《台北小吃》太祖魷魚羹

 

位於八德路與光復北路交叉口的「太祖魷魚羹」

一台餐車、幾張桌椅能在大台北都會區吸引這麼多人前來用餐外帶的原因是甚麼？

講價格便宜豈不是太膚淺？

蝦仔是這種人嗎(謎之音：是..)

一碗40元的驚爆價之外，魷魚份量更是蝦仔吃過其他家無法媲美的多

加上老闆娘親切的問候

您說，能不來光顧嗎？(笑)

  

最近蝦仔狩獵的地區追隨著我的老饕朋友來到光復北路與八德路口

之前的Kevin主廚乳酪塔、日式烤布丁都來自老饕朋友的推薦與介紹

朋友說路口星巴克旁有一攤魷魚羹，非常平價超值，中午來人滿為患呢！

路口有個小小白底紅字招牌寫著「太祖魷魚羹」

我猜應該是名字吧….(汗)

 

為了避開人潮~享受淡季時光，蝦仔都下午2點或3點來吃午餐

這裡賣的餐點很簡單，肉羹、魚酥、魷魚、花枝羹、甜不辣或綜合羹

環境擺設也很純樸，大概只能容納8位客人用餐

因此…大部分的客人都選擇外帶(￣▽￣)σ

這個小攤主要就是老闆娘與老闆，老闆比較不苟言笑

而老闆娘會熱情招呼客人，很親切~(蝦仔最吃這一套了…)

 

魷魚羹麵就是40元，沒有看錯，加麵/冬粉/米粉就是40元！

哇靠..這價格台北市大概找不太到….\(“▔□▔)/

一般大概不加麵45元，加麵後50元

如果有人知道麻煩請推薦我m(__ __)m 大恩不言謝

 

「魷魚羹-$40元」

第一次來用餐時點了魷魚羹麵，老闆娘俐落的身手，丟下麵條+魷魚等待煮熟

接著撈羹湯、淋上醬汁與沙茶、灑九層塔→完成！

如果想加辣也可以請老闆娘加，免客氣~╰(￣▽￣)╭

魷魚份量出乎意料的多，整碗大概可以吃到7-8片魷魚<(￣﹌￣)@m

怎麼這麼大手筆啊…

每一片都很厚，稍微有點透明透明，咬起來軟中帶點Q彈

吃起來很像熱炒店會出現的五味魷魚，非常過癮~推薦加些辣椒讓魷魚味昇華到極限！

將沙茶醬攪拌均勻，認真覺得魷魚還是跟沙茶最對味！

 

油麵不會煮得過爛，老闆娘友丟豆芽菜下去煮

吃起來很爽口~喀滋喀滋的，雖然是配角但不可或缺啊！

他們加湯底有柴魚的味道，沒有加味精~(￣▽￣)~

非常燙請小心！可以請老闆娘加湯喔~揪甘心！

╭(′▽`)╯□發給老闆娘好人卡一張

 

一邊吃一邊驚喜的拍照之餘

赫然發現在我斜對角之綜合羹的是伊林的男模特兒(驚..,太太姓蔡的那位男模)

看到我拿相機，他似乎有點抖，但發現我在拍魷魚羹之後就很peace XD

這魷魚羹還真威，或許不少名人會來這吃喔

因為八德路上有些電視台公司在這，呵呵可是我不是狗仔~是蝦仔(冷場…)

第二次下午來用餐的時候換點「肉羹麵-$40元」

其實每種羹都賣得挺好，可以先來試試看綜合羹也不錯

肉羹size比較大，一整碗中6-8個肉羹跑不掉

 

肉羹偏軟，咬進去吃得出肉的纖維感~

當然口感沒有魷魚來得有彈性，倒也是佳作一碗！╮(￣﹏￣)╭

這小攤最吸引人的應該就是價格，在台北可說是罕見罕見再罕見

加上用料實在，沒有偷工減料讓人在吃的時候更加開心\(╯▼╰)/

 

在寒風呼呼的天氣中，來碗熱騰騰羹麵溫暖一下自己

吃飽後騎車繼續往下一站前進的感覺超棒！

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店家：太祖魷魚羹
地址：台北市八德路與光復北路交叉口星巴克旁巷內
營業時間：平日7:00-19:00