二訪「Big Pancia 大肚皮義式餐坊」
小卷海膽義大利麵的滋味~小卵在口中啵~啵~啵~的口感至今印象深刻
有吃過中西融合的主菜：櫻桃鴨胸配桂圓嗎？
最後以美味的半熟巧克力甜點(限定菜)+提拉米蘇作結
感謝拉拉，讓我有個非常愉快的周末午餐！
「Big Pancia 大肚皮義式餐坊」
好幾個月前曾經因造訪大肚皮
當時的培根蛋黃起司燉飯讓大家印象深刻…
託正妹拉拉北上的福，除了能一起見面敘舊之外、又有機會來一親大肚皮的新菜色啦
忍不住想補一句，總算開運了我….
耶？菜單似乎有點變動，當初吃過的培根起司燉飯已經沒囉…
倒是多了起司培根筆管麵，還有許多其他沒見過的新菜色
例如台味煙花女鮮蝦麵，聽起來彷彿吃了會放煙火一樣的愉快
還有更台的…蒜味鮮蚵大白菜苗麵…簡直就像是海邊小吃店的料理
來這消費有幾點注意：價格偏中上；不能刷卡喔~
請多帶點台票惹
跟拉拉七嘴八舌討論了要點些甚麼嘗鮮，最後有
兩道開胃菜、義大利麵一份、主餐一份、甜點兩種、飲料兩杯
OH~…現在想想好像份量有點多(笑)
【義式火腿佐水果費達起司沙拉】
義式生火腿，說來不好意思…是我活快30年以來第一次吃生切火腿…哈哈
一旁有份量不少的水果丁，很濃的香瓜味
【檸檬甜酒泡泡、黑醋栗泡泡-我】
色澤上還蠻好看，紅紫色的黑醋栗要是再鮮豔一些就很像在喝血了吧XD
黑醋栗泡泡…估計應該是黑醋栗汁+氣泡水MIX而成
清涼有勁的氣泡水遇到帶點水果微酸的黑醋栗，還蠻解膩的！
經過九個月熟成的生火腿薄片其實還蠻鹹的….
裹著水果丁、沾著黃芥末和Balsamico、加上一塊濃郁的費達起司…味道極特別
清涼爽口又甜滋滋的水果丁，夏季的滋味….
【豪華海鮮沙拉….(正確菜名已不可考…)】
有卵小卷、干貝、蝦、生菜少許，冷盤沙拉…種類豐富
外圈淋上有點類似芒果的醬汁
三種海鮮最優的還是小卷，干貝水煮得有點過硬….咬下去很像吃橡皮糖哩
店家對蝦子已經做過處理囉….只是對我這刁民來說
蝦子其實可以有更新鮮的…..總覺得就沒有很好吃咧@@…
味道偏淡，蝦仁的肉質有點小粉….我個人感覺啦~不要殺我
值得稱讚的是擺盤外觀很美啦！
猛然抬頭一看，天花板的燈飾還蠻有趣的
很像黑寡婦，哈哈，只差沒有吐絲而已……..
【有卵小卷海膽麵-榮登今日蝦心中TOP1料理】
海膽麵一上，才驚覺到哎呀~今天的一系列菜色有好多小卷….小卷日來著
不同於小卷莎拉的小卷是川燙路線，海膽麵的小卷有煎過…煎恰恰..很香！
他們家的義大利麵選得很棒
除了色澤就感覺得出來美味之外，完美的包裹著海膽醬汁卻又不會糊掉
富彈性咬勁，吃了會涮嘴….
將大海的美味濃縮融合在一盤義大利麵
卵一顆顆啵啵啵的在口中跳舞…
是嗜海鮮饕客者不能錯過的一道精緻料理，色、香、味俱全的海膽義大利麵
吃了讓人驚艷啊….
【香煎櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁】
這頓大餐真是讓我開了眼界，除了第一次吃海膽、生火腿之外
破天荒吃了鴨胸！其實我知道他是鴨肉啦….只是沒大手筆吃過鴨胸~覺得好新奇
櫻桃鴨胸送上的時候還真有牛排的fu，擺盤上的眾多蔬菜們色彩鮮豔
蘆筍、番茄、香菇、玉米筍、彩椒等，很漂亮！
桂圓醬汁與鴨胸，很有趣的組合~ 沒想過西式的煎鴨胸會與台灣的桂圓醬汁做搭配
不得不佩服一下主廚的創意！
油脂豐碩的鴨胸，煎的外酥內軟~
粉紅色的鴨肉，雖然還帶有一點血，不過無血腥味
雖然大肚皮的櫻桃鴨胸不會很韌，一咬就斷~
仍極需要下顎肌肉的幫助…咀嚼時間要拉長…..
【70%布朗尼-又是一道名稱忘記的甜點…】
菜單上沒出現的限定(?)料理，我確定門口小黑板上有寫啦…
應該是尚未熟成的布朗尼
這道看似甜死人不償命的巧克力…其實非~常好吃！
連不嗜好甜食的我，在入口的瞬間都眼睛為之一亮
柔滑的巧克力沙以外，碎堅果讓巧克力更香以外
醃過的橘子皮，甜中帶點小酸，給他亂起個名字~香橙巧克力
吃過一次難以忘記的好味道咧
當下超想打包一份帶給朋友吃的說…..
吃到這個階段其實已經飽到快爆炸了…美食都快滿到喉嚨….
