《日本》東京。東京車站車站拉麵一番街。鹽拉麵專門ひるがお。一路喝光光

 

 

東京車站一番街的拉麵街

命運的邂逅，無意間排到這家「塩専門 ひるがお」

鹽味湯頭，清爽柔和不油膩

叉燒柔嫩好入口，細麵更對我胃口

真是命運的巧合讓我吃到這家美味拉麵

 

 

 

 

 

 

 

 

「塩専門 ひるがお」

讚嘆完台灣總統府原型的東京車站以後

鏡頭來到附近的東京車站一番街，怎麼來？

從JR東京車站內部一樓，朝八重洲中央口走

會找到東京車站一番街B1指標

如果不是JR東京過來也不要擔心

只要往八重洲口方向就可以看到指標！

檢視較大的地圖 

可別小看這一番街

他根本就是一個地下shopping mall要榨乾你的錢

不論是日本各大電視台周邊商品、動漫周邊、美食光場

可粗分為：點心樂園、動漫街、拉麵街、美食街等

在大逛特逛以前，都晚上七點了還是先去填飽肚子吧！

這兒有一條拉麵街…沒錯！

其實原本不是要吃今天分享的這家XD

是說也沒特別做功課哪一家最美味~

只是默默跟在人群後面最後發現不是想像的那家

所以能吃到鹽拉麵也算是緣分！

店內座位不多，兩位服務員應該都是來自印度

這幾年來日本的感覺~除了中國服務人員變多了

遠從印度來日本工作的人也增加不少？

聽他們講日文感覺很有趣啊！

用餐方式，老樣子在外頭購買飯票

看圖說故事很OK的！假如手殘按錯口味~就當買緣分XD

桌上提供爆多冰塊的冰開水、胡椒粒、醬油等

上菜速度很快，翻桌率高

我想這條拉麵街應該都是如此

基本上每家店外頭人都很多呢！

 

【塩らーめん。780 円】

叉燒、筍乾、海帶芽、蔥花

我又自己假bye的撒一點七味粉…

有時候都想一邊喝拉麵熱湯又喝冰開水

胃會不會壞掉啊…實在不太敢這樣吃

而且對支氣管也不好Orz..專心喝熱湯！

鹽味湯頭，別被他的口味嚇著

其實他鹽味不死鹹，非常清吮

估計是雞骨熬湯(?)，一口接一口~接近台灣味

叉燒也是醃漬比較入味，顏色較為鮮豔~

環肥燕瘦，不是，是肥瘦比例適中

肉質滑嫩脂肪順口，叉燒不錯吃！

麵條也是老蝦喜愛的細麵，麵條彈性足不會一泡湯就軟爛

簡單的一碗拉麵，不用一千日幣就搞定

看我能把湯喝到快要見底就知道口味怎麼樣了吧！

這家在tabelog的分數約3.54分，也是超水準囉！

【塩玉つけ麺。930 円】

朋友的拉麵，多了一顆半熟蛋

湯頭也是比較濁一點的豚骨

湯我沒喝~ 不過蛋有吃到一些，半熟玉子蛋最高！

偶爾這樣來個美食驚喜也是挺好玩的啊！

計畫趕不上變化，變化趕不上排錯隊伍啊XD

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東京ラーメンストリート(Tokyo Ramen Street)
11:00-22:30
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/index.html

塩専門 ひるがお
03-3213-7000
カウンター8席　テーブル14席
東京都千代田区丸の内1-9-1
2014-05