西班牙

《西班牙傳統市場》巴塞隆納市場感受加泰隆尼亞的美食日常

《西班牙傳統市場》巴塞隆納市場感受加泰隆尼亞的美食日常
201712更新整理。來到巴塞隆納,幾乎所有觀光客都會拜訪的地方就是「聖約瑟市場(La Boqueria、博蓋利亞市場)」接受西班牙飲食市場文化的洗禮,除了這巴塞隆納最大市場以外,老蝦最愛在聖卡特琳娜市場購物,聖卡特琳娜市場溫馨的風格讓人難以忘懷。從活跳跳的生鮮魚貨、一隻五六萬台幣起跳的伊比利生火腿、來自西班牙各地的蔬菜水果,一杯台幣35元新鮮果汁,準備好你的錢包、空空的胃,來傳統市場感受西班牙日...

專欄|入住中古世紀城堡遺址不是夢!西班牙國營旅館 PARADORES,高貴不貴的奢華住宿選擇!

專欄|入住中古世紀城堡遺址不是夢!西班牙國營旅館 PARADORES,高貴不貴的奢華住宿選擇!
人生一回有幾次機會入住中古世紀的城堡遺址?在這到處都有世界遺產的西班牙土地,一樣四星級的選擇、一樣的費用,你可以與他人不一樣。尊榮入住,西班牙國營旅館「Paradores」,遍布整個西班牙、北非的Paradores,一卡行李箱開心住一晚。

《西班牙日常》傳統市場 野菇濃湯 義大利麵食譜 早餐輕鬆煮

《西班牙日常》傳統市場 野菇濃湯 義大利麵食譜 早餐輕鬆煮
201711實際走入西班牙市集進行廚藝挑戰。當時是秋冬之際,恰好是早晚溫差劇烈變化的時節,盤算著今天要煮些什麼好?放棄最大觀光市場博格莉亞,來到受當地人喜愛的「Santa Caterina」。中文又翻譯做「聖卡特琳娜市場」,聖卡特琳娜市場就成為我的主場,從生鮮蔬果、起司、海鮮、甚至還有冷凍火鍋料,今天煮什麼好?至於西班牙盛產水果月份?

《西班牙的水果》西班牙季節水果 傳統市場超市 西語單字不會少

《西班牙的水果》西班牙季節水果 傳統市場超市 西語單字不會少
201712更新。「西班牙水果」價格隨著物流鋪貨、到不同品牌超市之間,有很大的價差。平價超市Dia每星期的水果促銷值得瞧瞧。一般的傳統市集水果攤更是到處有。巴塞隆納加泰隆尼亞廣場的家樂福更是大辣辣地標著每個月盛產水果,很難讓人不買些在地水果吃吃看!至於西班牙國飲水果酒「Sangría 桑格莉亞」嘛...

《西班牙巴塞隆納》聖卡特琳娜市場傳統市集就地取材輕鬆煮

《西班牙巴塞隆納》聖卡特琳娜市場傳統市集就地取材輕鬆煮
201711實際走入西班牙市集進行廚藝挑戰。當時是秋冬之際,恰好是早晚溫差劇烈變化的時節,盤算著今天要煮些什麼好?放棄最大觀光市場博格莉亞,來到很受當地人歡迎的「Santa Caterina」。中文又翻譯做「聖卡特琳娜市場」,聖卡特琳娜市場就成為我的主場,從生鮮蔬果、起司、海鮮、甚至還有冷凍火鍋料!?至於西班牙盛產水果月份?

《西班牙Figures》費格拉斯達利戲劇博物館 我所見的一代狂人達利

《西班牙Figures》費格拉斯達利戲劇博物館 我所見的一代狂人達利
201711更新。你知道加倍佳棒棒糖是達利的設計嗎?超現實主義的達利最愛吃的食物是龍蝦配巧克力醬、連內臟一起啃的烤全鳥!達利的名字甚至成了狂才的代名詞。達利究竟做出多少驚人的創舉?他每天早上醒來想到的第一件事就是「我因身為達利,而感到至高無上的喜悅」,不難理解達利這一生是有多麼驚濤駭浪啊!