台北 Evans Burger 二店

 

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說到美式漢堡大家會聯想到哪一家?

這次來到從師大發跡、生意強強滾的「Evans Burger

除了早鳥在早上11點半前用早午餐打6折外,尚提供漢堡、排餐、開胃菜

另外還有一個特色是:碳酸飲料可續杯。應該吸引不少學生族群~

這回點的香烤雞肉堡,意外的與蜂蜜芥末醬成為好搭檔

算是比較走清爽風格的漢堡

客官您覺得呢?

 

 

—–正式開始—–

 

美式漢堡足跡來到位於師大的「Evans Burger(二店)」

單純某天在師大路上晃,發現~這家店真大且招牌顯眼,就記在心裡要來吃╮( ̄﹏ ̄)╭

回家一查才知道這是二店,本店則是在師大附近的異國美食街內

不過二店環境較新而且氣氛較佳,就決定造訪二店囉!

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鮮紅色招牌與周遭環境相比之下,非常搶眼

附近還有一家漢堡王哩╰( ̄▽ ̄)╭

特別的是,Evans早上11點半前用早午餐打6折(不接受訂位)!

( ̄▽ ̄)σ這是所謂「早起的鳥兒排隊有早餐吃」嗎?

因為沒有辦法當早鳥所以只好吃午餐先囉!

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平日中午12點左右來吃,座位還算多~

如果是下午1點左右來可能就高朋滿座哩<( ̄ c ̄)y▂ξ

進餐廳時,服務生非常有元氣的歡迎客人(嚇到我)

接著送上三份菜單/人:早午餐飲料開胃菜午晚餐

種類太多了以致於我只有拍漢堡的部分,其餘品項勞駕各位客官參考官網

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最後三人不約而同都點了漢堡~大概受到招牌上有burger影響吧(亂入)

漢堡有附上飲料(汽水或紅茶,可續),另外有收10%服務費

店內光線比較昏暗,走復古美國風,每個座位都有高一點的木板隔開

隱蔽性算蠻不錯的,牆上有不少裝飾品(# ̄▽ ̄#)

蝦仔覺得最特別的是下圖的紅綠燈(其實只有閃黃燈跟綠燈啦)

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餐桌上如同其他美式餐廳,擺放芥末醬、番茄醬,以及餐具

飲料會先送上,或許也可以餐後送吧!用餐時間限制2小時

當飲料杯空了,服務生會主動詢問是否要續飲料,這個fu我喜歡XD

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吧檯也是可以用餐的!別有一番風味~╰( ̄▽ ̄)╯

一個人來用餐可考慮選吧檯,看服務生調酒與調飲料,應該很有趣

蝦仔看著牆上的酒,想說地震的話該怎麼辦(真是想太多)

 

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 先送上飲料,可樂與唯一無氣泡的飲料檸檬紅茶

飲料容量約750cc,可以請她去冰

吃漢堡配汽水,實在有夠肥~但是超級搭!

就像吃鹽酥雞配啤酒是一樣的道理(甚麼歪理\(╯▼╰)/)

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 接著介紹我們點的漢堡們~兩款雞、一款魚

漢堡都會附上薯條,他們家薯條口感很特別~請往下看

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【香烤雞肉堡by蝦-$200元】

喜好點原味的我,選了基本款香烤雞肉<( ̄︶ ̄)/

雞肉是選自雞胸部位,搭配美國起司蜂蜜芥末醬

起司邊緣開始融化的美感,讓人心曠神怡(誤)

趁熱切開雞胸肉瞧瞧↓ 沿著切面流下來的雞汁,多棒啊

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香烤的熱氣將起司化得差不多,而美國起司味道不重

吃起來淡淡的鹹味,配上健康少脂肪的雞胸肉~絕妙╰( ̄▽ ̄)╯

雞胸肉遇上蜂蜜芥末醬,出乎意料的美味!

微甜帶點嗆的芥末醬是讓雞肉堡活起來的主要元素<( ̄﹌ ̄)@m

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而他們家的漢堡麵包體如何?

