香港。添好運點心專門店。三訪。美味依舊不設限

 

 

台灣正夯「添好運點心專門店」

都到香港了不吃一下添好運，對得起自己嗎？

全世界最便宜的米其林一星餐廳！

即叫即蒸，用漂亮的價格享用美味港式點心

叉燒包、蝦餃、燒賣、糯米雞、蘿蔔糕…

不吃會遺憾終身啊！

 

 

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前進香港 添好運點心專門店-不來會後悔 

「添好運點心專門店」

2009年開始營業的添好運，特色即叫即蒸

營業不到一年，就摘下米其林一星的榮耀

之前老蝦在添好運本店(現今已遷)感受過擠得半死的添好運

2010在深水埗福榮街開設第二家分店

不僅餐廳空間寬廣許多，座位也多了~

至少不用排得你死我活啊

而且在香港Openrice評價可是99分喔！

2015米其林香港澳門指南

檢視較大的地圖 

從太子地鐵站E2走過去

太子這人潮明顯比尖沙嘴少很多

路上還看到胖達人的蹤跡！

生意還不錯哩，不過在台灣這招牌已經..嗯XD

  

抵達餐廳後，先跟櫃台拿號碼牌~等叫號

用餐後結帳，cash only喔！別想著要刷卡XD

【茶。HKD8】

普洱茶，非常淡口

配茶點還OK，雖然我更喜歡烏龍或是香片XD

店內除了熱茶以外就是汽水(另計)

【晶瑩鮮蝦餃。HKD26】

小巧蝦餃，口味大不同…

蝦肉實在而且飽滿有彈性

蝦餃的水晶皮很Q而且有嚼勁

口中都是蝦肉的鮮甜…添好運的鮮蝦餃真的好吃！

【鮮蝦燒賣皇。HKD26】

一籠四顆，熱呼呼的狂冒煙..差點沒燙傷

便宜當然不會看到甚麼蟹黃XD

送你枸杞一顆，整體蠻漂亮！

蝦肉與豬肉打在一塊~在口中會彈牙ㄟ

肉質無腥味，雖然鳳城酒家的燒賣比~

結構比較散，但是不損他的美味關鍵

【古法糯米雞。HKD26】

必點糯米雞，已經來三次的老蝦..

照樣再點一輪…

臘腸、蝦米、雞腿肉丁、香菇、油蔥酥…

糯米比較白，自然他的餡料味道較濃郁

糯米軟而不黏，不過臘腸的味道比較腥~out XD

跟台灣南部粽味道挺類似，但是更軟更好吃！

 

【美味炆鮮竹卷。HKD16】

話說沒看到鮮蝦腐皮捲…

亂點了一個鮮竹卷…搞半天他不是有蝦啦XD

而且他像是炸過的豆皮包筍子

再沾裹大量鹹甜醬汁

【酥皮焗叉燒包。HKD18】

這叉燒包一咬下去真是驚為天人

或許是原本就沒有期待太多又怕黏牙XD

沒想到叉燒肉甜蜜多汁以外

配上熱呼呼的波蘿酥皮…哎呀肥死我了！

外層的菠蘿包皮薄帶一點波蘿特有的甜

老蝦可是心甘情願地吃完整個焗叉燒包…

明知山有虎，偏向虎山行

雖然知道叉燒的色澤maybe色素來著

魅力還是擋不住，如果說用少女的酥胸形容馬卡龍

 那添好運的焗叉燒包就是飲茶界的少女酥胸

 

【香煎蘿蔔糕。HKD15】

蘿蔔糕的做法比較像是老母的手法

再來米粉的比例較小，蘿蔔絲占比高

所以比較軟~不會太硬，帶一點臘肉這樣

外皮煎也挺酥，老蝦喜歡！(這裡有你不愛的嗎？)

【土魷馬蹄肉餅飯。HKD21】

單純不曉得這甚麼玩意就點來試試

原來他算是這兒的家常菜

就是蒸肉餅啦！外觀很像漢堡肉

馬蹄其實就是荸薺，土魷就是魷魚乾

不過我吃不太出來魷魚的氣味~

這蒸肉餅上桌後，店員拿了一壺醬油來淋

肉餅肥瘦比例約2:8，瘦肉居多但是不會很乾硬！

相反的柔軟多汁恰到好處

他最大的亮點就是肉汁豐沛，肉質細膩滑順

配上香噴噴長米飯…好吃ㄟ

【韭王鮮蝦腸。HKD22】

腸粉的威力就比較weak一些XD

裡面有些許韭黃提味

外皮稍微粉了一些，我卡尬意晶瑩剔透一點的腸粉皮

沒辦法，光芒都被燒賣、蝦餃、叉燒包給搶去了

腸粉就敬陪末座囉….

店家上菜速度很快，我想廚房應該always忙翻吧！

好在即便在跨年來吃香港添好運，不需要大排長龍:p

結帳四人，總計HKD178.0元

必點：蝦餃、燒賣、叉燒包

期望，吃完真的今年也好運旺旺來啊XD

 

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添好運點心專門店
Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
27881226
08:00-22:00
深水埗福榮街9-11號

大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖
深水埗福榮街9-11號地下
中環香港站L1.12A鋪
北角和富道2-8號地下
將軍澳PopCorn 2 地下

海外分店
臺灣臺北市信義區松高路12號B2F
臺灣臺北市中正區忠孝西路一段３６號
新加坡裕廊東西城購物中心(Westgate)
新加坡獅城68購物中心(Plaza Singapura)地下
2015-01