台南 Tainan

台南新營 Day2-新營小燒餅之現烤美味需要漫長時間等待(搬家了)

 

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新營有一家很受歡迎的無名早餐店,又稱「新營小燒餅

雖然有著不起眼的外觀,大排長龍就是他熱門的最好證明

一個七元的小燒餅~甜鹹各有一番滋味

甜得像是甜餅、鹹的像是tiny版的蔥油餅

蠻對蝦的口味喔!來購買不妨帶個報紙…耐心等待

Note: 小燒餅將搬到中華路與仁愛街路口

 


—–正文開始—–


台南嘉義之旅第二天一早~騎車來到台南鹽水準備排雞蛋糕

無奈雞蛋糕阿伯沒出來擺攤…

倒是看到了聞名遐邇鹽水蜂炮的主辦地點:「台南武廟

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【鹽水武廟】

主祀關聖帝君的武廟建於康熙年間,歷史非常非常悠久….

外頭的關聖帝君像非常雄偉壯觀~一旁準備拿來炸蜂炮的金龍也很特別

即使沒吃到雞蛋糕,也覺得很值得!

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為了早點抵達台南市,一行人飆車回新營準備排早餐然後外帶上車

新營小燒餅

據說是許多遊子朝思暮想的在地美食

警察局後面小巷子,早上九點已經一堆人在排隊…看到我有點傻眼

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就是這樣一個露天的攤子擠滿了飢腸轆轆的客人,看得出受歡迎的程度

揉麵團、塞餡料、倒豆漿、顧烤爐、算錢…合作無間的一個團隊…

這兒有賣甚麼?

小燒餅(甜)、小燒餅(鹹)、甜豆漿、鹹豆漿,就這四樣!

價格也是很不賴的喔!

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在此提供來新營小燒餅SOP購物流程

「排隊→自己拿紙袋夾燒餅→告訴阿姨你買了幾個、是否要豆漿→結帳離開」

別傻傻地跟阿姨點餐喔!除了烤燒餅跟做豆漿…一切都是DIY自己動手來

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排隊等很久的原因是一次只有出一盤燒餅,甜鹹大概個半

瞬間秒殺的結果就是繼續等下一盤出爐…

建議可以帶個雜誌或是報紙來看….

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【甜燒餅-$7/個】

燒餅似乎漲過一次價格,從原本的五元成為七元

划不划算其實看個人食量啦!像蝦一次吃兩個配豆漿就飽了…

如果要吃一大包才飽…可能就不太划算

甜燒餅是長橢圓,外皮烤得稍微有點焦黃~不賴

咬下去吃得到糖的顆粒,不知原本就這樣設計~還是說糖應該與燒餅融為一體?

對於很少吃中式早餐的蝦來說,是很有趣的經驗

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咬下去,外皮烤得酥脆而且很有層次,稍微甜甜的口感很像在吃甜點…

燒餅中間的餅皮有點黏和在一塊,很有口感

不曉得如果烤久一點,會不會更好吃哩?

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【甜豆漿-$15/杯】

甜度…大概是五十嵐的1/3糖

喝起來屬於比較單薄口味的豆漿,豆子味比較淡~且無焦味

比起來~蝦比較尬意:阜杭豆漿或仰德大道山腳下燒餅店的濃郁豆漿

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【鹹燒餅-$7/個】

別於甜燒餅的橢圓,鹹燒餅走圓形路線

包裹著肥肉的燒餅再烘烤過後,肥肉的油脂與燒餅融合在一塊

異常的和諧美味,好像在吃小型蔥油餅

推薦鹹燒餅~

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用過早餐後~火速買了車票準備前往台南!