【提拉米蘇】
上頭還用巧克力粉灑出WIN三個字母呢…呵呵..真有趣味
整體來說比較濕潤好入口且不甜的提拉米蘇，還有淡淡的酒味
兩種甜點各有千秋，布朗尼吃起來感覺比較成熟~特別是加了橘皮風味更佳
而提拉米蘇比較走可愛，帶點野餐的氣氛這樣 (開始胡言亂語)
愉快的假日午餐，有著好吃到爆表的美食、人正心地又善良的拉拉作伴
這段時光彷彿跟做夢一樣…開心卻又那麼真實
大肚皮的東西真的不錯吃，當然價格也比一般義式餐廳來的高些
真希望有機會能試試看他的姊妹店：豬跳舞小館囉！
——
Big Pancia 大肚皮義式餐坊
電話：02-2733-1488
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
14 留言
霜葉，紅於二月花
2013-01-04 於 12:28:54先前試吃覺得Jason處理肉類功力深湛,看來海鮮也不遑多讓
版主回覆：(01/07/2013 07:23:57 AM)
我很想念他的干貝海膽義大利麵(流口水)
姬蝶
2013-01-04 於 04:12:07恭喜上手頁~~ya~~~
版主回覆：(01/05/2013 02:55:11 AM)
謝謝你囉~XD
台北一直下雨 真希望趕快放晴
快發霉惹 ~~
霸子buuzkuo
2013-01-04 於 03:56:55恭喜 恭喜
這邊特殊菜色 上首頁拉 哈哈
版主回覆：(01/05/2013 02:54:49 AM)
XD 看到你們推文我才發現
謝謝啦~~~ 難得可以上一下首頁
等等出去慶祝好了(誤)
misspixnet
2013-01-04 於 03:01:17親愛的會員您好：
我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯，感謝您用心經營，由於我們非常喜愛您的創作，因此將您此篇文章/相片放上了首頁專欄，希望讓更多讀者看到您的好內容！也期待您繼續創作、與大家分享優質內容！
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痞客邦 PIXNET
版主回覆：(01/05/2013 02:51:04 AM)
喔XD 完全沒follow到
謝謝喔 😀
霜葉，紅於二月花
2012-10-31 於 10:07:35一直以為JASON的肉類是強項，看來海鮮也挺威的~
版主回覆：(11/01/2012 10:22:01 AM)
海鮮不錯
海膽麵好好吃ㄟ~ (搞老半天印象只有這道)
HUA HUA
2012-10-31 於 07:40:07我也沒吃過生火腿耶 感覺會腥腥的@@
版主回覆：(11/01/2012 10:21:40 AM)
我怕腥味~ 所以對內臟敬謝不敏
這生火腿還好, 口感神奇以外~沒有特殊的味道XD (打勾
三高吃漢
2012-10-31 於 07:26:00看起來是要點對阿…這家評價也挺兩極的？
有點想吃鴨胸 呵呵
版主回覆：(11/01/2012 10:21:06 AM)
沒錯
要點對餐…既然都不太便宜, 就要先survey一下再去吃比較妥當啊!!
姬蝶
2012-10-11 於 05:16:18和拉拉美女餐聚~~真ㄉ讓人羨慕~
這些菜色都很精緻!
版主回覆：(10/14/2012 10:11:53 AM)
跟美女聚餐甚麼都好好吃~~~
菜色很不錯~ 偶爾會有隱藏菜單喔XD
咪嚕
2012-10-11 於 05:15:18看起來真好吃!!! (流口水)
版主回覆：(10/14/2012 10:11:31 AM)
推薦海膽干貝義大利麵~~愛吃海鮮不能錯過呀!!!
王拉拉
2012-09-25 於 07:26:01那天和蝦蝦一起吃飯超開心的^^
我也覺得大肚皮好好吃~
很高興你喜歡呢~ 下次再找你玩!!!
p.s.我沒有蝦蝦講的那麼好啦 都害羞起來了>/////<
版主回覆：(09/26/2012 02:28:22 PM)
跟拉拉一起玩~ 哪裡都好開心!!!!!!!!!!!!!
快來~ 下次吃朝鮮味、NO8或是豬跳舞也可以 XDDD 都好吃~
小女王
2012-09-21 於 08:49:13經你這麼一介紹~
這家真的是我滴口袋名單了~
版主回覆：(09/22/2012 04:45:54 AM)
麵條很好吃!!! 可以試試~~
甜點也很不錯, 如果是主菜那種排餐就看各人口味溜
第二次去才發現菜單有改…真是求新求變的店家呢
小米
2012-09-20 於 04:18:11那鴨胸不說我以為是牛排耶
義大利麵的色澤真是誘人尤其是那噗滋的口感
版主回覆：(09/20/2012 01:55:33 PM)
這家蠻好吃的 ㄎㄎ~
鬼扯愛
2012-09-20 於 01:26:09(摸摸頭)~~~小愛也沒吃過生火腿耶~生牛肉倒是吃過@~@
生火腿~好奇妙的感覺喔~
看蝦蝦吃的津津有味的~
有機會我也想吃吃看~
版主回覆：(09/20/2012 02:10:26 PM)
生火腿吃起來很軟 卻又需要咀嚼
第一次吃生的肉覺得好奇妙~~~
布丁
2012-09-19 於 17:55:28有美女做陪美食更加分^^
版主回覆：(09/20/2012 03:37:32 AM)
布丁實在太中肯了
忍不住給個讚!!!!