在台南遺留的怨念,不,殘念終於美夢成真啦!
多虧有宅配服務,讓我們不用下台南,也能吃到蛋糕界的LV
「深藍咖啡館」千層蛋糕 ╮( ̄▽ ̄)╭
焦糖、栗子、抹茶紅豆、原味等…各有風味
吃了會懷念,算到眼花多達40層的蛋糕吃起來…濕潤滑順又香濃
當然啦!荷包也要夠飽才…能…吃….(# ̄▽ ̄#)
——正文開始——
喔耶~自從突襲台南深藍咖啡館大失敗以後…回台北火速與朋友開團
一周內就收到冷凍宅配千層蛋糕 \(╯▼╰)/
透過電話與深藍咖啡館服務人員聯繫、確認訂單回報匯款資料、收到貨
訂購流程非常順暢,加上服務小姐很有耐心+態度優,先加個10分 ╭(′▽`)╯
蛋糕、千層、燒果子、飲品、布丁等是深藍咖啡館有販售的產品種類
由於我們有志一同目標為千層蛋糕,因此$$都燒在千層蛋糕上了…
怎麼說勒?一份切片千層蛋糕最便宜就要130元台票
最貴一片可高達180元台票…你看看,是不是燒錢啊!╭( ̄m ̄*)╮
【法式原味千層蛋糕-單片$130】
法式原味是千層蛋糕中的基本款,買圓形以吋為單位的話有附水蜜桃醬
黃橙色的水蜜桃醬淋上蛋糕,桃子香味四溢~好香~瞬間陶醉 \(~__~)/
偷嘗一口,味道極像小時候會吃的水蜜桃大罐頭…那種蛋糕上會出現的水蜜桃切片啦!
小時候生日蛋糕回憶瞬間湧上心頭閃過腦海,好懷念小時候的無憂無慮..(離題)
不吃還好,一吃就像中毒一樣…
n層派皮在咀嚼之間階段式的迸開,味蕾遭受前所未有的口感襲擊 (⊙.⊙)
唉呦威壓…這麼有如此好吃的蛋糕我現在才發現呢?怪不得這麼有名啊…
若沒有沾水蜜桃醬,正港原味千層吃起來閃過的畫面是「穿著淺色連身洋裝的少女漫步街上」
就是專心一致的感受千層蛋糕的口感,單一、簡單
其實說到千層蛋糕,蝦分享過台北的日多寶北海道千層蛋糕
價格也是不便宜,一片$90元,只是一山還有一山高,深藍千層更高貴說
更重要的是,深藍千層更好吃!毋庸置疑啊…
製作過程堪稱「千辛萬苦蛋糕」需要多一點$$也是OK啦….(馬上臣服深藍的美味)
【栗子千層-單片$160】
MIF, Made in French的栗子所製作而成的栗子醬,口感異常的細緻 ╮(╯◇╰)╭
也毫無豆沙的粗糙感,繞到千層蛋糕的背後偷看~OH~一層層的堆疊派皮
製作一個七吋千層究竟要花甜點師傅多久時間勒?…有沒有人會誤認這是煎蛋皮啊?
甜而不膩、滑香順口的栗子餡,搭配千層蛋糕奶油的細緻(⊙ 0 ⊙)
其實蛋糕本體並不甜,味蕾上的主角無疑的就是「栗。子。餡」
相較於第一塊原味千層,栗子的甜度仍較高,這款獲得我身邊吃過的捧由人氣獎!
點台,不是,點購率最高的就屬這栗子千層…<( ̄﹌ ̄)@m
【抹茶紅豆千層-單片$150】
可惜焦糖千層、鮮果千層、芝麻千層不是原物料短缺就是無法冷凍宅配
所以目標轉向其他口味如抹茶紅豆…(要吃就對了)
WOW…這淡淡的自然抹茶綠….用視覺看就覺得是藝術上的傑作說
一層層的抹茶口味千層派皮夾著蜜紅豆疊疊樂,口味讓人期待 ψ( ̄︶ ̄)
有沒有人想挑戰一下數這千層~揪~竟有。幾。層!
