美國加州。張家店。Jang Ga Nae。香噴噴馬鈴薯燉雞~天殺的好吃

 

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加州,很像一個小型的地球村

各式各樣的美食以及文化在此爭奇鬥艷

朋友的私房韓國菜「張家店。Jang Ga Nae

推薦豬五花以及馬鈴薯燉雞

紅不溜通的馬鈴薯入口即化,雞腿肉軟嫩多汁

推薦多人一起來share!

 

 

 

 

 

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離開加州的當天中午,與朋友一起用餐~

他帶我們來一家他的私房店張家店。Jang Ga Nae

餐廳位在Colima Road上的Plaza


檢視較大的地圖 

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環境還算大,容納15桌四人應該OK,而且靠牆餐桌均有隔板

算是半隔離包廂吧!

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砂鍋、韓式火鍋、大骨鍋等都有有

如果你以為他是那種普通販售韓式豆腐鍋的餐館,wrong…

他算是在Rowland Heights這小地方上數一數二知名的韓國餐廳

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韓文菜單..有看沒懂

還是盯著下面的英文說明比較實在…

看歸看,點菜自然交給在地朋友比較有保障XD 他常來嘛…

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究竟五個人要一起吃些甚麼呢!無敵好奇

這家店所在的plaza正是兩年前吃到的炭香村所在位置!

真是巧合到不行XD … 我想附近就是韓國村了吧

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附贈免費小菜種類不多,當然是不能跟台北東區朝鮮味相比

但這起款味道都挺好吃:泡菜、海帶芽、甜不辣

酸中帶甜的口感,一口接一口..不餓也餓了= =

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豬五花切片、山東白菜、生菜葉、醃漬蘿蔔乾

菜包肉似乎是韓國菜特殊吃法?

Note:旁邊的限定雷神不是餐廳賣的!是我從東京帶來給大家的伴手禮XD

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墨西哥辣椒…豆瓣醬、生蒜頭,這醃漬白蘿蔔的顏色還真驚人

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他的豬五花處理得相當得宜,雖然人家說美國豬肉不好吃

但張家店的豬五花無怪味,口感還很不錯~ 肥肉無肥滋感

配上酸白菜或是辣泡菜,絕配,推薦這一品

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韓式辣醬做的蘿蔔乾或是甜不辣魚漿切絲都很好吃

小菜意外的不油,泡菜醃漬的很入味

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巨無霸熱騰騰的馬鈴薯燉雞登場

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這鍋,咱一致推薦,鍋底看似紅通通其實並非辣翻天

雞腿肉燉得極入味,筷子一夾肉就散了~肉質細嫩好吃

不知是否為錯覺,美國雞有比較大隻嗎?感覺營養很好….

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這鍋分量五人吃還太多…美國餐點的份量還真難拿捏….

建議八到十人分食….

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馬鈴薯也不例外,鬆軟好入口,香甜卻帶有鍋底的鹹香,好吃!

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他的湯看似辣其實很溫和,對不太吃辣的我來說光吃料也很過癮

湯似乎也不是那麼重要了!主角是馬鈴薯跟雞腿肉!

雞腿肉真的好吃,這家手藝可真好!

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雖然這兒的服務人員面無表情、冷若冰霜

不過重點在美食與話家常,兩年不見~非常想念

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 即將搭上預約的接駁車送到LAX機場,離開這溫暖的City of Industry

感謝朋友買的星巴克檸檬冰茶,有你們,真好!

下一站:日本東京!

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張家店。Jang Ga Nae
(626)839-7977
1722 Desire Ave. #108 Rowland Heights, Ca 91748
2014-04

一般留言 (3)

  1. 看起來真棒!下次去嚐
    版主回覆:(10/01/2014 07:57:45 AM)
    這一個plaza的餐廳感覺都還不錯
    除了這家以外 炭香村燒烤也很好吃~老闆娘人也很nice!!!!
    記得多找一點人來吃 可以吃到更多種類拉~~~~~~

  2. 天仙 (Celeste)

    看起來真好吃
    是我們不懂還是怎麼著
    好像就中國料理做得不像樣
    其他國家的料理做的就都還不錯啊~
    版主回覆:(09/17/2014 12:59:17 AM)
    哈哈哈哈~ 看到你最後兩句話我就笑倒了

  3. 標題稍嫌聳動XD
    不然瞎蝦下次也計畫去韓國吃一趟
    不會後悔啦!
    版主回覆:(09/17/2014 04:55:05 AM)
    韓國還不在top 10 list 啦XDDD

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