前進香港 蘭芳園-港味十足的大排檔

 

 

終於有機會造訪鼎鼎大名的「蘭芳園」

經歷50多年的歲月，人氣持續扶搖直上的蘭芳園絲襪奶茶~

更是讓我們興致高昂

絲襪奶茶、豬扒包、傳統咖央西多士

不愧是老店風味！絲襪奶茶不論在苦、澀、香、濃上都佔有一席之地

豬扒包顯得遜色不少

最後五顆星就送給了咖央西多士啦！

 

—–正文開始—–

 

半山手扶梯望下去的景致，非常傳統的香港街景

由上往下看，別有一番風味

沿著手扶梯向上，告別羅富記粥麵專家，前往赫赫有名的「蘭芳園」

在還沒來香港之前，已在台灣聽聞許多朋友對蘭芳園的喜愛

據說尤其是絲襪奶茶，香港鴛鴦飲料的始祖，更該嚐嚐看

隨著觀光客越來越多，位於中環總店的蘭芳園

也在上環、尖沙嘴兩地開設分店

即使有分店，聽說味道各有千秋~

因此我們還是決定來體驗總店那富有大排檔的氣氛

週一下午的排隊人潮稍微少了些，內心竊喜XD

朋友說，蘭芳園這檔口還保留近六十年前的擺設與格調

講到檔口，就想到食神裡面雞姐的攤…對不起我離題了

都寫五十多年老字號、馳名絲襪奶茶~不點一下何必來勒？

另外，內用有低消17元的樣子

加上團員們在羅富記熱情老闆推薦下已經毫無戰鬥力

咱們就外帶在門口嗑吧！

菜單可真是豐富，除了奶茶、咖啡以外

三明治、多士、撈出前一丁麵(泡麵啦)、通心粉、豬扒包等

要正餐有正餐、要點心也絕對不會少

真是讓人煩惱啊~

 

從招牌上就可以嗅到古老的氣氛

鮮奶汽水揪竟是什麼呢？

咖啡是自製的我相信~始祖耶！能來朝聖我實在太開心了

店家還蠻有心的，簡報都有留下貼在牆上給客人觀賞

阿姨看我們點菜想很久，一臉不耐煩XD

還好來香港兩次，已經習慣這裡人的服務態度~

大概是台灣的1/10吧！

我確信部分團員一直強調台灣是寶島，呵呵

已經感受到他們想趕快飛回台灣的心了

各有風俗特色，我們能做的就是用心感受與體驗文化的不同

【絲襪奶茶-凍+2HKD】

凍飲絲襪奶茶到手！

size不到500cc的凍絲襪奶茶，好像早餐店的包裝

搖一搖，框廊框廊的~

【絲襪奶茶-凍+2HKD】

用力吸一口，冰到頭皮發麻….看起來就是冰塊不用錢的狂加XD

茶味比澳門茶餐廳的鴛鴦還濃，有一股特殊的香味，澀味也偏重

為什麼稱作絲襪奶茶？原因是他們使用茶袋來沖泡奶茶~

久了就有絲襪的顏色啦！

蘭芳園這一味屬於港式濃滑奶茶，茶湯非常濃郁~在台灣少見

使用的奶是植脂奶，偶爾喝喝應該OK

與台灣的鮮奶查各有不同的風味呢

【金牌豬扒包-HKD25(含咖啡/茶)】

豬扒包出乎意料的tiny….比我的手掌還小上許多

可能兩口就被我KO了吧！

外頭的漢堡包啊，很像早餐店會出現的漢堡~還有芝麻勒

與澳門茶餐廳的豬扒包使用類似法國麵包的口感不同

夾著豬排以及蕃茄一片，that’s all

不少人會覺得…要價不斐呢！

金牌豬扒包，豬扒不算厚，略為乾柴

不曉得有沒有醃漬過，蕃茄的酸味了主角，特色在哪兒呢？

吃的時候表情是這樣→ (。_。)？

是我的味蕾在台灣被寵壞了嘛？我娘弄得豬排好吃1000倍….

【傳統咖央西多士】

在我慫恿之下，朋友點了同樣也是蘭芳園招牌之一的咖央西多士

很像法式吐司，即吐司夾醬後使用奶油在平底鍋煎/炸到焦黃色再起鍋

中間夾的咖央醬，聽新加坡朋友介紹過

其實是來自新加坡/馬來西亞的食品喔

使用椰子、蛋、牛油、糖製作而成的椰蛋漿抹醬

特殊的椰子風味，人氣可比擬花生醬哩！

咬下去，這簡直好吃到爆肥嘛！

柔軟散發椰香味的咖央醬，在奶油與土司的夾殺之下

非常順口濃滑，甜甜的卻不油膩(事實上是肥的沒錯)

早餐來一份配上熱咖啡，當天蝦絕對是精神百倍！

真想帶一罐咖央醬回家作法式吐司….orz (馬上google)

 

最後補上一張，從店員手中拿到的咖央西多士…

叉子兩份已經很貼心的插在保麗龍盒上…..看了真是抖抖兩下

對了！香港這兒外帶/外賣大部分還是使用保麗龍~

整體來說，來到中環~蘭芳園是不錯的大排檔茶餐廳選擇

畢竟蘭芳園保有老港味的元素，值得來訪！

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DAY4：滿記→銅鑼灣時代廣場→中環半山手扶梯→羅富記粥品、蘭芳園、泰昌餅家

→中環星巴克→香港站機場快線→香港機場→國泰航空

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蘭芳園
地址：香港中環結志街2號(總店)4A-6號(分店)
電話：(852)2850-8683
營業時間：07:00-18:00(總店週一到週六)
造訪時間：2011-07
鄰近港鐵：中環站