《台北美式漢堡》驚人的豬肉漢堡 J-House美式漢堡

 

  這次美式漢堡攻略來到公館商圈的「J-House」

迷你擁擠熱鬧的店鋪

讓人重溫大學時代熱血大吃大喝的時光(離題了…)

今日不走重口味花生醬路線

(純粹最近吃太多福源花生醬..)

樸實價格+可續杯飲料+不收服務費算是J-House的特色

讓我印象最為深刻的是

漢堡上使用的香蒜白醬

為了她的清淡大蒜帶點甜的特殊風味我會再光顧！

混在年輕學生內吸收青春氣息的

老學生蝦仔…在此替大家記錄XD

 

最近美式餐廳文章好像不少…

呵呵真是莫名的巧合

這回造訪的是位於台大公館商圈小巷子內的「J-House」

自從發福廚房在這裡開幕後

戰況更激烈了

沒有三兩三，應該就會快速轉戰

這地方不太好找，可以從捷運公館1號

來右轉→仁愛眼鏡右轉→第一條巷子右轉

就可以看到一枚高高掛的紅色招牌寫著J-House

 

恰逢假日，事前定位預約晚上7點時段

讓人開心的是服務生在電話內態度親切、有禮貌，蝦仔灑花

不過一行人六點半就到了，就先在外頭聊天拍照

晚上6點，店內可以說高朋滿座，座無虛席啊！

人多到一個炸開….╮(￣▽￣”)╭

 

放在店門口的小黑板，上頭寫的字很可愛~

還有無線上網哩，不過探頭看大家都猛吃猛聊天~

在那樣熱鬧氣氛下，打開電腦寫作業似乎是不智之舉(#￣▽￣#)

差不多七點多服務生請我們進去

對了，用餐時間是1小時半(人多的時候)

 

菜單似乎在許多許多客人翻過後，顯得歷盡風霜啊…╮(￣﹏￣)╭

黏黏的觸感，就知道生意有多好了吧(抖)

回歸正題，J-House肉類提供豬雞牛三種、甜點、飲料、開胃菜

點主餐+70升級超值餐：可續杯飲料無限+附餐1款

▼可續杯飲料包括「汽水機、紅茶(冷熱)、綠茶(冷熱)」

▼附餐包括「蔬菜棒、薯條、薯塊、玉米湯、今日湯」

 

服務生會熱情的替你點餐，而且薯條有分現切帶皮/冷凍薯條可選

接下來就是等待囉！(￣▽￣@)

因為我們座位在最裡面，往外拍出來~餐廳真的很小

廚房就在門口，2位外場+2位廚師

飲料喝完建議自己去櫃檯續，DIY自己來就可以囉~(不收服務費)

ps.可續杯飲料種類可以任選

拍攝時間是晚上七點半

看起來是學生家聚的好地方，店內還有提供紙上遊戲、雜誌等殺時間

雖然已經飢腸轆轆，倒是可以先喝飲料止飢(謎)

 

餐桌上提供番茄醬、鹽、胡椒粉

我猜胡椒粉是湯品或是薯條可以使用╰(￣▽￣)╭ 

 

飲料可選擇去冰喔！最近台北天氣又急遽降溫

有冰塊對老骨頭不太好哩╮(╯_╰)╭

蝦仔有喝他們家的紅茶，稍微有點甜，也比較淡~

如果加點麥茶就好囉

至於汽水機…就是清涼有勁啊╮(╯▽╰)╭

 

 【煙燻雞肉堡by朋友-超值餐$175】

朋友的附餐是帶皮現切薯條，從點餐到送上約30分鐘左右

生意太好~等上一段時間似乎是無可避免

對了！生洋蔥可以請店家烤熟喔！

怕生嗆洋蔥如我實在太開心了

我們三位都將生洋蔥烤熟，店家會切碎放在漢堡肉上頭

生菜是一份漢堡一大片，

漢堡麵包蓋上有一片番茄這樣

燻雞肉我吃了一口「嗯~燻雞肉耶！

吃起來有輕食的錯覺~」

比較淡口味的燻雞肉(￣▽￣)σ

 

 【酥炸辣雞肉堡by朋友-超值餐$175】

雞肉堡唯二的兩款都被我們這桌點了

酥炸辣雞肉堡使用的炸雞肉類似肯爺爺的卡拉雞

蝦仔切了一口雞肉，感覺不辣

酥炸過後的雞腿肉顯得更多汁，

肉汁都鎖在雞塊裡面，切開讓人會心一笑

朋友吃得滿頭汗嚷嚷辣，

想必是我幸運的切到不辣的一角ˋ(′～‵”)ˊ

 【豬肉起司漢堡by蝦-超值餐$185】

蝦仔附餐選了薯塊，外觀上很像mos漢堡的黃金薯

我的生菜似乎比較壯觀○(￣﹏￣)○

店家手工做的豬肉漢堡讓人期待，

起司一片滿滿蓋住香噴噴的漢堡

 

 相較於牛肉漢堡可能帶血，豬肉需要煎到全熟方可食用

烤到稍軟的洋蔥丁少了嗆鼻味，

多了洋蔥特殊的甜滋味豐富了這份漢堡

起司放在熱呼呼的漢堡上，界於流體與固體之間

叉子拿來<(￣ c￣)y▂ξ

 

吃漢堡前，先來個薯塊漱漱口(誤)

類似黃金薯的薯塊，趁熱吃除了體驗香鬆的馬鈴薯泥口感外

還有聞她的香氣，外脆內綿綿~

沾點番茄醬提出酸味讓唾液分泌量大增

缺點就是有點少哩….(︶︿︶)好像沒吃幾塊就沒了…(畫圈圈)

 

 A了一些朋友的薯條，

現切帶皮似乎留有根莖類常見的土味

口感上較薯塊硬，雖然沒有薯塊綿

別有一番鄉村風味(￣▽￣)♀

但是蝦仔衝著綿密口感投給薯塊一票囉！

 先單獨吃一口豬肉+起司

使用粗絞肉讓豬肉口感Q度提升，

然而單吃豬肉味蕾不滿足

起司無法展現她的氣味，

大概僅在視覺上占有一席之地吧！

果然漢堡拆開吃，就是無趣啊~讓我組合一下吧！

  

 不知道是否是我的錯覺，他們的漢堡稍小一些

不過，他們家的漢堡麵包烤過後仍然酥軟

最棒的是蓋子上頭有抹一層香蒜白醬

贏分的重要關鍵！<(￣﹌￣)@m

壓扁後大口咬下去，番茄的酸、

香蒜白醬的甜、豬肉的厚實多汁口感

複雜多元的味道口中細細品嘗，

生菜將油脂吸收讓漢堡更清爽

若真要說缺點

大概就是豬肉漢堡在咬下去瞬間就天女散花啦….\(“▔□▔)/

 

打著平價、有可續杯飲料

在學生族群內似乎有她的魔力存在

鬧哄哄的一群學子，圖的是那樣像廟會的氣氛

樸實美味的餐點

在朋友們聊天八卦的笑料下多加了幾分

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雖然是間小小的餐廳，服務卻充滿熱情活力╮(╯◇╰)╭

不會因為店員超忙而態度不好、或是人氣很旺就擺臭臉

離開的時候約莫晚上9點，同樣親切的跟我們說掰掰

蝦仔喜歡這樣讓心溫暖的餐廳~

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餐廳：J-House美式漢堡
地址：台北市羅斯福路四段78巷1弄3號
電話：02-2364-1817
營業時間：平日11:30-22:00/六日10:30-22:00(供餐到九點)
造訪時間：2011年02月