久違五年多的台南之旅起跑啦!太早起了…先在火車上睡個一小時再說….z Z Z

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—DAY2—

新營小燒餅→台南雙全紅茶→小荳荳鍋燒麵→義豐冬瓜茶→福記肉丸→莉莉水果冰

銀波布丁→劉家肉粽→比利時啤酒超市→深藍咖啡館→大東夜市→腿痠休息…

—–

台南新營小燒餅
電話:0935-811876
地址:新營市信義街與武昌街交叉口
營業時間:5:30~賣完為止

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10 留言

  • 回覆
    小燒餅近日內將搬到中華路與仁愛街路口
    2012-05-01 於 04:56:47

    小燒餅將搬到中華路與仁愛街路口
    版主回覆:(05/01/2012 02:48:04 PM)
    感謝通知 : )

  • 回覆
    布丁
    2012-02-14 於 22:05:56

    自己拿紙袋夾燒餅,感覺上很容易引起暴動耶(搖頭)
    甜燒餅帶糖粒的口感很常見,反倒是烤到完全成為糖漿比較少有 – –
    by 燒餅狂~
    版主回覆:(02/15/2012 06:48:03 AM)
    YES~ 暴動
    我一直覺得在台南吃飯的時候…就像在打仗啊!!!
    所以帶塊粒很正常 小人瞭改了 😀

  • 回覆
    蘋果米
    2012-02-13 於 22:41:28

    我喜歡甜酥餅
    看起來好好吃喔
    而且很便宜
    是說今天是西洋情人節
    可別只吃燒餅喔
    要記得帶女友去吃大餐嘿
    西洋情人節快樂喲^^
    版主回覆:(02/14/2012 07:35:30 AM)
    有人覺得要花更多錢才吃得飽
    所以見仁見智啦
    還好我早餐吃不多….哈
    祝蘋果米情人節快樂 😀

  • 回覆
    王拉拉
    2012-02-13 於 21:50:21

    燒餅小小的 看起來好可愛又可口
    生意超級好耶 看來真的要帶報紙或辦iphine^^
    蝦蝦情人節快樂!!!
    版主回覆:(02/14/2012 07:29:26 AM)
    對阿燒餅很可愛
    生意好到可能要等半小時吧(當時假日)
    拉拉~情人節快樂 😀 天天開心!!!!!!!!!!

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    胖胖Ann
    2012-02-13 於 17:00:04

    哇~從阜杭豆漿吃到新營小燒餅,真是吃遍大江南北欸^^d
    版主回覆:(02/14/2012 07:29:50 AM)
    還有很多地方還沒插旗….
    持續努力 哈哈~

  • 回覆
    小女王
    2012-02-13 於 10:33:40

    這小燒餅光看就覺得好特別哦~
    配豆漿真的超對味~
    版主回覆:(02/13/2012 11:53:03 PM)
    第一次看到這麼tiny的燒餅~ 覺得很有趣 😀
    還好我早餐都吃不多, 各吃一個就飽了 哈~

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    HUA HUA
    2012-02-13 於 06:27:45

    哇生意也太好了吧@@
    我沒吃過這間的,不過我很愛吃的甜鹹燒餅在西螺呢,搭豆漿吃真是太對味囉XD
    版主回覆:(02/13/2012 11:47:48 PM)
    西螺喔~! 西螺真是好地方
    我想到有一次去彰化出隊的時候, 我傻傻從彰化竹塘一路騎到虎尾~ 還經過西螺
    結果因為距離點名時間太近… 又瘋狂飆回彰化, 好像呆瓜= =

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    Miner
    2012-02-13 於 00:51:36

    去新營時,親戚買來給我們吃過~
    版主回覆:(02/13/2012 11:46:09 PM)
    好像在地很有名說~~~
    吃過有種了了心願的fu 哈哈

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    莫宰羊
    2012-02-13 於 00:42:20

    黑默:智慧型手機
    就應該這個時候
    拿出來用阿^///^
    版主回覆:(02/13/2012 11:45:45 PM)
    哈哈哈 對阿
    也是非常˙不錯的主意喔!!!!!!!!!!

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    霜葉,紅於二月花
    2012-02-12 於 22:43:13

    我喜歡手工燒餅
    版主回覆:(02/13/2012 08:02:58 AM)
    me 2 ~~~

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