台北士林 wuni 日式健康鍋物 非豬不可 真正蔬菜盤

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 讓饕家朋友從小吃到大的火鍋,肯定不容易

捷運士林站步行不用五分鐘

wuni 日式健康鍋物

蔬菜盤跟你玩真的,肉片也飽滿厚實非組合

還有古早味紅茶讓你笑念

有一吃成主顧之感

201701更新 再訪心得 假日的wuni如此驚悚 讓阿姨們也驚驚

 

 

 

[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★
Amenities 風格與設備: ★★★ 
> 桌間寬敞 糖果色風
Dishes 菜色: ★★★★
> 菜單照片都很美xD 偶爾與現實有出入
Service 服務: ★★ Poor
> 沒啥表情這樣很多部落客給負評
Cleanliness 清潔度: ★★★★ Very good
Budget 預算 ($-$$$): $$ NT300+
Wi-fi 強度: None 無提供
Transportation 交通: ★★★★★
> 捷運士林站但第一次來的人幾乎會迷路被google欺騙
Target 適合:
> 想吃較大份量鍋物卻不在意服務的你

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朋友返台指定懷念兒時味道

捷運士林站的「wuni 日式健康鍋物

就成為攻略目標之一 

檢視較大的地圖

怎麼走呢?捷運士林站一號出口

直走,不要拐到美德街,因為他門口不在那!

直走就對了,左手邊就會看到海膽招牌的wuni

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平日中午沒甚麼人,真好

據說假日一位難求,離職好處多多啊(遙望)

wuni環境布置得很舒適,各種糖果色的餐具

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用餐空間寬敞

朋友說搬來這之前wuni位子很少也很小

基本鍋320起跳,他一定不是最便宜的鍋

但是一定不輸給其他家

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除了基本肉類以外

各式海鮮讓你看得眼花撩亂XD

廚師遠赴日本學習高湯烹調技巧,喝喝看就知道

ps. 鍋底還有其他麻辣鍋等可以替換

我想試試白鍋先

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點餐後,冰淇淋與古早味紅茶任你吃婀

蔬菜盤倒是挺厲害

少見火鍋料,多的是各式蔬菜

ps.共鍋+150喔

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[醬料區]

開放醬料區,能夠維持得沒有蚊蠅出現非常厲害

醬料說明在牆上,可別誤打誤撞XD

芝麻醬、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒(會辣)、蔥花等

喜歡甚麼就加點,後果自負的那種醬XD

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[梅花豬肉鍋 NT320]

肉盤、菜盤、葉黃素雞蛋一顆

肉盤底下鋪滿豆芽菜,一滴不剩的給他嗑光

附餐有拉麵、王子麵、米飯、冬粉、手打烏龍麵、寬冬粉

種類算是比一般火鍋選擇多些

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 肉盤有沒有大盤!

冷凍現切,紋路美麗

有上市場的就知道梅花是搶手好物

培根我也只是偶爾吃吃

梅花如果好,那口感跟香味都是無可比擬

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每日看進貨菜決定的花俏菜盤

不用火鍋料餵飽你

花椰、玉米、香菇、地瓜、南瓜

木耳、秀珍菇、蟹肉棒小、絲瓜

米血、豆腐、丸子小顆、高麗菜一大堆

出現地瓜讓我驚了一下,相當罕見XD

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在菜價還沒回穩的時代

最虧的是自助餐與火鍋店XD

應該不能說虧,應該說該回饋鄉里(誤)

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 朋友在美國基本不吃豬,只吃牛

因為美國市場處理豬的方式與台灣不同

所以會有一股豬肉味

因此他非常想念台灣的豬肉料理

回台灣火鍋也要大吃豬肉

把他這幾年沒吃到的豬肉一網打盡這樣

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 wuni的梅花豬很好吃

肉在口中一彈一彈的嚼勁,有新鮮

梅花本身紋路就美

吃下去心情更美XD 現在看圖也懷念

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[梅花豬肉鍋 + 蛤蜊 NT320+30]

加點的蛤蜊,好大顆我只能說震驚XD

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 雖然少數幾顆還是帶點沙

不過整體蛤蜊是好吃且鮮甜

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 店內沒甚麼人,給他一路坐兩小時

沒吃冰,總覺得吃完火鍋吃冰對腸胃負擔太大

紅茶如果可以甜度略減

我相信會更好(應該只有我這樣想啦XD)

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其實老蝦已經很少吃小火鍋或是這樣的個人鍋

多半都是提不起興致…可能覺得吃來吃去差不多?

大鍋分享的那種,也常常因為肉類談不攏XD

所以更興致缺缺,畢竟牛羊還是主流 :p

不過有了wuni,我可以開心吃梅花鍋囉!

ps 朋友強推鴨血,不過缺貨orz,sad下次吧!

–20161130再訪–

wuni 日式健康鍋物

這天搞定白天活動以後,一時興起來個wuni鍋物二訪

老樣子梅花豬,期待,跟2015年吃到的幾乎一模一樣的菜盤與肉片

聽著對面兩位大學生在希哩呼嚕的八卦

說學校老師教得差、學生聽不懂、還有學生一直被二一等

三修化學之類的家常便飯,現在大學生聊天的用字已經變好多咧

wuni平日中午應該是不用訂位,但人數多還是建議預約一下囉

米飯有點硬,推薦手工拉麵,古早味紅茶還是美味,如能去冰就一級棒了

梅花肉片還是很好吃,在我心中是數一數二的優秀

高麗菜份量十足,價位NT340一份個人鍋,覺得超值

ps. 冰淇淋的餅乾甜筒很脆,大合格啦!

wuni 日式健康鍋物

–20170108 更新假日盛況–

前幾次平日用餐門可羅雀,一到假日的Wuni狀況完全不同

11:30前,店鋪前已經至少10人以上的群組在等候

當然現場排隊也有機會立刻入座

必須要記住的密技是

@ 用餐人數到齊才入座,90min限制

@ 用餐人沒到齊想入座可以,照樣算時間

@ 不可分開結帳,可以免費換零錢

@ 不用服務費,餐盤收很快,肉上的速度要30min

@ 傳說中店家服務很差,應該就是沒表情又急吧

下方鍋物依序是:梅花豬、雞腿、雞柳、曼波魚皮

最好笑的是….

等開門的時候有一組媽媽們跑來問我..有沒吃過這家

他們菜單看到眼花,因為看不懂菜單上寫的說明

許多部落客又標榜店家臉超臭服務很壞

阿姨們焦慮都寫在臉上

因為怕點餐想很久讓時間流逝,又怕吃很慢被趕走

可是他們內心又很想吃的感覺…

一番解說之下他們心情愉快的去用餐了

功德無量,阿彌陀螺


wuni日式健康鍋物
02 2836 8858
11:30–15:00
17:00–22:00/週一週二公休 Mon Tue OFF
https://www.facebook.com/wuni.shabushabu
台北市士林區美德街74號
201510

一般留言 (18)

  1. 好大片的梅花豬肉片阿!!
    份量不少呢

  2. 這家老K覺得還不錯

  3. 呀呀呀~這間我還沒吃到呀~殘念

  4. 假日去吃的話 會讓我有一點緊張…
    肉盤的份量好驚人
    先忽視服務這件事情好了….

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