台北內湖 PAUL 保羅麵包沙龍 烘培才是本業啊

 

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 百年經典老店PAUL 保羅麵包沙龍」內湖分店

對我來說,烘培才是PAUL的本家

他的草莓千層派還是讓人印象深刻…而且會考慮當伴手禮送給朋友

但是,如要邀約朋友品嘗排餐、早午餐這類的菜餚

或許我會考慮其他ㄟ所在

 

 

—–正文開始——

 

 

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PAUL 保羅麵包沙龍

繼上次使用愛評網口碑券在PAUL有愉快的回憶,這回自掏腰包請朋友吃飯

台北內湖 試 PAUL 保羅麵包沙龍 新款麵包午茶體驗 值得 

PAUL的內湖分店生意可說好得嚇嚇叫,中午經過總是座無虛席….

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中午11點之前只有供應早午餐,正中午多了正餐與甜點沙拉

中午用餐限制時間兩小時~

早午餐價位落在300台票以內,可選擇130元飲品(咖啡/花草茶)

因為這日不想吃蛋,而早午餐都提供兩顆渾圓的雞蛋…所以我很失心瘋了點了小酒館系列雞排

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餐廳座位分配上,只有靠窗是比較好的區塊~ 距離人群也比較遠

如果是兩人小桌,基本上跟隔壁就是…近距離接觸

他們不論是聊鼎王、食品安全、溫德麵包好吃還是PAUL美味、誰家的狗怎麼了

我幾乎都聽得見…甚至加入話題都不會突兀,囧

所以建議如果要好一點的用餐品質,盡量選靠窗沙發區或是平日晚上人潮較少享用

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餐具中的刀叉,沒想到叉子指紋蠻明顯的,可能是我挑剔了

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【愛曼達雞肉菠菜煎餅 -NT320】

PAUL既然是來自法國的百年老店,法式薄餅的功力倒是可以試試

說到法式薄餅就想到之前在東區Fafa Voila 法法小館吃到的美味薄餅

免不了來個大車拚了

台北東區 Fafa Voilà 法法小館 品嘗法式薄餅的首選餐館 薄餅兌換券被預訂拉! 

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薄餅上放著炒蛋一份(可換半生熟太陽蛋)、烤番茄半顆、生菜、法式沙拉醬

烤番茄的剖面很漂亮,上頭有少許類似義大利香料粉調味

番茄相當多汁,吃下去覺得自己還真健康

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法式薄餅內夾著波菜葉與雞肉片,

很意外的並不是燻雞肉碎塊,果然三百多還是有它的水準

波菜葉與雞胸肉(?)間夾有淡淡的起司,以及一些迷迭香料,可能我不太愛迷迭香

所以這道菜並沒有征服我的心,朋友是覺得不錯

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另外PAUL的沙拉沾醬,醋的嗆味驚人…坐在餐點對面即可聞到他的酸嗆味

倒是吃起來還好,真是~雷聲大雨點小啊……

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 【維也納奶油煎雞排 -NT370】

花都小酒館料理…看起來好像沒能下酒?

除了奶油雞以外,酸豆沙拉、蒜味番茄醬、香料與香蒜烤馬鈴薯

這雞排…油沒有濾乾?看起來還蠻濕的,莫非是法國家常菜的特色嗎?

那俺推薦他們來試試看台灣的正港香雞排 -> 對不起我引戰了哈哈XD

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奶油煎雞排,他的雞排是打扁的雞胸~無骨…好處是不柴~ 壞處是有點油…

如果日式唐揚的油炸方式料理這塊雞肉,不曉得會蹦出甚麼火花

別看這雞排外表平淡無奇,他底下暗藏春色

四種配料可以配雞排吃,這四樣色彩繽紛~ 蛋白蛋黃、酸豆以及看似香料的葉子

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雞排旁的鮮紅色沾醬是蒜味番茄醬,頗真材實料~ 但蒜味不重,可惜

所以吃起來比較無味,我可沒先吃剛才的嗆沙拉才大快朵頤雞排喔~

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酸豆沙拉的墨綠色酸豆泥…比德國酸菜還更勝好幾倍

俺不耐酸所以最後把蛋白蛋黃嗑了…sorry拉…

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整盤菜~ 如果說我最喜愛的是這個烘烤小馬鈴薯

你們會不會殺我?可能我真的太愛台灣鹽酥雞了….所以奶油煎雞排不太對我口味

烘烤小馬鈴薯除了上頭有一些香料以外,馬鈴薯綿密緊實,薯皮也烤得很香,好吃

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 雞排的皮真是可惜了~ 煎得不對我的口味,不送啊

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當然也可能我點錯招牌菜了…下次還是乖乖吃麵包或是甜點就好

他們家的甜點是真的不錯吃啊!送禮都好大方哩

—–

 PAUL Taiwan 保羅麵包沙龍(內湖店)
02-7736-9606
一至日: 08:30~21:30
台北市內湖區洲子街75號
Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
2014-03

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一般留言

  1. 那個法式薄餅好特別
    雞排的配料也很吸睛
    感覺是滿有特色的店呦
    想試試甜點
    只是價位不便宜XD
    版主回覆:(03/21/2014 12:16:12 AM)
    真的有點貴
    所以可以存點錢來朝聖
    推薦第一次先試試看烘培的產品 : p

  2. 怎麼辦?看價位對照餐點突然抖了一下@@
    ps.是說我也好想跟鄰座一起聊食安說^^
    版主回覆:(03/18/2014 03:33:38 PM)
    哈哈哈~ 價位 不要看~~ 因為真的不便宜 這就是PAUL……
    食安值得大家關心 不過真的距離好近 好想加入戰局 哈哈哈

  3. 看到他的雞排 拉拉也會想去鹹酥雞攤點就好>///<
    除了正餐之外 甜點麵包感覺都不賴^^
    版主回覆:(03/18/2014 12:05:39 AM)
    XDDD
    但她們的甜點麵包是真的很不錯吃
    當然也比較貴一些~~~~

  4. 感覺很不錯的樣子呢~^^
    謝謝你用心的分享~
    版主回覆:(03/17/2014 06:40:57 AM)
    推薦PAUL的麵包與甜點 讚
    不過相對也比較貴就是 ~~

  5. 不知道這家用餐有沒有限時間??
    我也很愛他們家的麵包~
    還沒試過甜點耶~~
    下次要試試~
    版主回覆:(03/18/2014 12:40:18 AM)
    中午用餐兩小時~
    下午茶我就不曉得了~~~~
    推薦甜點喔 ~ 可以試試看 : p

  6. Paul 的甜點真的好吃…
    之前在法國吃到的馬卡龍現在想起還意猶未盡捏…
    他們家的排餐小J 還沒吃過說… ^ ^
    版主回覆:(03/18/2014 12:39:43 AM)
    真的 甜點功夫很不錯
    我也很喜歡~~~
    馬卡龍做好大一個 看起來就很讚啊~~

  7. 老K也愛他們家甜點
    不過還滿貴的XD
    那雞排看起來真的頗油的
    上次吃完甜點本來還想試正餐
    看來要好好考慮一下了XD
    版主回覆:(03/17/2014 06:29:49 AM)
    我回到了烘培的懷抱~~~

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