中式 港式 台式料理

內湖食初靡。台式簡餐合菜輕鬆吃,金沙真是名不虛傳

內湖台式簡餐到桌菜都一手包辦的「食初靡」,一人到多人都能在這裡輕鬆用餐,初次造訪必吃鎮店之寶「金沙中卷」,熱愛金沙鹹蛋黃與蒜酥的你會愛上的好手藝,米飯也煮得很好吃。餐後與健談闆娘聊天,發現闆娘是位奇女子。為了讓孩子吃到安心甜點,店內的曲奇餅乾、蛋糕等都是闆娘親手製作不假他人,擅長台菜的老闆自然坐鎮廚房,一家人用心經營的小餐館,讓你悠哉愜意地在這兒餐桌上話家常。…

繼續閱讀

中式 港式 台式料理 美式 速食 平民小吃 異國料理

內湖有什麼好吃 餐廳便當火鍋宵夜懶人包不再是美食沙漠

內湖餐廳有什麼好吃?老蝦內湖地頭蛇,從西湖小吃到東湖美食,內湖科學園區到捷運站每天為了「今天吃什麼」努力、奮鬥著。平常辦公室叫內湖便當外送、內湖下午茶、鹽酥雞、內湖假日、內湖週六、內湖週日來內湖玩耍有啥可以吃、爬完碧山巖要吃什麼、辛苦加班後吃什麼,邪惡宵夜該選擇什麼?誰說週日內湖地區是沙漠,吃過店家餐廳小吃一覽,讓在地人老蝦告訴你(首圖:內湖最好吃雞腿飯 東湖頂尖排骨大王,無雞能出其右)。…

繼續閱讀

開伙 食譜

彩椒鑲肉做法,辣味西式零油煙下酒菜烤箱食譜

彩椒鑲肉作法有台式有西式,只要有絞肉、彩椒(或是果椒)、調味料,就能輕鬆上手。多汁香甜的彩椒遇上西式香辣 Pil Pil 粉,冷熱皆宜的滋味,讓老蝦出奇滿意。作為下酒菜端得上廳堂,作為主菜也能放得上餐桌, 4 個步驟,約 15 分鐘完成看起來很費工的鑲肉。不用一滴油,搭配烤箱或是蒸煮,好吃、不膩口,又好看啊!…

繼續閱讀

馬德里 Madrid

西班牙馬德里近郊三月賞櫻秘境卡塞雷斯,赫爾特山谷 Jerte Valley

春天馬德里近郊景點推薦?西班牙櫻花滿山滿谷首屈一指的地方就在西班牙西邊(靠近葡萄牙)的卡塞雷斯省的赫爾特山谷 Jerte Valley。如果不是官方導遊某天介紹,壓根不知道西班牙也有賞櫻(雖然知道西班牙櫻桃很美味,西班牙盛產水果專輯),而且還是交通不方便的秘境,也正因為抵達不易,才更顯得這櫻花得來不易的珍貴。三月來看櫻花、六月來吃櫻桃、秋天來看黃葉吧!…

繼續閱讀

台灣老蝦看西班牙日常

在西班牙念書的日子,發現台灣很小而世界很大

出國念書真的對人生有幫助嗎?對找工作有幫助嗎?老蝦在西班牙遊學期間,感謝西班牙文化徹底洗禮,充分理解西班牙人長壽的原因,怡然自得的態度,所有他人的事都與自己無關的抽離感,也難怪奴性超重台灣人來西班牙長住多半會適應不良。一旦融入後,你絕對能在長壽大國覓得一席之地。世界很大,凡走過必留下痕跡,凡體驗過必留下養分,成為將來打仗時的心靈武器。…

繼續閱讀

台灣老蝦看西班牙日常

西班牙伴手禮超市番茄醬 Tomate Frito 專家說話了

西班牙伴手禮番茄醬 Tomate Frito 是老蝦在超市必買好物之一,單純的帶點油、大蒜與洋蔥。不只是可以直接吃,做成義大利麵醬、燉飯湯底等料理都很適合。跟你分享西班牙國家報盲測評選超市常見的番茄醬品牌,你猜最拿下番茄行家評分最高的是哪一家呢?偷偷說,老蝦挑選番茄醬品牌靠直覺,不喜歡太甜的調味,帶點酸、番茄醬體吃起來飽滿最為重要,來西班牙超市時,務必多看兩眼(西班牙橄欖油這樣挑)!…

繼續閱讀