《新加坡美味》打發時間時下流行文青咖啡館

201711更新。不是第一次到新加坡,是第一次整理喝過的新加坡咖啡館。近年來在新加坡興起文青咖啡風,咖啡不只要好喝、地點還要好拍、打卡上傳,儼然成為到新加坡必做行程!幸運的是,多數咖啡館都在新加坡地鐵可到之處。今天,想喝哪一種咖啡?

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Plain Vanilla Bakery
Tiong Bahru Estate
Mon-Sat 8am to 7pm
Sun 9am to 6pm
1D Yong Siak Street, Singapore 168641

厲害的杯子蛋糕店,冰拿鐵也很好喝。還有借腳踏車服務,可內用、無冷氣(換言之,很熱),喜歡杯子蛋糕的朋友,必吃店鋪之一。請留意開店時間。

Ya Kun Kaya Toast 亞坤 總店
6438 3638
07:30~19:00
18 China St, Far East Square, Singapore, Singapore

傳統新加坡人早餐,尤其是煉乳加黑咖啡,甜度非比尋常,再搭配生雞蛋與咖椰吐司,非常著名值得試一次。老蝦被煉乳甜度給打敗,交給你收拾了。亞坤在台灣台北內湖亦有分店,想嘗試的不妨先在台灣吃看看囉!

Tiong Bahru Bakery
+65 6333 4160
08:00-22:00
252 North Bridge Road, #B1-11

店鋪的裝潢很有個性,兼具中西特質。距離中峇魯市場走路不遠,他最有名的不是咖啡,是可頌麵包。來這裡的客人,不論是觀光客還是在地人,必點菜就是可頌,當時沒點是我失算,下次一定會踩點成功。

Revelry 狂歡炸雞咖啡
+65 9278 0466
11:00AM – 10:00PM
21 Lor Kilat, Singapore 598123

連鎖店之一的狂歡Revelry,記得那是一個大雨的午後,來到Revelry躲雨,炸雞鬆餅的楓糖醬甜滋滋、搭配鹹口味去骨雞腿排,好不好吃,由你斷定。老蝦肯定的是這裡好拍、店員親切、舒適、有wi-fi不會成為網路孤兒。

Ronin Cafe
08:00-19:00
17 Hongkong St, Singapore 059660

有個性的咖啡店之一,不建官網、不打廣告,專心做咖啡,只賣給想喝好咖啡的你。在他關門前衝進來,五分鐘喝完一杯Flat White。喝完精神都來了,繼續往下一個景點前進。

Swiss bake
6221-2856
08:00am-10:00pm
The Central, 6 Eu Tong Sen Street #01-53

Swiss bake位在克拉碼頭對面,來不及吃早餐又想看碼頭的朋友,來Swiss bake喝杯咖啡、吃份比基尼三明治,混在上班族裡面挺好的!

Fluff bakery
12PM-7:30PM
4 Jln Pisang, Singapore 199071

Artistry Cafe
9AM-11PM
6298 2420
17 Jalan Pinang, 199149

畫廊改造成的鋼琴鍵咖啡館,店內的展覽依舊,來聊天、工作的人不少,點餐結帳後取餐,外帶內用都適合(戶外是吸菸區)從Bugis站走過來六分鐘,路面適合拖行李。店內提供洗手間、Free wi-fi、不限時、有正餐與點心。走到附近知名杯子蛋糕店只要兩分鐘,順手外帶超方便!

The Beast Southern Kitchen
Bourbon Bar
5PM-1AM
+65 6295 0017
17 Jln Klapa, Singapore 199329

同樣排行十大炸雞鬆餅的「The Beast Southern Kitchen」,也是位在Bugis車站外走路5分鐘。有內用桌、露天座。除了提供多種調酒,許多自製炸物點心,也讓Beast成為不只是能喝酒的餐酒館。試了網路評價超高的炸雞鬆餅佐自製焦糖醬,與楓糖醬不同的焦糖醬甜度更高、我特喜歡那焦味。至於炸雞,不知道為何他讓我覺得越吃越油XD

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