台南新營 Day2-福記肉圓+莉莉水果冰~樸實簡單是吸引人的原因吧

 

  

 

雖然這回去台南溜達沒吃到武廟肉圓 <(￣︶￣)/

倒是吃到了另一家也非常有名的「福記肉圓」

而且妙的是，在府前路上就有兩家~完全不擔心會餓肚子啊！

有別於新營肉丸用低溫油炸方式烹調，福記採用我最愛的清蒸法~

軟Q綿綿的肉圓外皮配上略甜的醬汁…

下午茶來一份肯定不夠

 

—–正文開始—–

 

提到台南知名肉圓，除了這次過年沒開的武廟肉圓讓我們殘念之外…

來到位於孔廟旁的「福記肉圓(總店)」

紅底白字的大招牌在府前路上非常顯眼 ╮(￣﹏￣)╭

果然是家老店…連招牌都褪色的好嚴重說

 

內用的座位不多，我們決定外帶一份到孔廟附近的石桌椅享用

如果有興趣內用，還有清湯可以喝~ (￣▽￣@)

看到外帶內用的人潮就知道生意多好了吧！

造訪的時候大概下午三點到四點之間，一旁的孔廟過年特別活動仍非常熱鬧

看到店家上頭掛著台南點心節票選店家，想到台南好吃的美食這麼多

票選會打架吧？基本上根本就難分軒輊….╮(╯▽╰)╭

【肉圓-兩顆34元(?)】

肉圓價格好像差不多~一夾就散開的潔白外皮

單吃一咕溜彷彿在吃涮涮鍋…清蒸的肉圓皮真是滑順

福記的醬汁與新營肉丸相比，福記的同樣略甜但是比較溫和順口

肉圓最讓人期待的除了外皮之外，就是裡面的餡料啦！╭(′▽`)╯

不像新營肉丸包著脆口菜脯，福記的就單純是豬肉餡

怕肥的朋友也無須擔心，整體來說餡料很瘦…而且無怪味 <(￣﹌￣)@m

沾著甜甜的醬汁，小朋友應該會喜歡歐！我一個人應該可以吃四個，哈哈

買好繼續往前走後經過鼎鼎大名的莉莉水果店

很久以前來吃過這兒的冰，同樣也是被人潮嚇到…<(￣ c￣)y▂ξ

這回不吃冰，要來挑戰番茄拼盤

  

【番茄切盤】

番茄沾上特別的醬油膏+砂糖薑末…是道地的南部吃法

對於像蝦這個生長在北部的人來說非常新奇

我在家吃番茄切片不是生吃就是沾點梅子粉就吃得嚇嚇叫了..

在想如果番茄不是這樣青綠，而是熟透的鮮紅色

多汁鮮甜的口感才更能被醬汁所襯托吧！ (￣y▽￣)╭

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—DAY2—

新營小燒餅→台南雙全紅茶→小豆豆鍋燒麵→義豐冬瓜茶→福記肉丸→莉莉水果冰

銀波布丁→劉家肉粽→比利時啤酒超市→深藍咖啡館→大東夜市→腿痠休息…

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福記肉圓(總店)
電話：06-215-7157
地址：台南市府前路215號
造訪時間：2012-01

莉莉水果冰
電話：06-213-7522
地址：台南市府前路一段199號