高山百岳、爬山縱走多日的行動糧紀錄，加水就能吃的日本即食飯糰（尾西飯糰）、高熱量碳水化合物洋芋片、加水一分鐘就能享用的海帶芽濃湯、滑菇濃湯、玉米濃湯、野菜濃湯，不只是輕巧還有好味道的沖泡即溶湯，跟咖啡一樣成為夜宿山屋或是高山搭帳自搭餐最好的料理朋友！不得不說日本的即溶食品防災食品各種厲害，重量輕、味道好、口味多，重點是還能放很久，行動糧保存期限也很重要，平地也能開心享用啊！
高山百岳行動糧
趁著有時間到山上連續縱走多日在山林間悠遊。
測試了生吐司、洋芋片等到底適不適合自己山上享用，順便分享一下最近嘗試的乾燥即食飯糰。
在出國之前能夠靠網購買到日本的沖泡飲品跟食材，覺得無比幸福！
而且可以混搭口味，特定時間下單還有機會免運，太方便啦！
高山行動糧之一 貝果
起因麵包當行動糧，容易肚子餓。
於是開始到處測試貝果，超商、costco、一般麵包店等，最後還是口味數量第一的 miopane 貝果勝出。第一口味甜鹹通通有，第二可以冷凍保存再帶上山，第三就是他在高山耐放然後熱量足夠。
不需要什麼果醬也不用加熱了，在高山上直接拿來吃，嚼勁很夠很好吃，比起燒餅或是槓子頭， miopane 貝果讓人吃不膩而且好入口不會太過乾澀，甜口味最喜歡蔓越莓，鹹口味大致上都很喜歡，大蒜或是酸奶都很棒，每種口味幾乎都吃過，台北地區還能送到家，實在方便。
高山行動糧之一 生吐司
本以為生吐司可能容易因為水分而發霉，這次從平地帶了一條生吐司，當時平地大概氣溫 20 度左右天氣不錯，沒有太過潮濕也沒有要下雨的跡象。
山上氣溫大概 8~10 度左右，畢竟是連走三天當然沒有人工冰箱，有的是天然冷藏庫（放在背包裏面的意思）。
之前有帶過吐司當高山縱走行動糧，發現還不錯，因為是滿滿碳水化合物，好入口又好消化（至少對我來說），是這次拿台中高鐵的生吐司上來吃。
一個吐司磚不用一天就兩個人嗑光，實在沒有理由留到第二天行程，因為太好吃太鬆軟好入口，100分奢華行動糧。
至於哪一家的生吐司好吃，我個人喜歡有一家高鐵站買得到的生吐司。
高山行動爽糧之一 洋芋片
之前就聽說有人帶洋芋片上山吃，輕巧有熱量但吃不飽，是的，這就是爽糧的真諦。
好吃的洋芋片不只能吃得很舒壓，還能開胃。目前在山上吃過的洋芋片有新加坡鹹鴨蛋、松露洋芋片，還有台灣製的烤雞洋芋片。
如果讓我重新選擇，我第一名頒給台灣苑裡產的烤雞洋芋片（另外有海苔洋芋片，葷素都可食）。
理由是好吃、舒壓，不會油手指！
苑裡的烤雞洋芋片看起來很清淡，實際上調味在高山享用竟然不會讓人厭食，反而更開胃，一定要用力支持國貨的！
現在代購也很方便，你看松露隨便就要三四百，都可以買烤雞洋芋片五六包了！直接洋芋片外掛在包上，休息時直接拿來吃不囉嗦，還能交際應酬，沒什麼比輕量化行動糧更讓人銷魂其中了。
| 常備行動糧 | 特色 | 低海拔 | 高海拔 |
|---|---|---|---|
| M貝果 | 甜鹹都有，培根或是洋蔥酸奶是我的菜 | ❤ | ❤❤❤ |
| 野菜玉米濃湯 | 甜鹹都有，有熱水就搞定一切，推燻雞 | ❤ | ❤❤❤ |
| 即食飯糰 | 輕巧行動糧，冷水就可食的日本好味道 | ❤ | ❤❤❤ |
| 厲害的鹽糖 | 沒看過它們遇熱融化，兩種口味都好吃 | ❤❤❤ | ❤ |
| 涮嘴腰果 | 可可、海鹽口味都很好吃，酸甜也好吃 | ❤ | ❤❤ |
| 干貝粥 | 干貝粥或是蟹肉雜炊，尤其適合疲累時 | ❤ | ❤❤❤ |
| 烤雞洋芋片 | 地形起伏舒壓必備，不油不膩還很輕巧 | ❤ | ❤❤❤ |
高山行動糧之一 尾西飯糰 乾燥即食飯糰
在山上習慣吃米食，因為小麥製成的麵包或是麵類，容易讓人感到飢餓不夠飽足。
日本尾西的這個即食飯糰還蠻有趣，冷水或是熱水都可以完成這顆飯糰。
尾西沖泡飯糰被列為露營食品、登山食品或是防災食品。
尾西一顆乾燥飯糰約 40g 重量。實際上在超商看到的冷藏飯糰一顆飯糰大概都超過 100g 重。
只要山上行進不缺水，水量不需要太多，根據包裝標示注入開水～
根據包裝標示加水等待，熱水 15 分鐘、冷水 60 分鐘，就可以吃到好吃不輸給便利商店飯糰的日本風三角飯糰。
因為是乾燥飯糰，尚未開封的話可長期保存好幾年，實在超級便利。
目前台灣的網購可以代購到沖泡即食五目飯糰、鮭魚飯糰、昆布飯糰還有海帶飯糰。
其中口味比較適合高山享用的是五目飯糰，其他的調味就稍微比較清淡（在山上高海拔的場域，味蕾需要較強烈的刺激）。
高山行動糧之一 日本天野濃湯
乾燥包裝重量輕巧，只需要加熱水數分鐘就是一杯好喝的熱湯。
對於喜歡在山上喝熱飲的我們來說，根本福音，背起來沒有負擔之外，口味還很多元。
山藥秋葵湯
很日式和風的調味，喜歡山藥絲在湯裡面的口感，沁入心脾。
野菜玉米濃湯
重量比山藥系列重一點，因為有四種野菜包括洋蔥玉米馬鈴薯等等，用料紮實，vono掰掰，一直漲價的vono我要跟你道別。
蘑菇濃湯
歐式風格的蘑菇濃湯，尤其在山上走跳時口味常常在變，有時候天氣很熱有時候又凍的不像話，各種味道的熱湯輪流上陣，吃不膩。
雞白湯
因為有真的雞肉所以價格稍微高一點，可以接受因為真的不錯喝。熱水一下去雞肉就展開了！另外還有牛肉湯口味留給喜歡牛肉的夥伴鑑定。
很濃郁的雞白湯，配著麵包喝，不怕麵包如果太乾或是麵條太硬等等，非常搭。尤其是日本湯包的調味有他厲害細膩的地方，推薦可以多嘗試幾種口味。
基本上只要背得動、有些行動糧就算重量不輕，也很受歡迎。
例如飲料、蛋黃酥、滷味等，喜歡吃什麼、吃得下就帶上山，一直是老蝦上山自己搭餐的準則。
雖然找協作搭餐很輕鬆方便，但是這些年下來發現實在很看運氣…
當然，好不好吃就看個人口味，是哪一家協作的廚師坐鎮，更是看人品。
自己背自己搭餐當然便宜，因為自己背的成本自己承擔（大笑）。
花錢請人煮，也是個好方法，各有各的樂趣（笑）。
▶▶▶ 作者：老蝦
山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊
你好，我是老蝦！
一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
