前進香港 發記甜品~有著壯碩芒果肉的楊枝甘露

 

沒吃到糖水，來香港不算完美

沒喝到人氣好比台灣珍珠奶茶的「楊枝甘露」，就可惜了

銅鑼灣巷子內的「發記甜品」

是許多香港人或台灣觀光客的最愛

一起來瞧瞧這碗糖水吧！

 

—–正文開始——

 

在灣仔喝了三不賣、逛惠康超市、吃再興燒臘

鬼混了一段時間後，搭叮叮車回到銅鑼灣時代廣場

沿途恰巧經過了知名的「發記甜品」

吃飽後來點甜的，應該不為過吧！哈哈

即便已經晚上9點多近10點，發記的人潮仍舊絡繹不決

除了店門口有年輕人聚集之外，店內也是吆喝聲不斷

這家糖水應該挺厲害的~不然就是這兒的人夜夜笙歌XD 

 

我們決定外帶回旅館邊聊天邊享用

瞧牆上的菜單，價格肯定是往上調整過了

冷熱糖水、豆腐花、榴槤類、湯丸、西米露、糕點、涼粉等

香港晚上的天氣也可以飆到31-33度….熱到可以嗑上一輪凍品

只是荷包沒辦法…加上隔天準備要衝「滿記甜品」

兩家就以「楊枝甘露」決勝負吧！

ps聽說發記的榴槤是強項…給各位參考

【招牌楊枝甘露-凍-HKD28】

說白話點，楊枝甘露就是「芒果柚子西米露」啦！

由於芒果加上椰汁的顏色

整碗楊枝甘露呈現漂亮的乳黃色

打開後，芒果的香味撲鼻而來

讓人聯想到台灣的芒果剉冰！在香港其實不太容易吃到水果

忽然好懷念台灣的芒果….

據說啦，楊枝甘露是新加坡人發明的甜點，但是由香港人將之發揚光大

另外一說是由利苑酒家主廚的父親所創始

無論如何~都是發生在亞洲XD

由芒果、西施柚、西米露(撈)、椰汁、奶、糖等組合而成的一碗甜品

集結了眾多口感與甜味

瞧這芒果大塊的很，吃起來稍微比較不方便些

而這芒果的口感，選的肉比較厚實

是好吃~少了點台灣芒果的細膩與甜蜜~且纖維略粗些

 

湯主要以芒果做基底，配上軟而不爛的西米露

時不時咬開而迸出苦澀的柚子果粒，甜中帶澀卻讓人幸福的微笑

酸、甜、苦、澀都具備在這碗小小的甜品內

這些食材做成甜點的師傅，太厲害了~給你個讚

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在地人說，糖水要吃就要選街坊上的店鋪

西貢的滿記、深井的發記等都是非常知名的糖水專賣店

下一家的滿記甜品，就讓我們來超級比一比吧！

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DAY3：添好運點心專門店→歷史博物館→澳門茶餐廳

→海港城→天星碼頭→中環H&M→灣仔再興燒臘+滿記

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發記甜品
電話：(852)2838-3066
地址：香港銅鑼灣謝斐道532號地下
鄰近港鐵：銅鑼灣