《日本》關西岡山 Hijirian 聖庵 ひじり庵 在地人推薦高CP和食

關西晴天之國岡山景點之一後樂園

中午吃什麼好？吃空氣哪會飽呢？

在地奶奶推薦「Hijirian ひじり庵」2018已停業

Lunch recommended by local grandma

Washoku, colourful and tasty!

 

 

After the tour guide in Okayama garden, let’s find something to eat for lunch! Our local guide recommend us to visit Hijirian, 10 mins by walk from Korakuen.

岡山後樂園裡面的商店零星數家

除了冷飲、冰淇淋以外

伴手禮是一定要的

畢竟是桃太郎的故鄉

桃太郎與餓鬼的肖像權做成的餅該也不為過

Also, you could grab a little bite to eat in souvenir shop in Korakuen. Snacks, drinks, and so on. However, I had interest in the restaurant she recommended! Yes, for washoku, a traditionally Japanese cuisine which is both simple yet complicated, plain yet sophisticated. 

離開岡山後樂園以後

向上村奶奶詢問附近推薦的餐廳

畢竟等等還是要去看一下岡山城

在附近用個便餐總是方便些

晴天的國度誒..再走下去會曬成蝦乾

上村奶奶推薦「Hijirian ひじり庵」

主要是價格公道、和食味道他覺得挺不錯

[櫻 和食 桜 さくら JPY1300]

從開胃菜到甜點就在一份和食裡頭，相當特別

如果不是上村小姐的推薦，壓跟也不會走到這

可能在後樂園裡面的鄉土料理解決

Another reason I’d love to try washoku is the importance of reason in washoku! You could feel and taste the respect for nature. The vegetables, fish, chicken, are blessed with four seasons! Since I have already come here, why not give it a try?

Plain soup with wild vegetables, felt warm! The sashimi was only fresh. I love their grain rice, tender but chewy!  

清湯極品，清淡不失調味

連一點油花都沒有，超棒

餐點上桌後先喝湯暖胃

生魚片佐芥末沙拉

魚片有四種：鮪魚、鮭魚、烏賊與鯛魚 (?)

生魚片相當新鮮

油脂豐富尤其是搭配底下的沙拉

少許芥末醬的刺激，開胃不少

配菜裡面還有魚糕、豆腐、

蒸蔬菜配胡麻醬、漬物、

雞肉天婦羅、團子與甜大豆

這樣的和食包羅萬象味覺，酸甜苦辣

有些清燙的野菜，他建議搭配海鹽食用

或是魚板類的小菜

單吃更是享受它魚漿的鮮甜

清爽，很適合春夏之際的岡山氣候

另有十五穀米飯，相當健康

他們家自製的鹹海苔醬非常下飯

搭配在一塊豆腐上，鹹甜適中

讓我想起小時候吃稀飯會配的海苔醬…

既然是套餐和食，甜點自然不能少

甘納豆、紅豆和果子

甜度不算低，但是配上熱抹茶真的很好吃

和果子的麻糬很軟Q

重點是紅豆餡裡面還藏有卡士達！

Met local people, had chatting with them became one of fun part during travel! 

Hijirian 聖庵客群的年齡層也不算低

我們感覺就像去鬧的 (笑倒)

隔壁桌有一個時尚阿伯問我們哪裡來

很開心跟我們分享他的Taiwan Lover…

還說他去過N遍

所以Tabelog上只有三顆星也不用想太多

畢竟會上去寫Tabelog的年齡層或許偏小

總之是一家划算而且能近距離感受日本文化的好所在

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Hijirian ひじり庵
086-272-0030
11:00-14:00
17:00-20:00
Cash only
Parking yes
岡山縣岡山市中區浜 2-1-32
2016-05