《新加坡》小印度。SAKUNTHALA’s Food Place ipad點餐就算了還如此平價

 

 

新加坡獅城Little India小印度區，美食遍地

今天推薦一家位在捷運小印度旁SAKUNTHALA’s Food Place

號稱新加坡第一名的平價印度餐館

口味偏南印風格，而且還是用ipad點餐下單！

推薦招待薄餅，小茴香的滋味齒頰留香

還有碳烤過後的butter chicken

對了！當心～very spicy！for everything XD

 

 

 

標榜Home-style indian cooking的SAKUNTHALA’s Food Place

從1997營業至今在新加坡已經有四家分店

其中兩家就位在小印度Little india區

一間在捷運小印度外、一家在小印度街上

兩家距離走路約10分鐘，生意都非常好

SAKUNTHALA’s Food Place是這次(懶惰走更遠)的目標

捷運小印度出口手扶梯到地面後

立刻左轉往非鬧區走

你會發現一整排印度餐館！沒錯你沒走錯！

連banana leaf都有喔～菜單也會掛門口

有興趣翻閱了喜歡就進去吧！

因為每一家生意都不錯，都說自己有tripadvisor推薦XD

當餐館幾乎都是印度人的時候

是否就表示老蝦應該踏進去呢？

立刻推門禁去準備朝聖

服務生迎上前來帶位

恰好尚未到用餐顛峰時刻，還有位

約莫晚上七點左右就客滿了＝＝….

猛然一看其實餐廳裝潢還蠻像快餐店的

服務生都有著制服

立刻入座正想找個菜單….

OMG～也太先進

ipad直接點餐完全不用請服務生過來協助

就一台平板，對照著指示下order

手殘點錯可以回到購物車取消XD

口味、甜度、辣度等都可以在送單時做調整

缺點是他只有英文跟印度文的樣子XD

對菜不太了改的，就～看圖說故事吧！

偶爾這樣點一些未知的菜餚也很有趣

桌上還有一個遙控器，call、cancel、bill

 

歡樂的點完餐以後，也不需要叫服務員過來

就默默等菜即可，不一會菜就陸續送上

老實說沒等什麼時間，可能因為都在玩平板的關係XD

【招待薄餅 $0】

看起來平淡無奇的薄餅，沒想到….驚為天人

略有厚度的薄餅非常酥脆

咀嚼中散發淡淡小茴香的氣味

順口不黏牙，甚至更勝一般波卡零嘴

感覺對身體沒負擔啊啊啊

老闆可以外帶一大包嘛？我肯定這是旅行中難以忘懷的食物之一

很少有印度薄餅可以讓我回味再三！

【Butter Chicken $9】

每一間印度餐廳的butter chicken作法都不同

殊途同歸都是咖哩來著

從菜譜上知道有加番茄就心底有譜 

碳烤過的雞肉塊(應該是雞胸)

肉質很嫩，坦都里香料非常入味，不錯吃

肉數量也不少，至少有10幾塊XD

即使他在菜單上沒有被標記hot，他對我來說還是好辣＝ ＝

大概有鼎王小辣的等級….噴火噴火噴火(對！老蝦很沒用)

【Naan $5】

可惜烤餅已經切成片，無法享受手撕大片烤餅的快感

SAKUNTHALA的烤餅同樣熱呼呼～

相對韌度較少

如果烤得更焦黃一點，會更得我心

雖然沒有烤到金黃焦香，少了那麼一點爐火味

口感上挺不錯，至少冷了也好吃，咀嚼恰到好處

不太需要撕扯烤餅～

可能他要適應各種年齡層的消費者吧XD

讓更多人吃到SAKUNTHALA的好手藝

【Meen Kolumbu $6】

招牌之一的meen kolumbu

香菜、茴香、洋蔥、羅望子、芥末子、薑黃、辣椒等

 

魚肉口感很像多利魚，我沒很愛

如果換成是鯛魚肉就更好了XD

不過菜單本來就是寫魚肉塊XD

這道魚肉咖哩不同於上一個butter chicken

相對咖哩感比較稀，辣度也是double….

少了番茄味，但是多了香菜味有點SAD哈哈

【Masala Tea $3】

對於熱飲，可以在點菜時調整甜度

無糖、少糖、一般甜！

這杯老蝦選了less sugar

畢竟奶茶這檔事還是帶點甜比較好喝

無糖的就會稍微單調苦澀些～雖然多吃糖不太好XD

他的masala tea喝起來跟在印度的很類似～沒有八角味

茶味濃厚，奶香四溢，有身處印度的感覺

何時才會再訪印度呢？還沒去恆河與佛陀誕生之地耶！

另外一杯飲料點的是不知名的咖啡XD

打算冒險一下

【Coffee Aliya $2.7】

連名字都不曉得是啥的一杯咖啡

Aliya是….老闆的名字？應該不是～

但俺google不到菜譜，所以…..

這杯咖啡有一個薑味，很淡～與masala辛辣味不同

說不上來，適合冬天飲用

還好SAKUNTHALA的冷氣夠強悍，不擔心熱到冒煙

加稅之後總共花7%GST=$27.5…

真的比在台灣吃一頓印度料理便宜非～常～多～

附上分店一覽表，新加坡第一名的印度餐廳XD

是說這紙巾印成這樣我還不太敢拿來擦嘴XD

ps. SAKUNTHALA提供的濕紙巾不另外收費，請放心使用！

整體心得：價格便宜份量十足～甚至更勝台灣！

不會因為他是ipad點餐就貴桑桑，服務生很勤快

上菜速度也不落人後，很多印度人來捧場，生意非常好！

店內環境整齊乾淨、有空調～非常適合一年四季到訪XD

餐點種類眾多，感覺偏南印菜系

老蝦超級愛他們家的薄餅！好～好～吃

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SAKUNTHALA’s Food Place
6293-6649
11am – 10.30pm (daily)
http://www.sakunthala.com.sg/
66 Race Course Rd Singapore 210066
2015