新加坡 美食

《新加坡》小印度。SAKUNTHALA’s Food Place ipad點餐就算了還如此平價

 

IMG_1839.JPG

 

新加坡獅城Little India小印度區,美食遍地

今天推薦一家位在捷運小印度旁SAKUNTHALA’s Food Place

號稱新加坡第一名的平價印度餐館

口味偏南印風格,而且還是用ipad點餐下單!

推薦招待薄餅,小茴香的滋味齒頰留香

還有碳烤過後的butter chicken

對了!當心~very spicy!for everything XD

 

 

 

IMG_0628.JPG

標榜Home-style indian cooking的SAKUNTHALA’s Food Place

從1997營業至今在新加坡已經有四家分店

其中兩家就位在小印度Little india區

一間在捷運小印度外、一家在小印度街上

兩家距離走路約10分鐘,生意都非常好

IMG_1816.JPG

SAKUNTHALA’s Food Place是這次(懶惰走更遠)的目標

捷運小印度出口手扶梯到地面後

立刻左轉往非鬧區走

你會發現一整排印度餐館!沒錯你沒走錯!

連banana leaf都有喔~菜單也會掛門口

有興趣翻閱了喜歡就進去吧!

因為每一家生意都不錯,都說自己有tripadvisor推薦XD

IMG_1817.JPG

當餐館幾乎都是印度人的時候

是否就表示老蝦應該踏進去呢?

IMG_1818.JPG

立刻推門禁去準備朝聖

服務生迎上前來帶位

恰好尚未到用餐顛峰時刻,還有位

約莫晚上七點左右就客滿了==….

IMG_1820.JPG

猛然一看其實餐廳裝潢還蠻像快餐店的

服務生都有著制服

立刻入座正想找個菜單….

OMG~也太先進

ipad直接點餐完全不用請服務生過來協助

IMG_1819.JPG

就一台平板,對照著指示下order

手殘點錯可以回到購物車取消XD

口味、甜度、辣度等都可以在送單時做調整

缺點是他只有英文跟印度文的樣子XD

對菜不太了改的,就~看圖說故事吧!

偶爾這樣點一些未知的菜餚也很有趣

桌上還有一個遙控器,call、cancel、bill

IMG_1823.JPG  

歡樂的點完餐以後,也不需要叫服務員過來

就默默等菜即可,不一會菜就陸續送上

老實說沒等什麼時間,可能因為都在玩平板的關係XD

IMG_1821.JPG

【招待薄餅 $0】

看起來平淡無奇的薄餅,沒想到….驚為天人

略有厚度的薄餅非常酥脆

咀嚼中散發淡淡小茴香的氣味

順口不黏牙,甚至更勝一般波卡零嘴

感覺對身體沒負擔啊啊啊

老闆可以外帶一大包嘛?我肯定這是旅行中難以忘懷的食物之一

很少有印度薄餅可以讓我回味再三!

IMG_1825.JPG

IMG_1826.JPG

【Butter Chicken $9】

每一間印度餐廳的butter chicken作法都不同

殊途同歸都是咖哩來著

從菜譜上知道有加番茄就心底有譜 

IMG_1830.JPG

碳烤過的雞肉塊(應該是雞胸)

肉質很嫩,坦都里香料非常入味,不錯吃

肉數量也不少,至少有10幾塊XD

即使他在菜單上沒有被標記hot,他對我來說還是好辣= =

大概有鼎王小辣的等級….噴火噴火噴火(對!老蝦很沒用)

IMG_1838.JPG

IMG_1827.JPG

【Naan $5】

可惜烤餅已經切成片,無法享受手撕大片烤餅的快感

SAKUNTHALA的烤餅同樣熱呼呼~

相對韌度較少

如果烤得更焦黃一點,會更得我心

IMG_1829.JPG

IMG_1839.JPG

雖然沒有烤到金黃焦香,少了那麼一點爐火味

口感上挺不錯,至少冷了也好吃,咀嚼恰到好處

不太需要撕扯烤餅~

可能他要適應各種年齡層的消費者吧XD

讓更多人吃到SAKUNTHALA的好手藝

IMG_1835.JPG

【Meen Kolumbu $6】

招牌之一的meen kolumbu

香菜、茴香、洋蔥、羅望子、芥末子、薑黃、辣椒等

IMG_1836.JPG 

魚肉口感很像多利魚,我沒很愛

如果換成是鯛魚肉就更好了XD

不過菜單本來就是寫魚肉塊XD

這道魚肉咖哩不同於上一個butter chicken

相對咖哩感比較稀,辣度也是double….

少了番茄味,但是多了香菜味有點SAD哈哈

IMG_1831.JPG

【Masala Tea $3】

對於熱飲,可以在點菜時調整甜度

無糖、少糖、一般甜!

這杯老蝦選了less sugar

畢竟奶茶這檔事還是帶點甜比較好喝

無糖的就會稍微單調苦澀些~雖然多吃糖不太好XD

他的masala tea喝起來跟在印度的很類似~沒有八角味

茶味濃厚,奶香四溢,有身處印度的感覺

何時才會再訪印度呢?還沒去恆河與佛陀誕生之地耶!

IMG_1832.JPG

另外一杯飲料點的是不知名的咖啡XD

打算冒險一下

IMG_1833.JPG

【Coffee Aliya $2.7】

連名字都不曉得是啥的一杯咖啡

Aliya是….老闆的名字?應該不是~

但俺google不到菜譜,所以…..

這杯咖啡有一個薑味,很淡~與masala辛辣味不同

說不上來,適合冬天飲用

還好SAKUNTHALA的冷氣夠強悍,不擔心熱到冒煙

IMG_1834.JPG

加稅之後總共花7%GST=$27.5…

真的比在台灣吃一頓印度料理便宜非~常~多~

附上分店一覽表,新加坡第一名的印度餐廳XD

是說這紙巾印成這樣我還不太敢拿來擦嘴XD

ps. SAKUNTHALA提供的濕紙巾不另外收費,請放心使用!

IMG_1822.JPG

整體心得:價格便宜份量十足~甚至更勝台灣!

不會因為他是ipad點餐就貴桑桑,服務生很勤快

上菜速度也不落人後,很多印度人來捧場,生意非常好!

店內環境整齊乾淨、有空調~非常適合一年四季到訪XD

餐點種類眾多,感覺偏南印菜系

老蝦超級愛他們家的薄餅!好~好~吃

IMG_1842.JPG

SAKUNTHALA’s Food Place
6293-6649
11am – 10.30pm (daily)
http://www.sakunthala.com.sg/
66 Race Course Rd Singapore 210066
2015

你也許會喜歡

一則留言

  • 回覆
    老錢
    2015-03-22 於 21:53:24

    斯斯兄好厲害
    你還分得出「南印度菜系」跟「北印度菜系」喔?
    我都不曉得有分…
    p.s.好想吃吃看神奇的0元烤餅!
    版主回覆:(03/23/2015 07:47:17 AM)
    北印南印口味有差 常用的調味也不太一樣
    南印吃比較奶一點 哈哈
    等錢兄有機會走一遭印度 就會跟我一樣了哈哈哈哈哈~~~~

  • 發表留言