澳門。路環。安德魯餅店。必吃葡式蛋撻。聖方濟各聖堂 陳皮鴨我們下次見

 

 

來澳門…不論天數多寡

沒來一顆『安德魯葡式蛋』

不能拿著機票證明你來過澳門…

始祖果然還是最美味的啊…

香酥的餅皮即便冷了都酥脆@@

厲害的雞蛋內餡才是融化你內心的關鍵

 

 

 

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前情提要．．．

澳門。議事亭前地。西灣安記。沙丹是啥米你們曉得？ 

澳門。二星旅館。5步廊旅舍十六浦。5footway inn。美賣 

澳門。如何搭船往返香港澳門。噴射飛航向澳門奔去 

來到澳門第一天預定晚上八點的水舞間

所以從恆友魚蛋離開後這段時間

決定往澳門路環前進，也就是有水舞間的那區

澳門特別行政區由澳門半島、氹仔島和路環島組成～

路環這邊有什麼？學問可多

有鼎鼎大名葡式蛋塔的始祖

「安德魯花園咖啡」

其實原本完美計畫是：

安德魯花園咖啡下午茶後

附近教堂區晃晃

再不疾不徐的搭計程車回新濠天地

結果…沒想到元旦的澳門交通不如想像中的方便

應該說原本預計都是計程車走透透的計畫

在路環這一區招不到計程車．．．

加上沒特地查詢澳門公車相關資訊

只好跳過人多需要排隊的安德魯花園咖啡QQ

 

「安德魯餅店 Lord Stow’s Bakery」

右轉通商新街左轉亞美打利庇盧大馬路，步行6分

Lord Stow’s Bakery～鼎鼎大名安德魯餅店

來澳門絕對絕對不可以錯過的小食

他最早是由英國人安德魯於1989創立

政府還將安德魯評選為澳門招牌蛋塔創始人咧

他的蛋塔是走葡式作風，另外有販售其他烘培品

當然賣最好的還是人氣蛋塔囉！

其他例如潛艇堡或是奶茶鴛鴦等冷飲也是有的

不過你知道嗎？葡式蛋塔不是安德魯發明

是十八世紀的一位修女所發明

只是安德魯將蛋塔配方稍微調整後帶到澳門

沒想到大賣

或許你有聽說過老闆夫婦離婚以後

老闆娘自己開了瑪嘉烈蛋塔

而且老闆娘還把蛋塔配方賣給肯德基

ps.是說肯德基蛋塔也不錯吃啦

但在吃過安德魯蛋塔以後

連澳門茶餐廳的蛋塔都不是對手

鬆脆的餅皮配上滑嫩的奶油雞蛋餡料

不論在視覺與味覺上都達到意外的和諧

蛋塔表面的焦糖更是畫龍點睛

在安德魯餅店你總是可以吃到熱騰騰剛出爐的蛋塔

【葡式蛋撻MOP$9元】

蛋塔尺寸約比肯德基蛋塔大一些

許多客人直接在店門可嗑蛋塔

我們含蓄一點～走到教堂附近再做野餐

你看這蛋塔的剖面圖～飽滿的內餡入口即化

雞蛋的香味都在烤爐中給逼了出來

其實我們往水舞間前進時又再多外帶了兩個XD

實在太。好。吃。了。以後吃不到怎麼辦啊（吶喊）

整個背包都是蛋塔的香氣～幸福啊

路環這區，其實蠻像住宅區

而且從澳門上頭過來搭計程車約20分鐘不塞車

塞車的話還可以到40分…

外加大概四百多的車錢= =

拎著蛋塔，大家往教堂方向前進

「聖方濟各聖堂」

聖方濟各聖堂建於1928年

這座教堂的建築類似巴洛克風格

可以再靠近一點看．．．

教堂的外牆為白色，橢圓形窗戶與鐘樓

教堂前有紀念碑

紀念1910年擊退海盜的戰績

環繞教堂的有一圈看起來很像大排檔

在這不怕肚子餓啊～連元旦都有營業喔！

傳說中的陳勝記陳皮鴨

（哎呀最近台灣禽流感猖獗～雞蛋要煮熟喔！）

可惜要衝新濠天地看水舞間了

再見了陳皮鴨，下次再來吃你

 

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安德魯餅店
7:00-22:00
路環市區市中心撻沙街1號地下

安德魯花園咖啡
10:30-19:00
路環市區市區打纜街105號

聖方濟各聖堂
路環計單奴街/馬忌士前地

2015-01