《台北》W hotel the kitchen table。大船入港直達胃袋啊XD

 

 

Hello again！W hotel十樓的「The kitchen table」

一貫的優質服務與餐點水準

雖然價位年年水漲船高….淚

仍舊適合宴請長輩，款待心中重要的人

你說是不？這幾個月我吃土都值得啦！

結果每個人都想跟我當好朋友(大笑倒地)

文末有the kitchen table祕技，ㄎ 

 

 

 

 

 

感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持！

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捷運市政府二號出口旁「The kitchen table」

就在W hotel 10樓，來過這玩耍的朋友應該不陌生

主打明亮活潑的花園氣息

鮮明黃與清爽白交織的風格

每次來總是讓人心情愉快

活力早餐、自助午、晚餐及全天候單點服務

線上訂位請點我，有興趣的朋友記得先預約

自助午餐12:00開始，供餐至14:30

15:00開始是下午茶用餐

大家開心同時別忘了時間

[自助午餐 NT1680+10%] 

[果汁]

餐廳內有兩處冷藏櫃擺放了各種果汁與汽水

完全自取，酌量使用

除此之外還有現打果汁區，如果對他有興趣建議你先排…

因為現打果汁需要時間，就一台機器～

 果汁區這兒同時供應水果，自取

這天有火龍果、西瓜、奇異果、芭樂

說也有趣，果汁區這兩種功能：切塊水果與果汁客製化

至於果汁客製化，只能選擇：蘋果/鳳梨/紅蘿蔔/哈密瓜等

會讓客人有些誤解，以為櫃檯上的奇異果也可以打汁

建議可以做個標示牌！

這天水果幾乎都很甜，切得也很漂亮乾淨

                            

[鹹食區]

the kitchen table的用餐空間寬敞舒適

倘若你吃過多家飯店下午茶，或許會閃過那麼一絲想法

「w hotel自助餐的餐點是不是比較少？」

事實上你會發現，好東西不用多，重質不重量

整個the kitchen table可粗分：

麵包、起司、海鮮、日本料理、異國熱食、義大利麵

沙拉、冷盤、果汁、甜點、飲料

即使每樣只吃一點，飽足感也滿點

印度蔬菜湯、肋排、牛排、德國豬腳

酥炸軟殼蟹、熱炒蝦、酥炸天婦羅、羊排、辣雞通心麵等

現煮自配義大利麵、鹹蛋塔、現烤披薩

各式佃煮漬物小菜

印度薄餅->這個銷售不佳，潤潤，不優口

有個餐車主要是牛排與德國豬腳

現點現切，肉汁不流失

各種海鹽與芥末醬，隨意搭配屬於自己的最佳美味

還有人參雞湯你說厲害不厲害？

燒賣與蒸餃，油雞、叉燒、燒鴨

味道好不好讓我們繼續看下去 

[海鮮區]

蟹腳、生蠔、小章魚、鳳羅、鮮蝦、牡蠣、九孔與扇貝等

滿滿海鮮，空了又補，補了又秒殺

台灣人真的超愛吃海鮮der…

海鮮區旁就是日式料理區

不論現切生魚片或是手卷，壽司

看到你眼花繚亂，吃到你頭暈目眩啊！

真的一條大魚，耍笨問廚師這是模型嘛？

因為眼珠實在太逼真，現在想想真是個蠢問題 

廚師們的雙手都沒停過…

我相信客人的嘴也是停不下來啊

去年吃過the kitchen table澎湃海鮮之夜

對他們家海鮮一向很有信心

家人對生魚片更是情有獨鍾

你看過有人來只吃生魚片的嗎？

海鮮，原汁原味就能突顯最純樸的野味

不論是鮪魚或是旗魚，肉質鮮彈過癮

日式黑豆大顆飽滿，都可以外銷的等級

川燙蝦色澤同樣誘人，肉質鮮甜不用多說

一分錢一分貨，希望今天家人吃的開心

畢竟我用錢包款待心中重要的人XD 

尼看看，是不是很過分？

連醬都不用沾，直接入肚，享受海鮮的野性美

[沙拉區]

甫一入座，立刻先來點蔬菜水果

the kitchen table光是沙拉就多達六種

不論是黎麥沙拉、水果沙拉、水煮蛋沙拉，或是鮪魚沙拉

酪梨黎麥沙拉，酪梨特有的酸味與脂肪

做開胃沙拉，非常適合，先顧胃再大吃，呵呵

讓我想起秘魯的時光

來，複習一下我們的秘魯旅遊文章

鮪魚沙拉的四季豆煮得很漂亮

都是master chef菜餚等級，搭配酸甜洋蔥絲

推薦先來點沙拉，感受一下環球的風情

或是基本款凱薩沙拉，也是不錯的選擇

倘若你真的不愛吃菜，也有水果沙拉

西瓜、香瓜、芒果、番茄、火龍果、芭樂

每一種水果都蠻好吃，夠甜

水果連吃兩輪，呵呵

[起司區]

喜歡來點起司與紅肉的朋友

煙燻雞、臘腸切片、開心果火腿、獵人火腿

乾酪起司、煙燻、味道獨特的藍起司

或是夾點芒果搭配生火腿，都是滋味豐富的吃法

  

[不定時驚喜菜]

松露薯條、雞肉起司薄餅、現煎干貝等

甚至還有烤生蠔，服務人員會繞桌間詢問

推薦他們家松露薯條的醬，非常香而且順口

可惜醬真的太少啦…吃不夠誒

另外薄餅與干貝，單品～也非常好吃

現煎鮭魚，也是不能錯過的限量菜色

煎到金黃的鮭魚肉，肥嫩多汁

撒點胡椒與鹽，滋味相當好

[品嘗心得]

鷹嘴豆湯，說辣真的後勁頗強

是讓人懷念的印度蔬菜湯品

滿滿的鷹嘴豆，綿密口感印象深刻

咖哩的辛香，與鮮甜蔬菜搭配天衣無縫

不過小朋友或許會覺得這道湯特別辣@”@ 

老蝦這次採取的戰略是每一款都拿少許

以吃到90%品項為目標，畢竟很久沒有eat to die..

