台南新營 Day2-福記肉圓+莉莉水果冰~樸實簡單是吸引人的原因吧

 

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雖然這回去台南溜達沒吃到武廟肉圓 <( ̄︶ ̄)/

倒是吃到了另一家也非常有名的「福記肉圓

而且妙的是,在府前路上就有兩家~完全不擔心會餓肚子啊!

有別於新營肉丸低溫油炸方式烹調,福記採用我最愛的清蒸法~

軟Q綿綿的肉圓外皮配上略甜的醬汁…

下午茶來一份肯定不夠

 

—–正文開始—–

 

提到台南知名肉圓,除了這次過年沒開的武廟肉圓讓我們殘念之外…

來到位於孔廟旁的「福記肉圓(總店)」

紅底白字的大招牌在府前路上非常顯眼 ╮( ̄﹏ ̄)╭

果然是家老店…連招牌都褪色的好嚴重說

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內用的座位不多,我們決定外帶一份到孔廟附近的石桌椅享用

如果有興趣內用,還有清湯可以喝~ ( ̄▽ ̄@)

看到外帶內用的人潮就知道生意多好了吧!

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造訪的時候大概下午三點到四點之間,一旁的孔廟過年特別活動仍非常熱鬧

看到店家上頭掛著台南點心節票選店家,想到台南好吃的美食這麼多

票選會打架吧?基本上根本就難分軒輊….╮(╯▽╰)╭

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【肉圓-兩顆34元(?)

肉圓價格好像差不多~一夾就散開的潔白外皮

單吃一咕溜彷彿在吃涮涮鍋清蒸的肉圓皮真是滑順

福記的醬汁與新營肉丸相比,福記的同樣略甜但是比較溫和順口

肉圓最讓人期待的除了外皮之外,就是裡面的餡料啦!╭(′▽`)╯

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不像新營肉丸包著脆口菜脯,福記的就單純是豬肉餡

的朋友也無須擔心,整體來說餡料很…而且無怪味 <( ̄﹌ ̄)@m

沾著甜甜的醬汁,小朋友應該會喜歡歐!我一個人應該可以吃四個,哈哈

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買好繼續往前走後經過鼎鼎大名的莉莉水果店

很久以前來吃過這兒的冰,同樣也是被人潮嚇到…<( ̄ c ̄)y▂ξ

這回不吃冰,要來挑戰番茄拼盤

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【番茄切盤】

番茄沾上特別的醬油膏+砂糖薑末…是道地的南部吃法

對於像蝦這個生長在北部的人來說非常新奇

我在家吃番茄切片不是生吃就是沾點梅子粉就吃得嚇嚇叫了..

在想如果番茄不是這樣青綠,而是熟透的鮮紅

多汁鮮甜的口感才更能被醬汁所襯托吧! ( ̄y▽ ̄)╭

—-

—DAY2—

新營小燒餅台南雙全紅茶小豆豆鍋燒麵義豐冬瓜茶福記肉丸→莉莉水果冰

銀波布丁→劉家肉粽→比利時啤酒超市→深藍咖啡館→大東夜市→腿痠休息…

—–

福記肉圓(總店)
電話:06-215-7157
地址:台南市府前路215號
造訪時間:2012-01

莉莉水果冰
電話:06-213-7522
地址:台南市府前路一段199號

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一般留言

  1. 我已經安排12月要去台南玩了
    這兩家看起來都好棒
    比起紅槽肉的肉圓
    我比較喜歡這種單純的豬瘦肉
    還有…之前我以為莉莉只有賣水果冰
    那個醬油砂糖蕃茄要去其他地方才吃得到
    看來這次是可以一網打盡了
    (不過不曉得12月還有賣冰嗎…)
    版主回覆:(10/07/2014 03:10:02 AM)
    我覺得有ㄟXD 台南可能還是很熱?
    一網打盡沒問題的拉~~~ 期待你的遊記~~~~~

  2. 看來蝦蝦這次沒有吃到武廟肉圓,福記的皮偏軟,沒那麼合胃口呢^^
    版主回覆:(02/22/2012 04:32:29 AM)
    武廟肉圓只能等下次去台南再吃了(殘念………..)

  3. 我也很愛這種清蒸的肉圓
    這種若好吃 感覺再多都吃的下^^
    可惜中北部有販賣的店家 好像不多呢~
    版主回覆:(02/21/2012 06:33:52 AM)
    握手握手 清蒸肉圓萬歲
    雖然油炸的也不錯, 清蒸還是我的top 1 selection
    對阿北部以油炸的居多
    或是要自己買回家蒸就是~XD

  4. 黑默:看的我心癢癢
    這一份一定不夠阿
    ^///^嘿嘿
    版主回覆:(02/20/2012 11:51:14 PM)
    嘿嘿 沒錯沒錯
    如果不是還有下一攤要吃….偶應該會多吃兩顆 哈哈

  5. 他是蒸的肉圓吧~~~炊出來的細緻遠比下油鍋來得美味呀!
    版主回覆:(02/20/2012 11:50:35 AM)
    黑阿~清蒸 挖尬意

  6. 福記我也喜歡耶!至於莉莉美到假日都是這樣阿~~~誇張的人潮!哈哈~XD
    版主回覆:(02/20/2012 11:50:20 AM)
    握手握手
    等我有機會再一探莉莉的厲害好了XD

  7. 哇~
    莉莉居然這麼多人呀~ @@
    版主回覆:(02/20/2012 04:35:19 AM)
    每次去觀光經過人都爆多
    一位難求說….

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