台北內湖 煮雲軒 遊玩碧山巖後必在此打牙祭

 

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碧山巖知名近郊景觀餐廳「煮雲軒」就在內湖!

暫時遠離塵囂,雲煙裊裊,配上餐廳搭建頗有日式風格的庭院建築

同時品嘗平價的台菜,店家手藝相當不錯

推薦大家來碧山巖玩耍時可以順便先訂位,以免向隅

爬完山,大吃一頓的感覺真好,嗝

 

 

—–正文開始—–

 

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煮雲軒」,朋友推薦來碧山巖必造訪的山間野味(其實也沒有多山上)

早耳聞假日好天氣的碧山巖人滿為患,餐廳已經沒幾間了…人一多更可怕

以防萬一,早早訂了位,到現場~果然名不虛傳

即使今天大雨滂沱…仍然客滿!實在太嚇人了…白石湖吊橋反而一個人影都沒…


檢視較大的地圖 

這餐廳就位在白石湖吊橋旁,不要過吊橋喔~ 繼續往路邊走就可以發現往下的柏油路

煮雲軒占地寬廣,而且還有小池塘~ 鯉魚們肥大的很…看來過很好

餐廳布置很有日式庭院之風,天氣好來訪一定更好玩

可惜本日天公不做美….

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餐廳基本上分戶內戶外,下雨就不開放露天了…以室內為主~ 

本以為會有蚊蟲,還好天氣溫度低又下雨,皮膚相當安全…

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為了吃到煮雲軒,更有動力的前往這家餐廳..分享一下俺的魔鬼訓練表

一群人從「內湖捷運站1號出口」→沿著金龍路走到金龍寺→金龍寺接忠勇山步道

→到打印台之後往碧山巖走→看到吊橋就表示要吃飯了!

整段路程….2小時滿滿…

忠勇山步道..雖然不長~但是石梯一路往上完全沒有停歇的時候

大夥哀哀叫…但是為了吃~官方預訂50分鐘攻頂~咱們30分鐘收工…(隔天大鐵腿)

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還好搶在12:05之前抵達餐廳…到底是在堅持甚麼 哈哈哈…

不過辛苦過後的美食會更加美味 至少我如此深信

煮雲軒旁有一個自家停車場,大家可以跳過辛苦爬山這件事直接開車攻頂XD

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服務人員快速的帶我們入座,還會親切地聊兩句~問我們從哪上來

怎麼每個像被雨淋過一樣…其實我們有撐傘…只是爬到揮汗如雨下= =|||

來說說菜單,煮雲軒以台菜為主,所以建議三人以上來這邊用餐會比較容易點菜喔…

因為我沒看到甚麼雙人套餐@@ 不過如雙人都是大胃王就不在此限啦

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 豆腐、青菜、雞蛋、湯、飯、牛羊雞豬、海鮮

這頗富詩意的餐館還提供不少珍饈哩….平均一道菜大概兩百到三百之間

吃飯的咖越多…越划算!

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雖說這是室內用餐環境,不過也算半開放式~ 鳥叫流水潺潺就在你身旁

今天頗有涼意,不曉得在炎熱的夏天會不會一樣涼爽舒適呢?

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【珠蔥豆腐】

其實珠蔥是誰…俺不認識= =|||,這道菜雀屏中選的原因是隔壁桌點了~香味四溢

整個香氣如排山倒海而來因此…老闆娘~我們要點這一味!珠蔥豆腐

其實他有點像是砂鍋豆腐煲這樣,大量的嫩蔥配上雞蛋豆腐

這一沙鍋的份量適合4人食用

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砂鍋與偏甜醬汁的香氣很濃郁,青蔥也很多汁…如果帶一點小辣會更好

速度很快的….這道菜盤底朝天….

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【蔥油醉雞腿】

雞,幾乎是每次吃台菜必點的冷盤開胃菜(?),特別是甚麼油雞啊、醉雞、白斬雞這類

煮雲軒的最雞腿味道很不錯,重點是他還去骨了!實在深得我心

醉雞腿肉扎實有彈性,又不會太老~肉眼看就覺得相當好吃…

紹興的酒味添增一些意境

如跟燒酒雞甚麼的相比,這酒味是比較清淡~ 但酒後不開車開車不喝酒喔!