蛋糕表面還灑著些許淺綠色糖粉,有日式的典雅
叉子切下去,從觸感上就覺得奶油應該沒有前兩種口味來的豐渥
蜜紅豆僅僅只有一層,為甚麼?怕甜的你可先別轉台 (>﹏<)
抹茶紅豆的濕潤感沒有法式/栗子要得強烈 o(‵▽′)ψ
抹茶同時也是較成熟的滋味,而且重點是不苦也不會有粉粉卡喉頭的情況
蜜紅豆即使只有薄薄一層,卻足以平衡千層的茶味,絕妙好食說!
—
這樣燒銀子的舉動換來了當下無比幸福 ( ̄y▽ ̄)╭
其實還蠻值得的吃一次的說!蝦私人給法式千層+水蜜桃醬TOP1的殊榮
沒辦法…桃子控~(手攤)
—–
深藍咖啡館
電話:06-238-7722
地址:台南市東區府連東路55號
官網:www.deepblue-cafe.com.tw/
造訪時間:2012-03
阿nei
2012-04-15 於 06:06:41剛剛跟拎老私討論這次母親節要給奶奶買那一個口味,在摩卡跟抹茶紅豆之間猶豫不決,最後決定回頭參考妳的部落格,然後抹茶紅豆拍板定案!那天還要帶博士茶的茶包跟鮮奶還有IKEA的奶泡機回家喔~~~~科科!
版主回覆:(04/15/2012 03:58:58 PM)
哈哈哈~ 好開心的結論!!! 博士茶+鮮奶+奶泡機+蛋糕~ 真是超級棒的一天!!
母親節我只能在美國喝海苔湯包度過了QQ
洛軒ㄟ筆記本
2012-03-09 於 23:00:58好好吃的樣子,我唯一感嘆的就是還沒吃過深藍的千層蛋糕><,聽說超美味的!我下次去台南有機會一定要去吃!!!!
版主回覆:(03/10/2012 11:16:12 AM)
記得問一下公休日哪天
撲空會很想捶心肝阿~~~~~~~~~~~~~
焦小糖
2012-03-06 於 03:45:42深藍不負家鄉名產的盛名啊XDD
真的好吃,價格上比起以前貴上許多了
版主回覆:(03/07/2012 04:39:03 AM)
比去年好像多10元
可能以前更便宜???
薪水怎麼都不漲啊 Q____Q~
蘋果米
2012-03-05 於 19:08:52看蝦蝦形容小時候吃水蜜桃罐頭
哇!超有感覺的說
我超喜歡吃罐頭的水蜜桃
我真想嘗嘗水蜜桃千層蛋糕
粟子控的我,也好想嘗粟子千層喔
好想合購….好想合購…
版主回覆:(03/07/2012 04:38:16 AM)
同好(握手)~
小時候很期待生日蛋糕上面那個橘黃色的水蜜桃…
覺得是很珍貴的美味!!!!
找多一點shared會比較便宜歐!!!
chun
2012-03-05 於 18:47:55真的是超"千層"啊…..
那層面光看就令人期待口感!!!
不過~~真的是很燒錢的點心~~~XD
版主回覆:(03/07/2012 04:37:27 AM)
沒錯…現在好窮困….= =
布丁
2012-03-04 於 21:07:38久聞深藍大名,但總覺得若要吃貴三三的就是要搭配美美的環境享受
可是深藍店裡不可拍照,所以~就選擇遺忘啦:P
是說~還真沒有吃過層次那麼多那麼細膩的千層呢^^
版主回覆:(03/05/2012 06:35:38 AM)
不知道店內不給拍耶,
因為我一到現場他就賣光收攤了= =…當下整個殘念只好賭氣去逛夜市哈哈(亂入
最近在收集朋友同事們團購後的心得, 多數人覺得很特別好吃, 少部分的人覺得很普通
還是看個人口味溜~~~~~~~
jesse0218
2012-03-04 於 08:35:15我流口水了
這個光用看的就超好吃的耶~~~
版主回覆:(03/04/2012 11:56:02 PM)
(接)
DJ
2012-03-04 於 07:09:07粉貴 但粉不錯吃!
