台北烏來 小米麻糬+泰雅山豬肉香腸必吃

  

 

 

偶爾遠離都市塵囂，溜入山中 ╮(￣﹏￣)╭

哪怕只是片刻的寧靜，都是平常生活的一縷奢侈

跑到烏來山上，除了泡個湯、吃個道地料理之外

原住民的山豬肉香腸與小米麻薯自然也要來個一串，山間野味啊 ╰(￣▽￣)╯

 

 

 

—–正文開始—–

 

在烏來萬佳沐川溫泉會館待了一個晚上，這個晚上我們在老街上溜搭

在房間內吃零食+看跨年晚會、聊天南地北聊八卦聊最近正紅的日劇

不曉得十年後的跨年，是否也能與好友共度歡樂時光吶…(￣▽￣@)

   

除了溫泉是知名特色外，烏來老街上甚麼小吃最多？

原住民的小米酒、小米麻糬、山豬肉香腸啦！

讓我跟各位分享一下隨機選擇來吃的小米麻糬吧！\(╯▼╰)/

   

晃這條街，光是賣現烤小米麻糬的至少有5-6家吧..口味差異我難以區分

就圖個嘴饞麻….於是一行人就點個五隻來吃吃囉 ╮(╯▽╰)╭

起司、椰子、焦糖、巧克力等口味眾多

不知道為甚麼外出遊玩看到這類的小吃，總會手癢買一串來邊走邊吃…

雖然邊走邊吃是非常不好的示範啦…..╮(╯_╰)╭

     

起司熱銷哩，原來起司(最左與最右)是將切片起司鋪在上頭烤到融化

跟我們想像中沾滿起司粉那種有點出入哩，anyway也是起司啦！

剛烤好的麻糬有點燙手，老闆娘很貼心的給我們衛生紙墊著，方便攜帶~(#￣▽￣#)

 【小米麻糬-黑糖-$25】

熱騰騰的麻糬沾著黑糖醬汁，柔軟帶點韌度的麻糬配上特殊風味的黑糖

與平常市場吃到的麻糬相比，偏軟黏一些，不時咬到微焦的脆皮所綻放的米香

整體來說還不賴！╮(╯◇╰)╭

 

除了整街的野味、小米麻糬外，最誘人的就是烤肉或烤香腸了！

明明知道香腸這類的加工產品少吃為妙，還是忍不住被烤出來的香氣給誘惑…..

實在很糟糕…還是來個一隻，嗑了再下山回到凡間吧 ╰(‵□′)╯︵ ┴┴

       

這條街上的香腸價格大概25-30之間，差不了多少

有特別推薦哪間嗎？倒也沒有…完全看客官當時的心情~想吃哪家就哪一家…

至少我們這群人是這樣啦…..<(￣oo,￣)/

加上招牌上標榜多種道地口味：特產香料馬告、山檸檬等..

平地不常看到的氣味，就更想嘗試一下

直接跟老闆娘講要幾隻即可，口味呢~醬料擺在餐車前

想怎麼調就怎麼調，馬告與山檸檬各半也沒問題的啦！

【左原味+右馬告混達那(山胡椒&山檸檬)】

來個原味與混合口味做對照，馬告醬看起來很像加了水的黑胡椒糊 (＞﹏＜)

而達那是墨綠色的粉末，灑起來很像細一點的海苔粉

配上畫了幾刀花的香腸，口水直流….(￣y▽￣)╭

原味香腸的外皮沒有到非常焦脆，可能是客人多到老闆娘不能烤太久吧

蝦雖然比較喜歡一咬即脆彈的腸衣，這山豬肉香腸以焦脆的程度還算OK啦

瘦肉的比例似乎較肥肉高，基本上有肥瘦對口感來說較為平衡

香腸吃起來偏甜，就是這樣才有致命的吸引力啊啊啊…..

這攤的馬告醬應該蠻淡的，有淡淡的胡椒香味~╭(′▽`)╯

而山檸檬…原諒口拙的我吃不太出來所謂的清新爽口，算是特別的體驗啦！

冬天冷颼颼來上一支熱得罄煙的烤香腸…一大享受 (￣▽￣＃) = ﹏﹏

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小米麻糬+泰雅山豬肉香腸
地址：新北市烏來區烏來街
造訪時間：2012-01