相信台中的朋友對一中街的「胖子雞排」並不陌生
對於像蝦仔這種從台北來的鄉巴蝦…就覺得實在太好吃了！
這次下台中最讓人念念不忘的就是胖子雞排的king size雞丁與big花枝丸
雞肉吃起來不柴不澀、同樣花枝丸表現也可圈可點
當然不鼓勵大家多吃炸物，而是真的要吃…就得選自己愛吃的口味囉！
—–正文開始—–
在一中街鬼混的食記也將告一段落 ╮(￣﹏￣)╭
從假日快捷、北京茶燻、北回木瓜牛奶、王印製乾麵
最後一站向大家分享同樣是人氣店舖的「胖子雞排」
去年來一中街時，還不曉得有胖子雞排這等美味的炸雞
這回可說躍躍欲試，看到網路上其他格友分享的美味照片，心癢難耐啊(╯▼╰)/
胖子雞排就位在一中街上，斜對面是北回木瓜牛奶
正對面是一間人氣也旺的臭豆腐、濃豆漿’
礙於時間限制就沒試了
這邊排隊動線有點亂，職業病整理步驟：左側點單→領取號碼牌→右側等待叫號
都來了當然要點個招牌試試看
周六晚上點菜到領取香噴噴的美食約10-15分鐘
等待的同時，當然是節省時間趕快去別家點菜囉！
雞丁有分大/小size，選了小size與花枝丸試試看╮(￣﹏￣)╭
沒點雞排的原因單純是懶…呵呵 (╯▼╰)/
【雞丁-小$50】
小份的雞丁約有八塊的份量，這size叫做雞丁嗎？
稱之「雞柳條」似乎較為合適！
麵衣是走顆粒路線，不是派克/3Q那一掛，正合我意(￣▽￣)/
他們家的雞肉口感不錯，多汁而且燙口 ╭(′▽`)╯
雞肉完全不乾澀，也不難咀嚼，難得遇到的雞肉富有彈性~不像啃爺爺的雞可以說沒有生命力
雞肉醃漬的醬料也很入味，帶點淡淡的蒜味
怕大蒜讓你的口齒留”香“者，大可放心食用
明知道炸物對身體不好還硬要吃…實在太嘴饞啦！╭(′▽`)╯
上車回台北前還硬要買一包當晚餐，冷掉了的雞丁麵衣略硬
可是雞肉還是美味！雖然炸物冷掉容易出油，盡快食用就還ok！(￣▽￣)/
這雞丁贏了台北的緯大雞柳條，贏在雞肉吃起來結實有活力(嚇)
【花枝丸-$30】
若單看「價錢」無疑比一般鹽酥雞攤販貴上許多，然而！
一串四大顆壯碩的花枝丸，拿在手沉甸甸的，非常有份量！叫做花枝丸王也是可以啦
蝦很喜愛他們家使用的麵衣，炸得火侯拿捏得恰恰好！不會太生也沒焦
咬起來酥脆的感覺讓人心花怒放~╭(′▽`)╯
吃過花枝丸還噴汁的嗎？JUICY的就是這一款啦
即便吃過澎湖道地緊實咬勁一絕的花枝丸，就覺得其他花枝丸比不上
胖子雞排選的花枝丸也挺棒的！咬得到花枝塊，cp值還不賴，推薦！(#￣▽￣#)
—–
胖子雞排
電話：04-2223-7229
地址：台中市一中街20號(王印製麵附近)
營業時間：AM11:30-PM11:00
造訪時間：2011-06
