前進香港 中環Starbucks-融合在地與西方文化的小角落

 

 

中環Starbucks融合了老香港冰室的懷舊元素與西式風格的咖啡廳

裝潢特殊的Starbucks給你不同的震撼新感受

到中環，不妨繞過來小歇片刻

瞧瞧有賣厚切牛油菠蘿包的Starbucks吧！

 

—–正文開始—–

 

Starbucks遍佈全球，是甚麼原因讓蝦想特地造訪香港中環Starbucks？！

從半山手扶梯的泰昌餅家離開後

沿著山路開始了我們的找路之旅…

目標是Starbucks所在的都爹利街！

沿途經過保羅教堂，大家就休息片刻照相留念

這兒的路錯綜複雜，邊走著~不少大貨車呼嘯而過

非常懷疑到底我們是身在何方…

幸運的是恰好經過郵局，買個郵票寄信明信片(外加吹個冷氣)

經過三天狂走路的摧殘蹂躪之下，大家的腳已經痛不欲生…

奉勸各位千萬別穿個夾腳拖就來香港玩….至少帶雙好走的鞋吧！

回歸正題

看到煤氣燈就知道「都爹利街」到了！

 

從階梯往下看，熟悉的Starbucks招牌就在左手方

曬得黑嚕嚕的我們，迫不及待飛奔進入有冷氣的Starbucks休息一番

門口有使用深綠色的遮陽棚裝飾，很有特色

2009年，位於中環都爹利街的Starbucks從西式風格搖身一變成為傳統冰室

除了Starbucks原本的商品之外

還獨家販售「咖啡雞尾包」和「厚切牛油菠蘿包」

 

踏入的瞬間其實還沒感受到冰室與咖啡廳的差異衝擊

映入眼簾的是印象中咖啡廳的沙發椅與木頭桌子

到這兒為止都覺得挺普通正常

這家Starbucks蠻寬敞，可容納50人左右

繞過櫃檯，開始嗅到冰室的味道….

西式咖啡廳會標明「內有雅座」嗎？

不只是變換桌椅，連牆壁裝飾、天花板、地板都瞬間像是回到50年前的時代

咖啡廳內有部分區域充滿50到70年代的懷舊色彩

還有鳥籠、破舊櫥櫃、鐵牌日曆、已生鏽的電風扇等

天花板的管線裸露在外，非常特別！

 

老舊櫥櫃內陳列著杯子碗盤

桌上壓著玻璃墊，墊下的簡報便條紙等好像回到了小時候

電扇的設計也是讓人非常懷念啊！

彷彿回到爺奶家的感覺

對了，這兒的廁所是不外借的

消費方可取得廁所鑰匙，可別被鎖住的廁所門嚇壞了喔！

設計這家Starbucks的設計師特地將Starbucks融合了在地冰室角落的元素

認為咖啡廳與冰室同樣是人與人交流談天的空間

增加香港年輕人對本地身分的認同感

 

這片窗台很奇特

這些玩偶是會抖動的喔！

在這裡邊與朋友們一塊喝冰飲、談天說地

會有一種「這不是星巴克、這不是星巴克」的錯覺

結合冰室與咖啡廳的人真了不起，是非常大膽的創作與突破

在這拍了些照片後

 

離開Starbucks往香港機場出發，踏上回台灣的路！

香港系列尚未結束喔！

ps.朋友說我也太誇張了…去個幾天彷彿去了一個月

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DAY4：滿記→銅鑼灣時代廣場→中環半山手扶梯→羅富記粥品、蘭芳園、泰昌餅家

→中環星巴克→香港站機場快線→香港機場→國泰航空

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中環星巴克
地址：香港中環都爹利街13號樂成行地庫中層
官網： http://www.starbucks.com.hk/zh-hk/
鄰近港鐵：中環
造訪時間：2011-07