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【薑絲蛤蜊湯】

約15顆左右的大蛤蜊…(大概3顆羞於見人所以根本沒開蚌殼)

薑絲、大量珠蔥(?)段,味道清甜而且湯頭很乾淨

重點是主角蛤蜊還很好吃!多汁飽滿又有彈性~ 可以跟阿港伯甕仔雞的那家蛤蜊湯匹敵喔

新北樹林 阿港伯黃金甕仔雞 香酥多汁的甕烤雞配上渾圓飽滿的蛤蜊湯 (更新) 

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這樣的大冷天喝薑絲湯最能暖胃,身心舒暢,不死鹹還沒有沙的蛤蜊湯最棒!

簡單就是美味

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【地瓜葉】

清炒蒜頭地瓜葉,地瓜葉營養豐富就不用多提~ 重點是他還是很便宜的蔬菜

軟嫩的地瓜葉配上蒜香,不會很油,均衡一下大魚大肉(誤)吧!

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【三杯透抽】

三杯是相對需要比較多功夫的一道菜,所以也是最晚送上的美味

老薑、九層塔、杏鮑菇、新鮮的透抽

吃海鮮沒甚麼撇步,新鮮就是王道~ 又香又甜再配上一點辣的透抽,白飯終結者啊!

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最後四個人NT1290,應該沒有限制用餐時間(?)

離開後還可以在碧山巖附近走走,看看草莓園、夫妻樹、濕地生態等

如果行有餘力還可以上碧山露營場繼續往大崙尾/頭山步道前進,真要走到士林也不是問題囉!

內湖雖然濕冷歸濕冷,可以走跳的天然生態還真不少,也算是老天給這兒人的賞賜吧!

甚麼都可以看,但甚麼都不帶走也甚麼都不留,大家要當優秀的台灣人,讚

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一邊用餐一邊欣賞湖光山色,下雨也不是那樣惱人啦!

這兒真的是相當不錯,算是新開發的好所在,推薦給來內湖遊玩的朋友

以下幾條路線給大家參考:

親子輕鬆路線:開車/搭小2巴士上碧山巖→碧山巖/觀光草莓園/咖啡館/賞花/白石吊橋

英雄好漢路線:捷運內湖站1號出口→金龍寺→忠勇山步道或是圓覺寺步道→碧山巖

假日好天氣上碧山巖要透早,停車場可是很熱門的喔!

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——

煮雲軒
02-2791-9636
台北市內湖區碧山路32-1號
周一公休/只收現金
2014-03

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一般留言


  1. 下次帶家人去吃!!!!看來很不錯呢
    版主回覆:(03/24/2014 04:04:39 PM)
    真的蠻好吃,如果假日來走走是很不錯的選擇。

  2. 菜色與風景看來都很誘人
    版主回覆:(03/17/2014 06:11:04 AM)
    菜蠻好吃的
    就是要人多 比較好點菜
    至少三人我想!!

  3. 白石湖去過好多次
    還不知道有這一家呢
    改天也來去用餐
    豆腐很誘人
    版主回覆:(03/17/2014 06:13:01 AM)
    多找點人去 可以吃更多種類的菜
    假日去記得先定位喔 : D

  4. 直是吃飯好地方
    聽名字以為是喝茶的XD
    版主回覆:(03/13/2014 11:58:27 PM)
    一邊吃飯邊配茶啊 XDDD

  5. 果然是英雄好漢路線啊~
    要是我大概會變成軟腿蝦吧XDDDD
    兩個小時耶~ 隔天不鐵腿才怪~
    不過幸好有這一桌美味的料理和碧山巖的美景補充體力…
    那道珠蔥豆腐看起來好嫩好美味啊~
    版主回覆:(03/17/2014 06:25:01 AM)
    可以直接驅車上山 或者是搭小2上碧山巖
    輕鬆愉快 😀

  6. 餐廳景觀還不錯
    運動累了,爬到這兒就能大快朵頤了
    版主回覆:(03/17/2014 06:10:42 AM)
    推薦 假日要定位~ 人超級多的!!!

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