印度。Haldiram & Lays 這才是可以帶回台灣的正統印度零食

 

 

從印度玩耍回來帶喜馬拉雅的保養用品不稀奇了

帶「Haldiram」、「Lays」餅乾才夠威

謝謝印度志工送給我的禮物

讓我在台灣也能懷念印度味

那充滿嘈雜、車水馬龍以及當地人身上的香料味

是說再戰印度，總有一天，沒問題的！

恆河，等我朝聖你那神秘的生老病死啊

 

 

 

 

 

Can you believe that there do exist a yummy, crispy and healthy
home made snack with less oil in the world?
Yes, I do! Fried moong dal, salty and crispy!
I will definitely grab Aloo Bhujia, Masala munch,
Masala Potato Chips next time when I travel in India!
Wonderful food souvenirs from India 🙂

Your bag is crying :p

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在印度走跳，從未仔細看過路上攤販的零食餅乾

總是被五顏六色的花朵與水果給吸引

感謝印度志工回台灣時帶給我的禮物

讓我快樂的跟大家分享

傳說中的Lays印度口味究竟有多神奇XD

ps. 印度盧比10元，大概台幣六塊錢

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[Haldiram Aloo Bhujia]

印度的拉麵零嘴，用土豆、鷹嘴豆

豌豆等加上花生油做成的印度小點心

因為還有薄荷和紅辣椒，相當的辣….

Made in India，看起來很像科學麵

 

不過她可比科學麵辣上十倍，口感鬆脆

不像科學麵那麼堅硬，咬下去有鬆鬆的空氣感

涮嘴，加上他的辣恰到好處不會冒汗，看電視必備

全素零食，合家歡XD

 

[haldiram MOONG DAL]

猜猜這是甚麼豆？油炸過後灑上鹽巴，一種油炸小吃

yummy, crispy and healthy homemade snack!

你有猜到他是脫殼綠豆嘛XD?

對對就是綠豆蒜的原料！綠豆黃

原產地印度，掏寶上面一包人民幣13元

當地一包Rs.10，超級便宜…

聞起來有股鹹味，沒錯他就只有鹽巴調味喔

不像”Aloo Bhujia“的印度科學麵吃起來很辛辣香

這炸綠豆，有一種咀嚼的快感

豆子香氣在咬的過程中整個爆發

這澱粉的香味我很喜歡，有點像在吃香香豆

很適合配電視，怎麼會這樣XD

摸起來一點也不油，這才是他奇妙的地方….

[Kurkure Masala munch]

對，一包Rs10，真是便宜到爆炸

就是芝多司啦！很像雞腿的餅乾外頭裹滿起司

這玩意就是一個涮嘴

倒是沒吃過masala口味，立刻拆來試試

最好玩得是背後還有寫哪些明星喜歡哪個口味

kurkure是印度當地蠻大的公司，做很多餅乾

一打開，masala辛香料粉味道很濃

而且沒想到他是辣的XD

餅乾本身是米粒作的，鹹中偶爾帶點酸

後勁十足，不愧是…參雜著印度香料的神奇魔力啊….

[Lays India’s Magic Masala Potato Chips]

嘿嘿…印度也有Lays…

調味本身與munch味道很像

都是masala辛香口味，印度當地製造

馬鈴薯、蔬菜油、芒果粉(?)、

薑黃粉、洋蔥粉、香菜粉、大蒜粉

黑胡椒、孜然、鹽、糖、檸檬酸

番茄粉、天然香料XD?…

masala香辣的後勁不同於一般lays的辣味

更偏向酸辣，而且不是稍縱即逝的辣度

還會在舌根上停留個好一會，是頗有在地特色的伴手禮

 [Haldiram kashmiri mixture]

同樣一包Rs.10，便宜到不行

裏面除了腰果以外，就是印度常見的碎餅乾與豆子

成分相當複雜XD

各種豆子與澱粉，綜合辛香料的氣味

Split Green Gram, Gram Pulse Flour, Vegetable Oil, Potatoes, Cashew Nuts,

Musk Melon Seeds, Spinach, Salt, Cinnamon Powder, Black Pepper Powder,

Red Chilli Powder, Nutmeg Powder, Mace Powder, Ginger Powder,

Mango Powder, Cumin Powder, Asafoetida Powder and Citric Acid Powder.

辣度少許，與上面其他款相比這真的算迷你辣

每一種我都很喜歡！

下次去印度有很多零嘴可以買了

物美價廉又有特色

都是很棒的獨特伴手禮！推薦給大家XD

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201509