《西班牙Valencia》Belmonte簡單點都好吃的傳統西班牙名菜

來西班牙最重要的一個活動就是吃美食

Westin酒店旁的燒烤名店Belmonte

服務好、價格公道、味道又佳

蕃茄沙拉做開胃、香蒜蝦緊接而來

Bacalao鱈魚排、偽牛排的Iberica排驚為天人

最後以在地甜點做結束

完美的Valencia佳餚就在Belmonte

其實…吃晚餐前還在Westin Valencia酒店先吃了布丁、奶酪跟洋芋片…

Westin周邊吃什麼好

在Westin Valencia房間窩了一會,就頂著風雨跑去海邊跟瘋子一樣的拍照,回來時覺得餓了…因為西班牙這兒晚餐多半8:30PM以後才營業,看半天決定來這家位在Westine Valencia走路三分鐘可到的Belmonte,主要是google review與Tripadvisor評價還不錯,決定一探究竟。

台灣宵夜時間大啖晚餐

貴為第二組客人,小心翼翼,約莫9點後人潮開始多了起來。其實在西班牙外食是不便宜的,商業午餐至少EUR10+、晚餐少說也會吃到EUR15-20+左右,大部份在地人都是在家吃為主,或是僅在外頭喝個酒就回家吃宵夜,以西班牙月收入EUR700多歐來說天天外食的確荷包會消化不良!

Belmonte的裝潢很都會、服務生很豪邁,不愧是BBQ專賣,招牌烤羊腿我們無福消受,請服務小哥推薦其他在地特色,小哥會一點點英文、搭配我們一點點西班牙文,溝通沒問題,還順便拿到了超快wi-fi的密碼!

每次進一家餐廳習慣快速掃過客人、環境、裝潢、洗手間、服務人員的表情,就可快速了然於心這家餐館究竟如何。畢竟經營一家餐廳不是只有東西美味即可,舉凡服務、環境等都是不可忽略的元素,餐廳就是賣你一顆心啊!當一家餐廳能夠讓你二訪,肯定有些學問在裡頭,對吧!

猶豫的點餐時間

上網查菜單的速度遠遠比不上肚子餓要大吃的感覺,請服務人員推薦在地特色,畢竟我們一臉觀光客!這天是最後一晚在Valencia,既然都住Westin,也就沒在怕的了,吃。吃。吃!

Gambas a ajillo 西班牙香蒜蝦有人會稱之香辣蒜蝦,但說真的他一點都不辣XD (西班牙傳統菜餚普遍不辣)  這是一道在地有名的tapas,主要配麵包吃。蝦仁在滿滿的橄欖油與蒜片載浮載沉,讓麵包吸附著一些橄欖油的鮮味與蝦子的甜,蒜香濃郁,很適合佐麵包一起享用。據說這道菜起緣於Barcelona,anyway。

Calamares rebozados 油炸小花枝:裹粉油炸新鮮小花枝沾上美乃滋或是淋點檸檬,下酒好菜,每一家小酒館必備佳餚,來西班牙可以試試的美食太多了,不是來一趟就可以搞定收工,這肯定是要多來幾趟,或者是…乾脆久居?

Bacalao plancha:老蝦其實不是那麼愛吃魚,但是來到西班牙就一直吵著要吃Bacalao,也就是盛產於西班牙東北部北部的鱈魚啦!這邊Bacalao不是新鮮現撈那種,是已經用鹽醃漬過的鹹鱈魚,傳統市集一定有販售的海鮮之一,通常烹調之前需要先浸泡個一天讓鹽分跑出來,吃的時候才不會鹹死我的腎XD

Bacalao好吃的點在於肉質的細緻軟嫩加上無魚常見的腥味,大大滿足老蝦想吃魚的心願!單純乾煎就美味破表,咬下去的香酥滋味配上淡淡的鹹味,不管搭上美乃滋或是油醋醬都…好吃!

Presa ibericaPresa是Iberica豬的肩胛部位,又稱黑豬肉。一送上桌還想說這是哪來的牛排配滿滿的馬鈴薯條!研究半天,一切開還帶粉紅肉,一般吃豬肉比較不會有這樣的神奇景象,Iberica豬果然與眾不同,事實證明他真的是豬肉不用懷疑!底下的馬鈴薯條除了鹽巴有點多以外,他是真的馬鈴薯切絲下去油炸沒錯,只是有點意外Iberica豬排會配馬鈴薯條這樣,讓我想起在秘魯幾乎餐餐都有薯條、薯泥或是薯片,這習慣會不會跟西班牙殖民有關呢 (好奇)。Iberica肩胛的肉不柴也不甘,切下去外脆內軟,加上有現磨海鹽的鹹味去提鮮,好~好~吃!

Tomate valenciano trinchado 蕃茄沙拉服務人員推薦的在地沙拉,表示番茄來自瓦倫西亞產,是這邊獨特吃法。番茄切片以後淋上橄欖油以及蒜末與鹽,不錯吃。番茄的酸與橄欖油的清香非常開胃,學起來回家煮。

Torrijas de horchata y helado法式吐司配Horchata冰淇淋,這趟來瓦倫西亞因為正逢冬天以及多年來少見的豪大雨,沿路上根本沒人在賣Horchata,不然就是我所在的區域恰好不對,總之看到Horchata冰淇淋自然要點上一份。

Horchata是產於西班牙瓦倫西亞的一種飲料,就像台灣有珍珠奶茶一樣,你也可以當他是豆漿,他是用chufa的塊莖磨製之後搭配水與糖煮成的。主要是有一種堅果味,Horchata做成的冰淇淋帶點淡淡的鵝黃色,有香濃的甜味但不會太甜,最甜的是他旁邊的法式吐司…被我們認為是浸泡過糖水三天三夜那種甜度,切開感覺超像麻糬,但吃下去的確就是吐司吸附過醬汁這樣,最外層再撒上糖霜、焦糖,甜上加甜的境界只有吃過才懂,非常建議多人協力點上一份感受在地的好味道,務必搭配冰淇淋一同享用,不然你味蕾應該會甜到失靈 XD”

Cafe con leche熱咖啡先上,繼上回在Cuenca朋友喝半杯酒醉倒在餐廳,再也沒人想點酒,一定是先來杯咖啡。

整體在Belmonte的晚餐讓大夥們心滿意足,哪怕外面豪雨也扼殺不了我們暖暖的胃囉!夜晚的Westin Valencia安安靜靜的討人喜歡,鄰近治安如何我不確定,路上行人少之又少就是。

[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★★
Amenities 風格與設備: ★★★★
Dishes 菜色: ★★★★
Service 服務: ★★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): $EUR10+
Wi-fi: Yes
Transportation 交通: ★★★★

Thanks to Google map, google review and tripadvisor, we came Belmonte  for dinner at our last night in Valencia! Everything, include service, dishes and setting in Belmonte Restaurante were perfecto in Spanish. Recommended the Bacalao, tomate salad, presa iberica, muy muy bien. Ask the staff for wi-fi password if you need : D.

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Belmonte
+34 963 89 89 77
08:00-23:50
C/ General Gil Dolz, 16, 46010 Valencia
2017-01

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