《新加坡》珍寶海鮮 Jumbo Seafood THE RIVERWALK 真趕時間

  

想吃「Jumbo Seafood THE RIVERWALK」

除了要帶多點錢以外，60分鐘用餐時間

考驗你對海鮮的熟悉度以及手腳是否俐落

如你想細細品嚐蟹肉的鮮甜美味

是否要來Jumbo得再三考慮呦

Well, crab cuisine is really famous in Singapore.

Most of tourists would find chili crab/black

pepper crab when they visit here.

Which one is better?

 

新加坡必推：星式美味、新加坡伴手禮、辣椒螃蟹、新加坡自助、新加坡烏敏島

Booking.com

「Jumbo Seafood THE RIVERWALK」

You could find Jumbo has several outlets in SIN. From riverside to east coast. Just make a reservation on the outlet you prefer! Please note that make a booking rather than wait in a queue for over two hours…lol It can’t hurt, isnt’ it!

從螃蟹、龍蝦、活魚、蝦、雞、鹿、牛羊到甜點

品項我在想或許沒龍海鮮那麼多款

但是人潮真的非常驚人

沒線上預約可能要等個天荒地老…

即便他翻桌率快，永遠都在候位@@

交通方式：克拉碼頭站出口F，走斜坡右轉過橋下

從飲料一杯S$3.8+就知道價位偏高

人家在克拉碼頭捏…而且舉世聞名…

用餐有1/3不是華人，生意好到掉渣

就這給他吃一次好了

Yes, they accept credit card and cash :p Dining outdoor in Jumbo seafood. It’s cozy in the evening! Oh, yes, you only have 60-70 min to finish your meals XD. Too rush I know. But Jumbo is so famous on their seafood! That’s why I’d like to give it a try.

 強烈建議先線上預約座位

現場排基本上就是天荒地老

如果是假日更不用說..人多到滿出來

畢竟也是有不少在地人會去品嚐Jumbo

老蝦我預約下午5:30，可吃到6:45

5:30開始叫號，等你入座也5:45左右

對，不管你點多少就是吃60分鐘！

時間上非常趕…他出餐也沒多快這是重點

黑胡椒螃蟹要等上20分鐘…

所以如果你天生動作慢強烈建議吃別家

至少龍海鮮不限時間，慢慢吃不用怕

辣椒螃蟹上桌速度會較黑胡椒快

我約等了25分鐘，用餐時間僅90分鐘

因此吃得比飆車還緊張…

因為時間一到就是結帳然後請你快閃XD

吃飯速度慢的朋友還是跳過Jumbo吧

The plate with lemon and water is for washing your hands after finishing the crab.

沒錯Jumbo是有收服務費低

除了餐桌上的工具齊全以外

外套的遮蔽布、給你洗手的檸檬片

快速收掉你桌上的螃蟹殼，還給你換新盤子

種種的服務，整體會讓你付那服務費心甘情願

[黑胡椒螃蟹 S$78]

Black pepper crab

不辣，相較隆海鮮的黑胡椒醬料較嗆辣

Jumbo的黑胡椒走一點蒜味加上偏油

整體鹹度高，感覺我手上的傷口都脫水了

難怪大家都點飲料，不像我緊握手上的開水

螃蟹是Live crab，產地不確定我猜是斯里蘭卡

如果要阿拉斯加款需要提早預約

乾炒的黑胡椒螃蟹

不得不說他們肉質的確勝過龍海鮮

飽滿多汁，而且肉質豐碩..

雖然趕時間，吃起來相對過癮

真希望他可以不要那麼死鹹…

但也可能是想多賣幾杯飲料(笑倒)

[干貝皮蛋莧菜]

與菜單圖文真是大相逕庭…

皮蛋切成這樣真是有點傷心

丁狀的讓我吃不出皮蛋的整體口感

莧菜端上是溫的，不如我預期

勾芡還有一團團在旁邊讓人心碎XD

略微平淡，蔬菜或許不是Jumbo的強項

放諸四海，多半都是螃蟹與饅頭交差了事

真正點蔬菜感覺不多

也是，吃菜可能還是要去～齋菜店XD

這道菜就是讓我拍給老母看說我有營養均衡這樣

 

[麥片鮮蝦]

雖然放眼望去許多餐桌上都點蝦仁系列

但衝著便宜個兩塊就選了鮮蝦

賣相自然是龍海鮮好

不過Jumbo他剪去了鮮蝦頭上會刺傷手的部分

蝦新鮮好吃又彈，麥片的碎屑顆粒較小

還有一點九層塔，相當有趣

論蝦的尺寸，龍海鮮勝！

麥片的調味，兩家我都喜歡

一湯匙湯匙的吃好像不怕胖一樣

把減肥都留在台灣….

 Jumbo的live crab讓我想起第一次

吃龍海鮮辣椒螃蟹的過癮

但是jumbo的黑胡椒調味太油了點 (for me)

可惜聽說龍海鮮的螃蟹換了

不過整體上，論海鮮與炒菜

龍海鮮仍在我心中佔有一席之地

加上Jumbo用餐限制

至於下回想試什麼

得看老蝦下次的心情囉XD

—-

Ronin Cafe
17 Hong Kong Street
8AM-7:30PM

 

Jumbo Seafood THE RIVERWALK
20 Upper Circular Road, #B1-48,
The Riverwalk, Singapore 058416
Tel : 6534-3435 | Fax : 6536-3836
Lunch : 12pm – 3pm (last order at 2.15pm)
Dinner : 6pm – 12am (last order at 11.15pm)