西班牙番茄差別

西班牙番茄種類好多,拉夫番茄、黑番茄、粉番茄、櫻桃番茄…該怎麼買?

西班牙番茄種類好多,拉夫番茄、黑番茄、粉番茄、櫻桃番茄…該怎麼買?
西班牙番茄種類非常多,在西班牙市場逛一圈至少將近 5 種以上的大番茄讓你看得目不轉睛。起源自南美洲的番茄因為航海時代被引進歐洲,成為歐洲地中海飲食重要角色。被古人認為吃了會變狼人,鮮豔的顏色讓古人看了就怕,現在的番茄營養價值高,適合煮湯、適合做醬料或甚至直接生吃,紅色、黑色、綠色、粉色、橙色甚至是紅綠混色的番茄在西班牙都找得到,甚至還有專門拿來掛著保存的番茄喔!