版主回覆:(03/04/2012 11:42:49 PM)
正港的一分錢一分貨(茶
Lynn Lee
2012-03-04 於 06:18:30台南的深藍咖啡很有名耶
今天總算看到他們的蛋糕原來長這樣
每一種看起來都好好吃喔
但是….真不便宜呢….
一片一百多的話….幾種口味買下來就要破千囉….
光看這篇就覺得好幸福的感覺呢 ^_^
版主回覆:(03/04/2012 11:42:00 PM)
對阿 感謝先前有格友推薦~ 讓我不得不吃一下XD 太誘人~~~~
所以團購一起買吋的會便宜一點
上回我跟同學合購, 一片不到一百元 :p
有稍微安慰一下自己的荷包 哈哈~XD
霜葉,紅於二月花
2012-03-04 於 05:04:27吃東西有力氣賺錢,賺錢買東西吃,一旦燒錢就吃得少嚕
版主回覆:(03/04/2012 01:11:38 PM)
XDDD 非常珍貴啊這蛋糕…
みずがめノ獅子
2012-03-04 於 03:23:52看到那個斷面真的是很多層,只是那個價錢如妳所述,是在燒錢….
版主回覆:(03/04/2012 01:11:16 PM)
黑啊~ (菸)
吃過就要再等好好好好一陣子才有機會買囉………
撰風
2012-03-03 於 06:11:53好久沒吃蛋糕
好想吃蛋糕呀~~~
我看到快哭惹喇><
學校這裡沒人賣><
重點是錢錢通通燒在相機上惹QQ
版主回覆:(03/04/2012 05:46:49 AM)
這家千層蛋糕好吃 :p
朋友還選這家做彌月蛋糕勒~~
希望你也有機會可以吃一次 😀
Ressol 安威拔
2012-03-03 於 02:15:41一開頭的水蜜桃醬真是誘人呀 >///<
第一次看到這麼漂亮的千層蛋糕
真是太厲害了!!
版主回覆:(03/03/2012 11:00:05 AM)
好像不少朋友被煞到XDDD
王拉拉
2012-03-02 於 23:59:29我對電腦一竅不通 自訂背景時也弄超久的>"<
其實我覺得被切掉也不會怪阿
不一定要很完整的整隻 這樣的蝦子還是好美呢^^
版主回覆:(03/03/2012 10:39:03 AM)
XDDD 總覺得解析度好像有點低….
哎呀我太挑剔了
是拉拉不嫌棄啦!!!(羞
王拉拉
2012-03-02 於 20:01:42真的是超級無敵千層耶!!!酷!!
每種口味都被蝦蝦形容的超好吃啦~
部落格的兩隻漂亮蝦子 也相當吸引人呢^^
版主回覆:(03/03/2012 04:48:40 AM)
哎呀~ 是蛋糕真的美味囉! 吃過才能體會他的奇妙口感
謝謝拉拉~
那兩隻蝦子, 不曉得怎麼可以塞到這個長條方框內
再來研究研究…不然直接cut掉了有點怪吼 = =|||
HUA HUA
2012-03-02 於 19:50:14燒錢阿~~但真的好好吃~ *O*
版主回覆:(03/03/2012 04:46:57 AM)
所以現在窮困了orz
Lulu
2012-03-02 於 19:12:21真的超級"千層"的耶~
好密密麻麻唷!!
版主回覆:(03/03/2012 04:36:55 AM)
第一次看到覺得很有趣, 想到這應該是一塊千辛萬苦蛋糕 哈哈~~~