台中 Taichung

《台中》西川家燒餃子 平價燒烤美味居酒屋 聚餐首選

201712更新。橄欖油遇上餃子會發生什麼事?烤鯖魚打死一堆連鎖店家又是什麼滋味?讓隔壁桌小孩一吃再吃、吃不夠還加點的香蔥雞肉串又是哪一位?店老闆闆娘對餐點自豪是必須,熱愛自家料理、甚至替客人猶豫該點什麼好?更不用說西川家闆娘對酒的熱衷,邊用餐、邊感受西川家店內溫暖的氣氛。這是一家老蝦肯定帶朋友回訪的美味店家。有時候想想,住臺中也不錯啊!

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2017年台中美食祭參賽店家之一「西川家 燒き餃子(以下簡稱西川家)」,誠懇親切的老闆與老闆娘用心打造一塊,大夥們在下班、下課之後找些美味吃、開心聊天舒壓的世外桃源。西川家位在台中日進街上,附近還算好停車,以機車來說車位不少,指名紅色燈籠就可以找到西川家。

原本以為單純賣煎餃,西川家菜單設計更像居酒屋,然而西川家用餐價位顛覆我對居酒屋貴桑桑的印象,讓我在還沒開動之前就已經對西川家抱著高度好奇心,雙人套餐從小菜、烤物、炸物到甜點琳琅滿目,一人台幣兩百一,在台北兩百一大概只能點一杯飲料吧!注意,在煎餃店有生啤酒是哪招?老闆實在太用心,吃餃子、燒烤亦有生啤酒可以點。

台中煎餃職人在西川家

西川家燒き餃子點什麼好?第一次到西川家,良心建議點套餐(雙人、三人)共享、再加點飲料或是燒烤就夠八分飽。以下是這次三人一起享用西川家料理:雙人套餐 NT420、加點其他闆娘推薦的菜餚。

烤鯖魚:原本沒特別期待的烤鯖魚,意外肉質甜美、幾乎無腥味的肥美多汁,鯖魚個頭比連鎖日式定食店大一些,不需要胡椒鹽、檸檬就可以輕鬆KO。火侯恰到好處,連魚皮都酥酥脆脆,下飯好朋友。

玉子燒:口感扎實、甜味明顯,算是涼菜,稍微一點辣,但沒有焗烤燒餃的小辣來得印象深刻。

豬肉燒餃:燒餃現點現煎,可先來一杯飲料潤潤喉、小菜墊墊胃。網友口中說的爆漿餃子,即便冷掉也美味。用橄欖油低溫料理的豬肉燒餃子是西川家的人氣招牌,只要來西川家,沒有人不點餃子!老蝦對這豬肉燒餃不油膩卻緊實的餃子皮、咬下去默默滲出的肉汁、蔬菜咬起來的爽脆感,不論單純吃原味、或是沾點店家自製辣油提出肉的香味,都能品嚐到餃子多元的滋味。

鮮蝦燒餃:兩種餃子的菜都選自山上高麗菜,高麗菜一吃就知道沒有土味、是台灣產的蔬菜。

唐揚豆腐:台式作法,直接將水豆腐下鍋油炸淋上蒜茸醬油,外殼的金黃色澤,一個嘴破也要貪嘴吃的概念。

大蒜蛤蜊湯 NT50:乾淨的蛤蜊湯、薑絲的香、大蒜的甜,湯頭滋味鮮美,喝到一滴不剩就是我們對他的評價。

焗烤燒餃:西川家創意料理之一,炸過的餃子再下起司做焗烤,焦脆的餃子皮、起司的柔和、配上一點辣油,堪稱下酒菜無誤。

香蔥雞肉串:原本以為雞肉串只是外頭居酒屋常見手掌寬的串燒,送上桌時三個人飽受驚嚇,這雞肉串根據行仙女棒有得比誒!香蔥雞肉串的威力,連小孩都擋不住!隔壁桌的小朋友吃了一串不夠,請爸爸加點,吃到欲罷不能,連我們大人也不例外!先炸過再醬烤的雞肉串,腿肉鹹度恰到好處,不膩卻齒頰留香,對我來說他比餃子還威啊!

蝶矢梅酒一杯:朋友們覺得這杯梅酒很順口,如果想喝質地更優的,推薦多人點一隻大的特選梅酒,細節請洽有酒國天后之稱老闆娘。

海尼根冰鋒生啤酒:老蝦平常不喜海尼根的厚重苦味,冰鋒生啤喝起來比較薄,爽口、不留苦勁,意外發現不錯喝。會考慮下回續點!

私心推薦經典吃法,先來一碗大蒜蛤蜊湯暖胃、來一盤燒餃子搭配自製辣油、開胃以後點一串跟仙女棒一樣精彩的香蔥雞肉串配白米飯,享受人生可以如此簡單,真心推薦,香蔥雞肉串是流淚的好吃。

蝦me注意

  • 西川家店內提供酒精飲料,開車不喝酒、喝酒不騎車
  • 有菜色選擇障礙的,別猶豫,找老闆娘推薦點餐就是
  • 店內提供Free wi-fi、不限時、只收現金、可定位

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $80+
交通: ★★★

**台中美食祭邀訪文,極光是我的,活動至2018/1/7截止

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西川家~燒き餃子
17:00-00:00
04-2201-5258
台中市西區日進街96號
201712

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4 留言

  • 回覆
    東勢厝yang
    2017-12-29 於 23:52:04

    看來雞肉串深得蝦心啊!!

    • 回覆
      shrimp2 瘋狂老蝦
      2017-12-30 於 10:47:55

      雞肉串真的太好吃~我會為了吃他再從台北到台中去
      還有台中車站對面的泰國菜
      想到就流口水啊

  • 回覆
    almpa
    2017-12-26 於 16:49:41

    餃子看起來好厲害呀!!

    • 回覆
      shrimp2 瘋狂老蝦
      2017-12-26 於 17:43:51

      台中好多好吃的~這次發現,其實住台中應該也不錯
      雖然聽說今年大環境很差,收掉很多餐廳,好吃的東西不一定會被景氣給摧毀~ 繼續一起尋找美食,共勉之!

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