餐廳人手極不足

東西不是特別優秀，價格以消費水準來說偏高的情況下，晚餐給的小費算一下不到10%

結帳者請我們火速去外面發動車子….他付帳後趕快跑出來趕快開走

不然怕店家出來殺人….

為甚麼這家店可以持續營業中呢(困惑)

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Cha Da Thai Restaurant
626-856-8888
510 S. Glendora Ave West Covina, CA
2012-05