《台北》YAYOI 彌生軒 Teishoku 日式定食的先驅者

從日本紅來台灣的「YAYOYI 彌生軒」

依舊不改他家庭溫馨、白飯無限的風格

不論是一人獨自享用美食

或是一群人包下八人大桌

YAYOI就是要讓你吃得有品質又開心

 

201709更新。與朋友一家來此聚餐，如果不能接受90分鐘限時、服務不多卻要收10%服務費、入座開始計時的話，千萬不要來。

雖然日本岡山系列文尚未結束

先穿插一間在台灣引起日式熱潮

超越百年的「YAYOYI 彌生軒」

原因是我有吃過他在新大阪的分店

印象非常好，在預算有限的情況下是很棒的選擇

於是回台灣後朋友就帶我來YAYOI在中華開發這邊的分店

YAYOI彌生軒南京三民店

可搭捷運到南京三民站二號出口

旁邊就是赫赫有名的佳德鳳梨酥..

在台灣紅好陣子的彌生軒YAYOI..

我很捧場的先吃了日本分店再回過頭與台灣店做比較

捨我其誰啊啊啊啊 (奏樂

YAYOYI彌生軒分店一覽表

踏出日本，泰國、新加坡、澳洲都有分店喔

YAYOI彌生軒平日可預約、假日只能排現場

所以假日基本上都得等上一段時間

以這次週末晚上來說

等了大概15-20分鐘

好在南京三民店的座位數頗多

目測估計50-60左右

雖然他座位空間規劃頗奇妙，有八人桌是哪招XD

除了單人、雙人、三人、四人也有八人..

看他們操作點餐平板的窘境，真是頗特別

入座以後，服務人員送上冰水..超冰沒話講

ps. 日本YAYOI也是上冰水，但是另外有熱麥茶

對於不喜好冰的我來說

有熱麥茶綜合一下加分

點餐靠平板，自己點點按鈕這樣

除了中文、英文、日文語言自然不能少

說實在挺好玩的！

而且圖文並茂，吃什麼看得見也不怕點錯

假日用餐時間兩小時，除非沒人等候就可以再吹個涼

這次去日本岡山看到蛋黃哥的芒果糖就買了

拆開與朋友分享發現花樣還真多

雖然都是芒果糖！但可惜拆開沒有屁股

我難過～我～傷心…我就是為了那屁股而買！

[唐揚炸雞 Fried chicken NT270（現已漲價）]

上餐速度還頗快，不一會服務人員就端餐來也

主菜炸雞、小菜、醃漬酸菜 (可續)、味噌湯、米飯 (可續)

請注意他只有醃漬酸菜跟米飯可續喔！

跟百八漁場不太一樣

在日本的YAYOI，酸菜是一桶放在桌上自取

搭配他們家的米飯，真的可以嗑掉半碗

YAYOI的酸菜不酸但是有獨特的一股氣味

可能我有客家魂，我頗喜歡YAYOI的酸菜

炸雞所搭配的沾醬可以自由選擇

美乃滋或是油醋醬

考慮熱量就直接選油醋，意外清爽

雖然美乃滋的油膩一定也很絕配

炸雞旁還有黃檸檬與蘿蔔泥

做味變讓你不吃到膩口這點相當貼心

生菜搭配的胡麻醬也很棒，色彩繽紛不單調

就價位上我覺得CP算是相當符合

炸雞本身肉有全熟，但不過老

外脆內軟醃漬又入味，是理想中的美味

基本上不沾醬就可以嗑掉半碗飯

值得一提YAYOI的米飯真的好～好～吃

從色澤、亮度、米粒煮透的軟硬適中

能不吃兩碗，太可惜，老闆我要續！

[南蠻炸雞 Chicken pie NT280]

朋友的炸雞，炸法有別於唐揚系列

是比較像雞腿排拿來當豬排炸這樣

上頭的雞蛋美乃滋沾醬特別

有放出些許雞蛋香，蔥花搭配的恰到好處

朋友真心推薦南蠻炸雞

[鹽烤花魚 Roast fish NT380]

花魚一整條對切，上桌會稍微比較慢

這段時間建議你先偷吃朋友的！

花魚皮烤得相當酥脆，就被我先馳得點了

魚肉細緻、油脂適中不會太肥

YAYOI彌生軒不負眾望，也反映在人潮上

平日或許不太需要訂位

但假日就一位難求

服務人員巡邏速度快，態度也不錯

不用花到三百元也能享用一頓高品質的定食

我想YAYOI彌生軒會在台灣紅得長長久久吧

想來盤炸雞定食甚至是烤魚系列

YAYOI彌生軒已經烙印在鐵的名單上

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YAYOYI 彌生軒
0227478558
11:00-22:00
credit card ok
台北市松山區南京東路五段92.94.96號
2016-06