台北 持續用心進步的好店 Caf’e a’la mode N+1訪 法式布丁吐司創意料理

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手指頭都算不出來到底幾訪的「Caf’e a’la mode

新品法式布丁吐司亮相,肯定要來捧場一下的啊

從踏進去那一刻起,輕鬆自在的氣氛~愉快的玩了一下午的電腦

吃了一頓充滿驚奇的法式吐司

來瞧瞧!這每日限量15份的美味吧



—–正文開始—–


繼上次的N訪~之後《食記請見此

好長一段時間沒有往師大商圈走跳

託「Caf’e a’la mode」邀訪的福

才有機會來品嘗他們新創的下午茶甜點「法式布丁吐司

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Caf’e a’la mode」剛開幕時~就拜朋友之賜言,前來造訪過

之後也推薦許多朋友來,因為餐點不錯、環境也舒適、適合聊天or上網

氣氛輕鬆無壓力,即使坐落在吵雜的師大商圈

好在是雲和街巷子內,格外靜謐

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玄關處依舊寬敞…沒有壓迫感

店長還是那樣親切,因為要使用電腦所以請店家安排在靠牆的座位

貼心依舊的服務,checked

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還記得上一次來用餐,他們的menu似乎因為生意太興隆…

所以看得出歲月歷史的痕跡

這一回~仔細看了他們的菜單,重印過而且菜色增加不少,checked!

有用心,其實客人都看在心裡

也反映在我的回訪率(笑)

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每日限量15份的法式布丁吐司…看到限量忍不住多喵兩眼

三種口味可挑選:楓糖奶油、巧克力香蕉、鮮果冰淇淋

選了大眾的巧克力香蕉來做下午茶的暖身

不過在暖身之前要先吃點鹹的開胃一下…..

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蛋捲依舊是他們家的招牌,早午餐、義大利麵、沙拉等,皆附麵包與南非茶

記得以前是附紅茶呢,曾幾何時換南非茶囉!

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雖然有低消,不過是任一餐飲,所以感覺不會太壓迫~

點杯飲料坐個一下午消磨也痛快人心

茶飲、咖啡、蘇打、冰沙等種類還算豐富

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【芒果蘇打】

沒想到這芒果蘇打真是暗藏玄機,真的有讓我驚訝到~

底層的芒果渣吧(?)需要用攪拌棒~用力的喇一下

很意外,完全不甜…太棒了~享受純粹的蘇打水與芒果的交織

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本以為上頭飄浮的玫瑰色是花瓣來著…沒想到是紅石榴!

太驚喜了!配上薄荷葉在芒果蘇打中載浮載沉…..

其實很漂亮,而且紅石榴含有豐富營養,可以吃的!很漂亮又清爽的飲料

夏天拿上一杯,超搭啊!

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【培根早午餐+兩面煎蛋+薯絲煎餅】

驚喜再一發!以前會出現的小碗沙拉換成了優格麥片,對我來說真是加分!

其實我不是那麼熱愛生菜,反而比較親近優格或麥片

培根兩片、煎餅、雞蛋、切片麵包x3、優格,完美組合

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先來杯優格清爽開胃,藍莓醬配上無糖的麥片,喀滋喀滋的好不過癮

優格雖然在藍莓的點綴下吃不出有沒有糖

不過整體不甜,好在這麥片也無糖,清脆口感絕佳

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中場合照時間,送餐時間頗快….

如果需要醬料、衛生紙、胡椒粉,都在一旁的櫃台上自取囉

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薯絲煎餅,自從第一次與她相遇~每次都點她作台,不是

應該是說就不想選薯條或薯泥了,不同於薯塊或是薯格格

薯絲煎餅是馬鈴薯刨絲之後,灑鹽煎到金黃色焦香為止

吃得到裡面柔軟的馬鈴薯泥、以及香脆的馬鈴薯

一薯兩吃好開心啊

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培根雖然普通但是值得一提,2/3以上是瘦肉!肥肉很~少

對於肥肉恐懼者來說,一大福音

而且沒有煎過老的培根,吃起來還帶點汁

配上荷包蛋以及一些胡椒粉,簡單的美味

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【黑胡椒煙燻牛肉蛋捲-by朋友】

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巧克力法式布丁吐司】

製作費工的布丁吐司登場啦!本日重頭戲

從10/1開賣以來,頗受好評的法式布丁吐司華麗的登場囉

連巧克力醬都用這麼有質感的玻璃杯裝呈,有沒有這樣費心?

三片吐司,不是那個古早的男子團體,是真的法式吐司

香蕉、oreo、最後以巧克力粉、紅石榴、薄荷葉裝飾

我這樣LOCAL的人吃起來感覺好像不太搭吼…..(誤

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店長介紹著他們家的新產品,浸泡於蛋汁24小時的法式吐司

也正是他無法大量販售的原因之一,好東西不在於量多,質好最重要

在廚師細心烘烤出爐的法式布丁吐司,爆點在哪?

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瞧瞧她的斷面秀,滑順吃起來彷彿布丁般的柔軟

咀嚼越發的雞蛋香味,法式吐司的外層更是烤得恰到好處

對於像我這樣特愛微焦香氣的人來說更是~幸福溢於言表啊

好在他無過多的調味,突顯巧克力、香蕉的甜

甜而不膩,這樣形容再好不過囉

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隔了好陣子的Caf’e a’la mode,讓我對她印象更好了

謝謝店長的招待,讓我們度過愉快的一下午

你們的用心,我都用力感受

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Caf’e a’la mode
02-3623957
台北市大安區雲和街2-1號
www.facebook.com/cafealamode
Note: 有插座/無線網路
2012-10

一般留言 (13)

  1. 又是間好餐廳 Brunch 兩餐一起 超划算
    版主回覆:(10/30/2012 08:58:35 AM)
    挺不錯
    算一算他也營業好幾年了說!!

  2. 七先生與艾小姐

    布丁吐司的擺飾一整個好稿剛!
    如果我在現場應該會不知到該如何下手吧?>"<
    版主回覆:(10/28/2012 03:00:45 AM)
    第一刀最難下手…有點像毀壞了一件藝術品那樣的糾結
    不過第二刀就游刃有餘囉XDDDD

  3. 這間店的餐點擺盤都很別樹一格耶
    很瀟灑的感覺,呵呵
    版主回覆:(10/26/2012 02:49:01 PM)
    瀟灑中帶點細膩~ GOOD

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