簡單烤過的漢堡蓋子不會過於乾澀,搭配雞肉與起司略為濕潤好入口 <( ̄oo, ̄)/

Evans的麵包選得不錯,細細品嘗咀嚼他的嚼勁~合格XD

因為太乾的麵包會讓漢堡整個LOW掉,漢堡都不漢堡哩

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而與造訪過的樂子-鄉村酥炸雞肉堡(有連結)比較一下

樂子的雞肉同樣使用雞胸肉,分量稍大~價格較便宜

Evans Burger的香烤雞肉堡份量略少,男生會吃不飽

(但是可以喝碳酸飲料喝到飽就是)

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薯條不帶皮的大火油炸,稍微有點油膩

炸皮偏厚,吃起來要費點力氣就是╮(╯▽╰)╭

 

配上番茄醬剛剛好掩飾了些許的油漬

馬鈴薯泥比重不多,感覺都在吃皮捏…\(“▔□▔)/是錯覺嗎

而與樂子的漢堡餐比起來,Evans薯條份量少了些~

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漢堡單吃肉實在太單調

配上生菜、酸黃瓜、生洋蔥、番茄~調合一下口味

清脆、酸甜醃黃瓜、洋蔥的嗆辣與番茄的酸,也是吸引人吃漢堡的因素之一

順便欺騙一下自己有吃菜有吃菜有吃菜~( ̄3 ̄)~

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【紐奧良辣味雞肉堡by朋友-$230元】

不同於香烤雞肉堡選用美國起司

辣味雞肉堡採用顏色較淺的瑞士起司,配上炒磨菇

瑞士起司吃起來味道較淡,或許是不想搶紐奧良辣味的風采

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 吃了朋友的紐奧良漢堡一口

沒有特別感受到辣味~留待各位客官的心得啦!

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 接著是網路評價不錯的魚排堡

美式漢堡餐廳大部分都focus在牛肉漢堡上

雞肉與魚肉算是小宗,豬肉就更少見

因此雞肉種類多的漢堡店對蝦仔來說是一大福音哩≡ ̄﹏ ̄≡

 

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【塔塔魚排堡by朋友-$200元(印象中)】

塔塔醬與炸物一向都是好朋友來著

魚排堡附上兩塊魚排,油亮亮的正呼喊著快來吃我XD

魚排的麵衣比較厚,油味較重~但阻擋不了魚肉的鮮嫩,很像Bongos的魚排

與塔塔醬譜出甜酸的滋味,還不錯!

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整體Evans服務態度還不錯,用餐到1.5hr後會請客人先結帳

與樂子PK相比,蝦仔私心大評比↓

項目樂子The DinnerEvans Burger
環境開放式,較擁擠較隱蔽
交通不方便停車、離捷運較遠位於師大交通方便。
雞肉堡酥炸雞肉堡size、多汁。份量較小、簡單原味
服務不錯有活力更加親切有活力

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要在東區開三店了

美式漢堡競爭越來越激烈的情況下,沒三兩下功夫應該會被撂倒吧~呵

附上官網http://www.evansburger.tw/

給需要的客官參考囉!

——

餐廳:Evans Burger
消費時間:2011年02月
地址:台北市師大路86巷1號1樓
電話:02-2365-5022

一般留言 (7)

  1. 之前去台北有吃過樂子,味道挺不錯的,不過感覺這家好像貴了些
    看來早鳥比較划得來喔XXD
    版主回覆:(02/24/2011 12:56:20 PM)
    真的吼, 以前瑞安店不收服務費的時候很常去, 現在比較少去光顧了~~~
    怪不得八點半就一堆人排隊哩~ 搶頭香XD
    等我起床也只能吃午餐了(殘念….)

  2. 這家真的是越開越多家呢
    我一直很想去試試假日優惠的早午餐阿~
    版主回覆:(02/24/2011 12:58:08 PM)
    對啊,就像Bravo Burger在公館開了第三間分店,也是人多到炸開…
    東區的人有福囉~更多選擇可以挑了!!
    早午餐就請拉拉分享了m(__ __)m 呵呵~

  3. 我想去且要當早鳥
    照片拍的真是可口極了^^"
    版主回覆:(02/24/2011 12:55:13 PM)
    期待無情不熱的早鳥食記了(拉板凳)
    謝謝稱讚m(__ __)m

  4. 早午餐是常態六折嗎?這樣很划算!
    版主回覆:(02/23/2011 10:16:45 AM)
    早上10點半前去的樣子
    XD 過了時間吃早午餐就沒打折了~~~
    類似早鳥優惠吧(菸)

  5. 美食也,不亦悅乎。
    版主回覆:(02/22/2011 02:58:22 PM)
    噗,有勞你穿越時空惹 XD

  6. 這家上次去師大夜市有經過耶
    是說台北人真的很愛漢堡呢:P
    版主回覆:(02/21/2011 02:55:24 PM)
    XD 真的吼~ 真是越開越多家了..
    就像鬆餅的咖啡館狂開是一樣的道理…
    高雄的美式漢堡店興盛嗎???

  7. 這家還ok~至少吃得飽 哈哈
    版主回覆:(02/21/2011 07:01:19 AM)
    XD 我應該是喝可樂喝飽了~哈哈

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