前進香港 中環Starbucks-融合在地與西方文化的小角落

 

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中環Starbucks融合了老香港冰室的懷舊元素與西式風格的咖啡廳

裝潢特殊的Starbucks給你不同的震撼新感受

到中環,不妨繞過來小歇片刻

瞧瞧有賣厚切牛油菠蘿包的Starbucks吧!


 

—–正文開始—–

 

Starbucks遍佈全球,是甚麼原因讓蝦想特地造訪香港中環Starbucks?!

從半山手扶梯的泰昌餅家離開後

沿著山路開始了我們的找路之旅…

目標是Starbucks所在的都爹利街!

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沿途經過保羅教堂,大家就休息片刻照相留念

這兒的路錯綜複雜,邊走著~不少大貨車呼嘯而過

非常懷疑到底我們是身在何方…

幸運的是恰好經過郵局,買個郵票寄信明信片(外加吹個冷氣)

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經過三天狂走路的摧殘蹂躪之下,大家的腳已經痛不欲生…

奉勸各位千萬別穿個夾腳拖就來香港玩….至少帶雙好走的鞋吧!

回歸正題

看到煤氣燈就知道「都爹利街」到了!

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從階梯往下看,熟悉的Starbucks招牌就在左手方

曬得黑嚕嚕的我們,迫不及待飛奔進入有冷氣的Starbucks休息一番

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門口有使用深綠色的遮陽棚裝飾,很有特色

2009年,位於中環都爹利街的Starbucks從西式風格搖身一變成為傳統冰室

除了Starbucks原本的商品之外

還獨家販售「咖啡雞尾包」和「厚切牛油菠蘿包」

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踏入的瞬間其實還沒感受到冰室與咖啡廳的差異衝擊

映入眼簾的是印象中咖啡廳的沙發椅與木頭桌子

到這兒為止都覺得挺普通正常

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這家Starbucks蠻寬敞,可容納50人左右

繞過櫃檯,開始嗅到冰室的味道….

西式咖啡廳會標明「內有雅座」嗎?

不只是變換桌椅,連牆壁裝飾、天花板、地板都瞬間像是回到50年前的時代

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咖啡廳內有部分區域充滿50到70年代的懷舊色彩

還有鳥籠、破舊櫥櫃、鐵牌日曆、已生鏽的電風扇等

天花板的管線裸露在外,非常特別!

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老舊櫥櫃內陳列著杯子碗盤

桌上壓著玻璃墊,墊下的簡報便條紙等好像回到了小時候

電扇的設計也是讓人非常懷念啊!

彷彿回到爺奶家的感覺

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對了,這兒的廁所是不外借的

消費方可取得廁所鑰匙,可別被鎖住的廁所門嚇壞了喔!

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設計這家Starbucks的設計師特地將Starbucks融合了在地冰室角落的元素

認為咖啡廳與冰室同樣是人與人交流談天的空間

增加香港年輕人對本地身分的認同感

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這片窗台很奇特

這些玩偶是會抖動的喔!

在這裡邊與朋友們一塊喝冰飲、談天說地

會有一種「這不是星巴克、這不是星巴克」的錯覺

結合冰室與咖啡廳的人真了不起,是非常大膽的創作與突破

在這拍了些照片後

 

離開Starbucks往香港機場出發,踏上回台灣的路!

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香港系列尚未結束喔!

ps.朋友說我也太誇張了…去個幾天彷彿去了一個月

DAY4:滿記→銅鑼灣時代廣場→中環半山手扶梯→羅富記粥品蘭芳園泰昌餅家

中環星巴克→香港站機場快線→香港機場→國泰航空

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中環星巴克
地址:
香港中環都爹利街13號樂成行地庫中層
官網: http://www.starbucks.com.hk/zh-hk/
鄰近港鐵:中環
造訪時間:2011-07