我怕胃撐不開XD 還是吃個氣味就好

連風味獨特的臭～藍起司都拿了

我想沒什麼可以嚇倒我

以the kitchen table燒臘來說

油雞與燒鴨略普通，可惜燒鴨的皮不是很可口XD

但是叉燒就水準之上，麥芽糖裹得之透徹

叉燒控肯定要品嘗一下

第一次吃到w的的德國豬腳，推薦試試

如怕他太大方給你一大片豬腳，可以請服務員刀下留肉

烤到香酥脆的德國豬腳，搭配一點黃芥末與酸菜

那喀資的滋味，難以言喻，真的好吃

而且肉不柴不硬，非常滑嫩～

完全靠膠質撐場面，建議切一塊試試

 

原本想請服務員來個手卷，結果他在忙花壽司

我就自己夾一些手卷的料

在口中拼湊成手卷XD

每一盤都，夫復何求的概念 

不論是川燙涼拌蝦或是快炒蝦

蝦的味道都很鮮，肉質也飽滿

蝦殼相當好去除，蝦尾也輕鬆保留

所以應該免多說

至於always秒殺的蟹腳

雖然沒工具，徒手還是可以親嘗美味

你說這腿是不是太過分了，一定要好好消滅

蟹肉很甜，殼基本上都有打一些裂縫

所以處理起來不算太費力，小心噴到衣服就是

不會因為是自助餐就沒誠意

這就是w hotel

 

不論是酥炸軟殼蟹或是炸蝦

軟殼蟹的表現一等一，尤其是現炸的熱度還在時

咬下去的蟹肉香味，我只能說是吮指美味

炸蝦也是，別看它外觀好像不怎樣

麵衣不油膩之外，肉很甜而且沒偷工減料

豈是過癮可描述？ 

燒賣兩位的表現就稍微，比較不符合預期

蟹黃燒賣的肉不錯但是可以更緊緻一點

ps 你是要逼死誰 

至於蛋塔，原本以為是甜的疏不知

切開別有洞天，他居然是鹹培根口味雞蛋塔！

當下有震驚了一下咖啡還差點撒了

   

[甜點區]

甜點區的陣仗一路擺到隔壁酒吧

如不特別過去真會忘記！

感謝服務人員熱心告知

呵呵～戰火一路延燒到酒吧啊

除現做鬆餅、甜甜圈、棉花糖，一定要的巧克力噴泉

各式小蛋糕與泡芙，眼花繚亂

結果我的胃都拿去裝冰淇淋了..@@

[冰淇淋]

這時間沒有炒冰，不確定晚餐是否提供

所以～就單純享用the kitchen table自製的冰淇淋

一旁還有四桶莫凡彼standby

不過多半都會試試特製冰淇淋

六種口味任你挑，野莓、熱帶水果、薄荷檸檬、哈密瓜、太妃糖、草莓

一旁還有各式各樣巧克力或是香蕉乾等配料

專業挖的冰就是不一樣，水噹噹

自己假會，撒一點棉花糖與蔓越莓乾

裝什麼浪漫

一旁還有各式配料與自製果醬

大力推薦他們家的芒果醬與草莓醬

滋味完全不是市售可以比的清香啊

他們家冰淇淋吃起來很像gelato

那種不油膩不奶油的清爽滋味

食材純正的絲滑口感，感受水果最原始的酸甜

連吃四球，好像很過分@@

熱帶水果與野莓的差別在酸度與綜合水果風

至於薄荷檸檬，單純檸檬清香與酸度

適合解膩與清口腔的雜味

[咖啡]

現點現做熱咖啡或是紅茶

鮮奶選用職人牌，對我來說w的熱拿鐵咖啡因不會過強

很舒心，飯後一杯，似神仙

這天喝了兩杯，是有沒有這麼口渴？

 

一年一度的家人生日，才是本日重頭戲

謝謝the kitchen table主廚的用心點綴

蛋糕非常美麗，呵呵

草莓芒果蛋糕，真的需要留點胃

如果裡面海綿蛋糕可以更濕潤一點，加分:p

 

整體心得：w hotel始終沒讓我失望過

這也是為什麼即便他用餐價格每年持續攀升

我仍舊願意掏荷包來與家人享受時光

已經連續吃一周饅頭了呵呵XD

[當個大明星幸運摸彩]

結賬時，得到好幾張摸彩券，摸不著頭腦

一問之下，才曉得是最近的抽獎活動

消費滿NT1000元，就有一張摸彩券

8/31截止，可抽香港W hotel驚喜套房一間

要價NT15W的雙人房究竟是…什麼光呢？

總是就是一張希望，不試試可惜！

活動詳情請點我，有機會去用餐的朋友也別忘試試手氣

 

期待的祕技來了

ps. 鮭魚要請廚師從櫃子中拿出切片才有 :p

ps2. 果汁區要先插旗，不然很容易擠爆要排很久

ps3. 留點胃吃w自製冰淇淋，物超所值

台北 W Hotel-the Kitchen table 

台北。W Hotel。the kitchen table。大船入港。海鮮之夜。限量是殘酷的！ 

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感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持！

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The Kitchen Table
02 7703 8887
台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
201508